Контроль основних параметрів сатураторної установки

Сатураторна установка призначена для насичення вуглекислим газом питної і мінеральних вод з наступним добавленням заданої кількості сиропу і інтенсивним перемішуванням напою, відстоюванням, піногасінням та подачою на машину розливу. Дана установка входить до складу ліній по виготовленню і розливу безалкогольних напоїв та мінеральних вод.

До складу сатураторної установки також входять холодильні установки які забезпечують охолодження до потрібної температури попередньо очищеної артезінської води. Від температури залежить якість вихідного продукту так як відомо що вода при різних значеннях температури може мати різні массу вуглекислого газу. 

Підприємство має власну артезіанську свердловину, вода проходить через керамічні фільтри. Після цього на її основі виготовляється в закритих емальованих ємкостях цукровий сироп, який через спеціальні вловлювачі насосом по трубопроводу подається в інші ємкості, де додаються відповідні компоненти до певного напою, тобто створюється при певній високій температурі купажний сироп, який механічно перемішується і фільтрується на спеціальній установці, що забезпечує напою однорідність і прозорість. Потім в сатураторі проходить насичення купажного сиропу вуглекислотою , яка визначає здатність напою вгамовувати спрагу, та його охолодження. Розливається в пляшки вже насичений напій, який після відповідного відбору упаковується і відправляється на склад готової продукції.

Даний сатуратор укомлектований двома потужними електронасосами які подають підготовлену воду та поередньо очищений купаж (сироп) в баки з нержавіючої сталі в яких і відбувається процес газування, перемішування та підготовки продукту (піногасіння) до подачі на лінію розливу.

Сатуратор містить електромагнітні клапани які дозволяють йому працювати з водою яка подається під тиском до 6атм.