Бонітування свиней

Актуальність теми дослідження. Сучасний стан розвитку свинарства визначається вимогами споживчого ринку на виробництво високоякісної м’ясної свинини з мінімальними витратами. Із створенням і апробацією полтавської м’ясної породи свиней актуальним постало питання її подальшого вдосконалення, спрямованого на поліпшення продуктивних якостей.

В умовах реформування економічних відносин в Україні перспективи розвитку свинарства першочергово пов’язані з формуванням конкуренто-спроможності галузі. За загальною значимістю факторів, які здатні забезпечити позитивні зрушення щодо вирішення цієї проблеми, особливе значення має генетичне удосконалення існуючих і новостворюваних порід, спеціалізованих типів та ліній свиней, яке, в значній мірі, грунтується на застосуванні сучасних методів оцінки племінних і продуктивних якостей тварин, прогнозуванні розвитку основних се-лекційних ознак тварин в ранньому віці, використанні різних методів підбору, ви-значенні дискретності ліній, а також поєднаності їх з родинами в межах порід та типів.

Успішне розв’язання завдань збільшення виробництва продукції свинарст-ва на основі значного підвищення продуктивності тварин вимагає впрова-дження в кожному господарстві заходів, спрямованих на забезпечення інтенсифікації галузі. Створення м’ясного балансу в країні, передусім, залежить від збільшення виробництва м’яса всіх видів, у тому числі свинини, оскільки свині - одні з багатоплідних і скороспілих тварин.

Концептуальні засади розвитку практичних завдань селекції і розведення свиней пов’язані, в перше чергу, з методологією бонітування тварин, популяцій та стад за різними показниками безпосередньо або опосередковано з урахуванням етапності селекційного процесу. Основним завданням бонітування і селекційної роботи є перетворення генофондів порід в напрямку послідовного підвищення їх генетичного потенціалу.

Об’єкт дослідження - система бонітування свиней у ДП «Мирогощанський державний іподром».

Предмет дослідження - організація і проведення бонітування свиней, його значення і структура відповідно до чинних нормативних документів.

Мета дослідження - аналіз значення і системи бонітування свиней, методики проведення бонітування у господарстві. 

Для досягнення наміченої мети необхідно здійснити наступні завдання:

• висвітлити значення досліджуваної теми в галузі свинарства;
• здійснити аналітичний огляд літератури з досліджуваної проблеми;
• охарактеризувати поголів’я свиней у господарстві;
• проаналізувати організацію зоотехнічного та племінного обліку у свинарстві;
• визначити мету та організацію проведення бонітування свиней;
• дослідити принципи і методику відбору і оцінки ремонтного молодняку свиней;
• з’ясувати методику оцінки за розвитком, екстер’єром та продуктивністю кнурів і свиноматок;
• проаналізувати зведену відомість бонітування свиней;
• визначити, які заходи розробляються на основі бонітування;
• проаналізувати організацію проведення бонітування свиней в державному підприємстві «Мирогощанський державний іподром».

Методи дослідження. Загальноприйняті методи досліджень: зоотехнічні – визначення продуктивних якостей свиней, показників інтенсивності росту молодняку; методи аналізу фахової та нормативної літератури.

Структура роботи. Курсова робота складається зі вступу, основної частини, висновків, списку використаної літератури і додатків, загальний обсяг роботи складає 38 сторінок.