English for food technologists: Навчальний посібник з англійської мови для студентів факультету харчових технологій. / Суми, 2008 рік, 315

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ

СУМСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

 

КАФЕДРА ІНОЗЕМНИХ МОВ

 

 

 

Суми 2008

 

Автор-упорядник: Байдак Л.І.

English for food technologists: Навчальний посібник з англійської мови для студентів факультету харчових технологій. / Суми, 2008 рік, 315

Даний навчальний посібник розрахований на студентів факультету харчових технологій. Посібник складається з чотирнадцяти розділів, кожен з яких включає тексти, об‘єднані загальною фаховою темою, та систему мовних та мовленнєвих вправ. Тексти дібрані таким чином, щоб не лише виробити уміння читати та перекладати літературу зі свого майбутнього фаху, а й орієнтуватися у цій літературі й видобувати з неї необхідну фахову інформацію. Система граматичних вправ сприятиме відпрацюванню та засвоєнню граматичних структур.

У кінці посібника вміщено англо-український словник.

Р е ц е н з е н т и:

к. філол. наук, доцент Кобжев О.М.

ст. викладач кафедри ін. мов СумДУ Марченко Д.О.

Відповідальний за випуск: зав. кафедрою ін. мов,

к. філол. наук, доцент Кобжев О.М.

Рекомендовано методичною радою ННIТВМ як навчальний посібник для студентів факультету харчових технологій (протокол №9 від 15.05.2008)

Сумський національний аграрний университет, 2008

 

 

Food and its sources

There are many kinds of food

Food around the world

Food of the future

GRAMMAR Present forms

 

Constituents of food

Junk food

Dietary habits

GRAMMAR Past forms

 

Food preparation, cooking and manufacture

Global pizza

Growing number of Americans don‟t have time or know how to cook

GRAMMAR Future forms

 

Milk and its composition

Milk processing

The different dairy products

GRAMMAR Passive voice

 

Types of meat

Meat composition and nutritional value

Pork

Cooking meat

GRAMMAR Modal verbs

 

Fish: a nutritious family food

How to cook fish

Which fish are most nutritious?

 

Buying fish

GRAMMAR Infinitive

 

Eggs as food

Eggs characteristics

Egg trivia

GRAMMAR Infinitive constructions

 

Fruit and vegetables

Processing of fruit and vegetables

Soybeans

Vegetables in the diet

GRAMMAR Gerund

 

Cereals

Flour

Bread

Pasta

GRAMMAR Infinitive or gerund?

 

Alcoholic beverages

Types of alcoholic beverages

The story of Coca-Cola

Tea: black, green or oolong

Fruit juices

GRAMMAR Participles

 

Eating in England

Meals and mealtimes in Britain

British food

GRAMMAR Participial constructions

 

Overview of the Ukrainian cuisine history

Ukrainian traditional food

 

Some traditional dishes of the Ukrainian cuisine

GRAMMAR Reported speech

 

Balanced diet

Quick steps to a balanced diet

Cooking horoscope

GRAMMAR Conditional sentences

 

Food industry

The UK food and drink industry

Overview of food sector in Ukraine

GRAMMAR Revision. Grammar tests