+3 8(066) 185-39-18
fможе бути тільки тоді, коли для цього використовують цінну сировину — багато- і однорічні бобові трави та травосуміші із них.
10. Жом.
З розрахунку на 1 га посіву цукрових буряків господарства одержують 180 - 200 ц/га жому. Щоб у ньому містилося більше сухої речовини, його треба віджимати і доводити вміст сухої речовини до 12 - 14 %. Зберігають жом у спеціальних облицьованих траншеях. Цінним кормом є також сухий жом. [4]
11. Ключовою ланкою в біотехнології виробництва білково-вітамінного концентрату є процес вирощування кормових дріжджів на парафінах нафти - відходах нафтопереробки. Вирощування кормових дріжджів здійснюється в біотехнологічному процесі їх ферментації в так званих ферментерах.
Білково – вітамінні концентрати одержують із рідких парафінів трьох марок, які відрізняються фракціонним складом, наявністю н-алканів та ароматичних вуглеводнів.
Перегонка нафти з фракційним випарником, обладнаним відпарними секціями, також рекомендується для одержання фракції 200—320 °С, використовується як сировина для виробництва білково – вітамінних концентратів, при перегонці парафіністої нафти.
Виділені в процесі депарафінізації легкоплавкі парафіни являють собою сировину для виробництва біологічно поверхнево – активних речовин, пластифікаторів та білково – вітамінних концентратів.
Унаслідок проведених досліджень вчені з різних країн розробили три напрямки для отримання білково- вітамінних концентратів із н-алканів, які містяться в нафті.
Для різних галузей використання потрібні парафіни з різним співвідношенням цих компонентів. Взагалі, для виробництва білково – вітамінних концентратів потрібні парафіни, які складаються тільки з вуглеводів нормальної будови, а для нафтохімічного синтезу – деароматизовані парафіни. [6]
Практичне використання
Білково – вітамінні концентрати створені для збалансування комбікорму та раціону годування тварин, птахів в умовах комбікормових заводів, що повністю задовольняє потребу у поживних речовинах, сприяє реалізації генетичного матеріалу, забезпечує швидкі темпи росту тварин, високу продуктивність, знижує витрати корму на одиницю продукції.
Але у останні роки виробництво БВК комбікормовими заводами України різко скоротилося. Користуючись ситуацією, що склалася, багато зарубіжних фірм пропонують на ринку дуже широкий спектр БВК. Крім того, у сучасних умовах виробництва передбачається цілком нові, інноваційні способи харчування, утримання та використання тварин, пов’язані з високою скупченістю, обмеженням руху, недоліком світла. У цих умовах для підтримки резистентності організму тварин та їх продуктивності необхідно підвисити біологічну цінність раціону шляхом введення біологічно активних речовин. У зв’язку з цим повстала дуже актуальна проблема розробки, апсорбації та запровадження рецептів БВК з тим, щоб у хазяйствах обов’язково була можливість приготування повноцінних комбікормів. [2]
Стан здоров'я тварини, продуктивність та репродуктивні якості в значній мірі визначаються його харчовим статусом, тобто ступенем забезпеченості організму енергією і цілим рядом харчових речовин, в першу чергу есенціальних, або незамінних. Здоров'я тварини може бути збережено тільки за умови задоволення його фізіологічних потреб у всіх поживних і біологічно активних речовинах. Будь-яке відхилення від так званої формули збалансованого харчування призводить до порушення функцій організму, особливо якщо ці відхилення досить виражені і тривалі в часі.
Ті чи інші види харчової недостатності супроводжуються нездатністю відповідних захисних систем організму адекватно відповідати на несприятливі впливи навколишнього середовища, що різко підвищує ризик розвитку багатьох хвороб. Цю проблему можна швидко вирішити, якщо піти економічно обгрунтованим і прийнятним шляхом - створити хорошу кормову базу, широко застосовуючи у повсякденній практиці годування здорових і хворих тварин біологічно активні кормові добавки. Основне завдання при цьому - вміло використовувати у складі раціонів тварин весь асортимент кормів і біологічно активних кормових добавок.
Для балансування раціонів тварин в даний час використовують амінокислоти, вітаміни, макро- і мікроелементи, пігменти, ферменти, консерванти, антиоксиданти, емульгатори, транквілізатори, протибактерійні речовини і антигельмінтиків, кокцідіостатиків і багато інших компонентів. Такі препарати вводять в корми у вигляді попередніх сумішей, які отримали назви преміксів. Під преміксами розуміють однорідні суміші біологічно активних речовин з наповнювачем. В якості наповнювача зазвичай використовують кормові засоби, такі, як пшеничні висівки, шроти, кукурудзяна, кістяна і навіть трав'яне борошно, кормові дріжджі багато інших.
Одна з умов отримання дешевої високоякісної продукції - застосування в годівлі тварин раціонів, збалансованих за великим ряду поживних, мінеральних і біологічно активних речовин. Особливе місце при цьому відводять преміксами, мінеральним і вітамінним сумішам. Преміксами прийнято називати попередні суміші, які вводять до складу комбікормів у кількості 0,5 % - 5 %. Попередні суміші, які вводять до складу комбікормів у кількості 5-30 %, називають концентратами або, як було прийнято раніше, - білково-вітамінними, або білково-вітамінно-мінеральними добавками (БВД або БВМД). [8]
Вітчизняна наука про годування тварин займає гідне місце у світовій науці. На сучасному етапі вона вивчає склад і поживність кормів і нових кормових добавок; конкретизує потреби тварин з урахуванням їх генетичного потенціалу; удосконалює раціони і технологію приготування кормів; розробляє та впроваджує у виробництво високоефективні кормові добавки.
У ХХ ст., Що характеризується революційним розвитком науки і техніки, були внесені докорінні зміни в структуру харчування тварин. З сучасної точки зору «їжа» - визначення набагато більш значущим, ніж це прийнято представляти: це комплекс багатьох сотень тисяч речовин, кожне з яких володіє певною мірою біологічної активності.
Доречно буде навести вираз Гіппократа про те, що їжа повинна бути ліками, а ліки повинні бути їжею.
Біографія та