Отруєння моногастричних тварин нітратами та нітритами

блювота, тимпанія та атонія передшлунків у жуйних, утруднене дихання, прискорений пульс та аритмія, ундуляція яремних вен, порушення координації руху, тремор скелетних м’язів, атаксія, судоми кінцівок, ціаноз шкіри та слизових оболонок, коматозний стан, згасання рефлексів, втрата тактильної та больової чутливості, зупинка дихання (через 30 – 50 хвилин). У свиней блискавична форма отруєння виникає після згодовування варених охолоджених буряків разом з відваром. У поросят через 10-15 хвилин спостерігається занепокоєння, блювота, синюшність слизових оболонок, шкіри та п’ятачка, пронос, спрага, посилений діурез. Тварини зариваються в підстилку, знижується температура тіла, появляється задуха, коматозний стан і загибель з явищами асфіксії через 15-20 хвилин. Гостре отруєння тварин оксидом азоту (силосним газом) та аміаком за швидкістю перебігу і клінічними ознаками нагадує гостре отруєння ціанідами. Перші клінічні ознаки гострого отруєння жуйних тварин нітратами появляється через 2-3 години після поїдання корму, а тяжкий стан настає через 5-6 годин. Спочатку відмова від корму, потім занепокоєння, часте сечовиділення, спрага, поступова зміна кольору кон’юнктиви та слизових оболонок рота від світло-рожевого до вишневого, пізніше – з коричнюватим відтінком. При цьому спостерігаються незначне зниження температури тіла, прискорений пульс та дихання. З рота і носових ходів виділяється густа рідина. Загальний стан пригнічений, порушується координація рухів, появляється тремор скелетних м’язів та атаксія. Нерідко спостерігається посилена перистальтика кишечника та діарея, у більшості випадків відмічають атонію передшлунків та тимпанію. Тварини гинуть в коматозному стані з явищами асфіксії. Перші клінічні ознаки отруєння появляються за рівня метгемоглобіну в крові 25-30%, смерть настає за рівня 70-80%. Гостре отруєння кролів нітратами проявляється наростаючим загальним пригніченням, прискореними диханням та ритмом серця, посиленням діурезу та перистальтики кишечнику, витіканням з рота і носа густого слизу, атаксією, клонічними судомами. Смерть настає через 7 – 8 годин. Для гострого отруєння курей нітратами характерними є наростаюче загальне пригнічення, атаксія, прискорення частоти дихання та пульсу, почервоніння з синюшним відтінком гребеня і сережок, рідкі випорожнення з домішками слизу та крові і коматозним станом. Смерть настає через 20 – 24 години. Хронічні отруєння тварин та птиці характеризуються загальним пригніченням, прискоренням частоти пульсу та дихання, ціанозом слизових оболонок, зниженням молочної продуктивності та яйцекладки у курей, абортами корів, вівцематок і свиноматок, зниженням відтворної здатності самок, чисельними випадками мертвонароджуваності та нежиттєздатності приплоду, некроспермією та зниженням якості сперми у самців. При цьому відмічають послаблення апетиту, зниження маси тіла, гальмування росту скелета у молодняка, матовість та скуйовдженість шерсті, затримку линьки у птахів, частішають випадки затримки посліду у корів. Нерідко спостерігають раптову смерть тварин без комплексу характерних клінічних ознак отруєння. В сечі тварин та молоці корів виявляють підвищені рівні нітратів, нітритів та нітрозамінів.