Фітохімічне вивчення setaria italica та створення на її основі лікарських засобів

Для розробки АНД на сировину нами були визначені основні анатомічні діагностичні ознаки трави та плодів чумизи. Дослідження проводили на кафедрі ботаніки НфаУ при консультативній допомозі професора Сербіна А.Г. та доцента Гонтової Т.М. Встановлено анатомічні діагностичні ознаки трави чумизи: для листка і стебла – прозенхімна форма клітин епідерми, тетрацитний тип продихового апарату; лист має ізолатеральний тип анатомічної будови, епідерма опушена з обох боків простими короткими волосками, яких більше над жилками з верхньої сторони листка; край листкової пластинки і місце переходу до піхви густо опушене довгими гострокінцевими 1-клітинними волосками; стебло – соломина. Плід вкритий пупирчастою насінневою шкіркою; зовнішня епідерма утворена кількома шарами тонкостінних клітин, що зумовлюють зморшкуватість; внутрішня епідерма представлена сильно звивистостінними тонкостінними прозенхімними клітинами. Ендосперм складається з тонкостінних клітин, які наповнені краплинами масла та простими концентричними крохмальними зернами в вигляді шестикутника, з центром утворення у вигляді крапки. Отримані результати використані при розробці відповідних розділів АНД на лікарську рослинну сировину «Трава чумизи», «Плоди чумизи». 

Розроблено також проект АНД на «Рідкий екстракт з трави чумизи» та встановлено параметри його стандартизації.

 

 

1. Вперше проведено фітохімічне вивчення чумизи сорту Дніпровська, що культивується в Україні, досліджено якісний склад та кількісний вміст біологічно активних речовин у траві та плодах рослини, основні з яких виділені в індивідуальному стані та ідентифіковані. Отримано рідкий екстракт з трави чумизи, стандартизований за вмістом біологічно активних сполук, що виявляє діуретичну та протизапальну активність і кваліфікується як потенційний лікарський засіб. 

2. За допомогою якісних реакцій, хроматографічних, спектральних методів аналізу, тривимірної скануючої спектрофлуориметрії в траві та плодах чумизи виявлено полісахариди, вільні та зв`язані цукри, амінокислоти, органічні кислоти, прості феноли, дубильні речовини, гідроксикоричні кислоти, кумарини, флавоноїди, сапоніни, хлорофіли, каротиноїди, жирні кислоти та стерини. 

3. Отримано ліпофільні фракції з трави та плодів чумизи, вихід з трави чумизи складає 2,97 %, з плодів – 9,6 %. 

4. Методом ТШХ визначено наявність хлорофілів та каротиноїдів в ліпофільних фракціях трави та плодів чумизи. 

5. За допомогою фізико-хімічних властивостей вихідних речовин і продуктів їх перетворень, даних ГРХ, ГХ/МС, УФ-, ІЧ-, ПМР-спектроскопії в траві та плодах чумизи ідентифіковано 56 речовин, з них виділено в індивідуальному стані та встановлено структуру 18 фенольних сполук: 5 гідроксикоричних кислот (кавової, ферулової, хлорогенової, неохлорогенової, п-кумарової), 5 похідних кумарину (умбеліферону, скополетину, ізоскополетину, дафніну, 4-пропеноксикумарину), 8 флавоноїдів (апігеніну, лютеоліну, цинарозиду, кверцетину, вітексину, орієнтину, гомоорієнтину, сапонаретину); 2 ангідроцукрів (1,6-ангідро-α-D-галактофуранози, 1,6-ангідро-β-D-глюкопіранози); 24 жирних кислот; 12 стеринів. Встановлено наявність та кількісний вміст 16 амінокислот, 27 мікро- та макроелементів в сировині, що досліджувалась. 

6. За допомогою спектрометричних, спектроскопічних, титриметричних та гравіметричного методів аналізу визначено кількісний вміст основних груп БАР в траві та плодах чумизи. Кількісний вміст полісахаридів у траві чумизи становить 9,19 %, в плодах – 20,18 %; кількісний вміст полісахаридів за фракціями у траві чумизи становить: ВРПС – 7,18 %, ПР – 1,8 %, ГЦ – 17,9 %; в плодах чумизи – ВРПС – 24,6 %, ПР – 4,94 %, ГЦ – 2,35 %; кількісний вміст в плодах чумизи 1,6-ангідро-β-D-глюкопіранози складає 1,242 мг/кг, 1,6-ангідро-α-D-галактофуранози – 3,740 мг/кг; визначено кількісний вміст 16 амінокислот в траві та плодах чумизи; кількісний вміст флавоноїдів у траві чумизи становить 1,19 %, в плодах – 0,21 %; кількісний вміст поліфенолів, що окиснюються у траві чумизи становить 6,11 %, в плодах – 2,26 %; кількісний вміст гідроксикоричних кислот у траві чумизи складає 1,65 %, в плодах – 0,65 %; визначено кількісний вміст 16 мінеральних елементів у траві та коренях чумизи та 27 – в плодах; визначено кількісний вміст 9 жирних кислот в ліпофільній фракції плодів чумизи та 4 – в ліпофільній фракції трави методом газорідинної хроматографії; визначено кількісний вміст 24 жирних кислот в ліпофільній фракції плодів чумизи методом газової хроматографії/мас-спектрометрії; визначено основні хімічні числові показники ліпофільних фракцій трави та плодів чумизи: кислотне число, число омилення, ефірне число, йодне число; кількісний вміст каротиноїдів у ліпофільних фракціях трави чумизи складає 3,95 мг/%, плодів – 69,25 мг/%; кількісний вміст хлорофілів у ліпофільних фракціях трави чумизи складає 5,39 %, плодів – 0,01 %; масова доля вітаміну Е складає 4,7 мг/%, вітаміну А – 7,9 МО в 1 г ліпофільної фракції плодів чумизи; визначено кількісний вміст 12 стеринів в ліпофільній фракції плодів чумизи методом газової хроматографії/мас-спектрометрії; кількісний вміст органічних кислот у траві чумизи становить 0,68 %, в плодах – 0,31 %; кількісний вміст кислоти аскорбінової у траві чумизи становить 0,41 %, в плодах – 0,15 %;