Науковий вісник «Асканія-Нова»

Результати досліджень.  За результатами досліджень розроблено спосіб  попередньої оцінки конкурентоспроможності інноваційної продукції, в якому використовується бальна оцінка порівняння переваг науково-технічних розробок аналогічного призначення, які представлені в даний час на ринку.

За допомогою  існуючої інформації про винаходи визначено систему показників,  які характеризують ці винаходи. По кожному з них   встановлено максимальний оціночний  бал (табл. 1).

 

Таблиця 1. Система показників, що характеризують якість інноваційної продукції та їх бальна оцінка

 

№ пп Назва показників Приклади сфери застосування Макси-маль-ний оціню-ючий бал

1 2 3 4

1 Розрахунковий приріст валової продукції або

продуктивності Збільшення настригу вовни, середньодобових приростів живої маси за рахунок нових кормів, технологій або способів тощо 10

2 Зростання продуктивності праці Збільшення кількості пого-лів’я, що обслуговується персоналом за рахунок застосування нового об-ладнання або технологій 10

3 Скорочення витрат на одиницю продукції Раціони кормів з дешеви-ми компонентами, засто-сування нового устатку-вання і технологій з метою економії електроенергії тощо 10

4 Розширення функціональних можливостей устаткування Можливість застосування установки для доїння також для осіменіння, сирної форми для виго-товлення твердих і м’яких сирів тощо 5

5 Поліпшення екологічної і природоохоронної ситуації Зменшення відходів виробництва, що забруднюють навколишнє середовище (наприклад при застосуванні нової технології миття вовни) 5

6 Розширення діапазону виміру Для приладів

5

7 Підвищення ефективності способу Спосіб оцінки життєздат-ності, продуктивності, спосіб підвищення ефективності селекції тощо 5

1 2 3 4

8 Підвищення рівня збереження поголів’я Спосіб лікування тварин, підвищення резистентно-сті тварин 10

9 Підвищення якості продукції Підвищення якості вовни, молока, м’яса 10

10 Відповідність сучасному дизайну Привабливий вигляд обладнання або устаткування 5

11 Підвищення ефективності процесу, способу Підвищення ефективності доїння тощо 5

12 Підвищення надійності Підвищення надійності роботи пристрою, приладу

5

13 Підвищення безпеки виконання процесу Зменшення шкідливого впливу обладнання на тварину або підвищення безпеки праці для людини 3

14 Підвищення точності прогнозу, виміру тощо Застосування нових приладів, устаткування 5

15 Ускладнення конструкції Введення додаткових де-талів, вузлів, компонентів. - 5

 

Вказаний в табл. 1 перелік показників не остаточний і його можна доповнювати.

Для визначення рейтингу конкурентоспроможності створюваного  об’єкта промислової власності  і кожного об’єкта аналогічного призначення, що можуть бути представлені в даний час на ринку, проводять їх експертну оцінку за всіма вказаними показниками. 

Максимальну кількість балів по окремо взятому показнику, що характеризує продукцію, встановлюють для того об’єкта, у якого цей показник має найбільшу абсолютну величину. Інші об’єкти-аналоги оцінюють за кількістю балів, пропорційно  абсолютних величин цих показників. При оцінці показників, що стосуються продуктивності, необхідно враховувати габаритні розміри об’єкта або устаткування. Якщо з патентної, науково-технічної інформації або технічної       характеристики  об’єкта відповідний   показник та його величина не відомі, то його оцінку проводять  після досконалого вивчення конструкції об’єкта. Порівнюючи  суми балів всіх показників, визначають рейтинг конкурентоспроможності кожного з них.

Використовуючи запропонований метод, нами визначено рейтинг конкурентоспроможності інноваційної розробки “Групова сирна форма”, що створена в лабораторії технології ІТСР “Асканія-Нова” у 2008 році.

Аналізуючи науково-технічну і патентну інформацію встановлено, що на ринку науково-технічної продукції на даний час можуть бути  представлені такі розробки з виготовлення бринзи або сиру:

1. “Бринзороб-2” – розроблений Інститутом механізації тваринництва та ІТСР “Асканія-Нова”;

2. “Групова сирна форма” Могилівського технологічного інституту;

3. “Устаткування для формування і самопресування розсільних сирів” Єреванського зооветеринарного інституту;

4. “Групова сирна форма” – розроблена в ІТСР “Асканія-Нова”.

Бальну оцінку всього цього устаткування проведено по таким показникам: зростання продуктивності праці, дизайн, якість продукції, розширення функціональних можливостей, ускладнення конструкції.

При порівнянні продуктивності праці розглянуте устаткування  приводиться до однакових габаритних розмірів.

“Бринзороб-2” – найпростіший щодо конструкції та найдешевший серед згаданого  устаткування. Його виготовлено із деревини, яка є найдоступнішим, порівняно дешевим матеріалом. Сирна маса в ньому відпресовується одним монолітним бруском, котрий в подальшому розрізається ножем вручну. Продуктивністю праці “Бринзороб-2” дещо поступається іншим аналогам. Тому цей показник  для нього оцінюємо тільки в 10  балів.

Устаткування Єреванського зооветеринарного інституту має розподільник для одночасного заповнення сирних форм, де відбувається самопресування  і формування брусків необхідного розміру, чим скорочуються витрати ручної праці на 30% в порівнянні з “Бринзоробом-2”. Оціночний коефіцієнт визначаємо таким чином –  10+100,3=13.

Устаткування Могилівського технологічного інституту за рахунок перевертання сирної маси дозволяє скоротити тривалість процесу пресування сиру на 10%, бруски формуються необхідного розміру, але сирні форми заповнюються вручну по  черзі.      Бальна

оцінка з продуктивності по ньому визначається так – 10+100,1+100,3=14.

“Групова сирна форма” ІТСР “Асканія-Нова” за конструкцією подібна  устаткуванню Могилівського технологічного інституту, має таку ж продуктивність, але доповнена пресувальними надставками, що дає  можливість виготовляти  крім   м’яких сирів ще й  тверді, тому цьому устаткуванню присвоюється 10 балів за розширення функціональних можливостей та за продуктивність – 14.

Порівняно з “Бринзоробом- 2” все інше