Портал освітньо-інформаційних послуг «Студентська консультація»

  
Телефон +3 8(066) 185-39-18
Телефон +3 8(093) 202-63-01
 (093) 202-63-01
 studscon@gmail.com
 facebook.com/studcons

<script>

  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){

  (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),

  m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)

  })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga');

 

  ga('create', 'UA-53007750-1', 'auto');

  ga('send', 'pageview');

 

</script>

Обладнання підприємств торгівлі

Тип роботи: 
Курс лекцій
К-сть сторінок: 
152
Мова: 
Українська
Оцінка: 

кондитерських і інших продовольчих товарів, ЛФКС-600А – для фасування й пакування картоплі в полімерну сітку, ЛФМП-600 – для фасування й пакування моркви в поліетиленові пакети й ін. Автоматизовані потокові лінії оснащені комплексом машин, що автоматично виконують усі технологічні операції. Фасувальні підприємства застосовують автоматизовані потокові лінії А5-АЛА для фасування цукрового піску, А5-АЛБ для фасування й пакування круп, А5-АЛГ для фасування й пакування цукрового піску і круп.

Механізована лінія ЛФСТ-1 призначена для фасування й пакування цукрового піску і круп у паперові пакети порціями 0, 5 і 1 кг. Лінію застосовують у цехах централізованого фасування. Лінія складається з двох вагів ДРК-1, двох приймальних бункерів, розташованих над вагами, установки для подачі сипучих товарів у приймальні бункери, завантажувального зрівняльного столу, стрічкового конвеєра, проволокозшивної машини, контрольних настільних циферблатних вагів, автоматичного укладальника фасованих товарів у тару-устаткування й інше устаткування. Продуктивність лінії – 3000 пакетів/г при масі порції 1 кг.
Робота лінії здійснюється по такій технологічній схемі. Піддон із мішками на вантажному візку підвозять до завантажувального зрівняльного столу і перевантажують на його вили, а потім піднімають до рівня бункера установки подачі товарів, що знаходиться в нижньому положенні. Бункер заповнюють товаром. Заповнений бункер установки за допомогою електропривода піднімають на висоту до 4 м і перекидають, по черзі заповнюючи лівий і правий приймальні
бункери вагів. У бункерах грудки товару і домішки відсіваються за допомогою сітки. У магнітних колонках, встановлених у бункерах, видаляються металеві домішки. З бункерів товар рівномірно подається через завантажувальну лійку на автоматичні ваги ДРК-1. Пакети з фасованим товаром періодично зважують на настільних циферблатних вагах. Заповнені пакети по стрічковому конвеєрі направляються до проволокозшивної машини для зшивання дротовими скобками, а потім до автоматичного укладальника товарів у тару-устаткування. Завантажену фасованою продукцією тару-устаткування вивозять на склад готової продукції. Потокову лінію обслуговують п'ять чоловік.
 
ТЕМА 10. Торгові меблі
 
1. Класифікація торгових меблів.
2. Вимоги до торгових меблів.
3. Меблі для торгових залів магазинів.
4. Типізація, уніфікація та стандартизація торгових меблів. Меблі приміщень для приймання, зберігання та підготовки до продажу товарів у магазинах та торгових складах.
 
Класифікація торгових меблів.
Меблі, які застосовують на торгових підприємствах, поділяють за такими ознаками:
- за місцем використання: для торгових помешкань, помешкань для приймання, збереження і підготування товарів до продажу магазинів, для дрібнороздрібної мережі, для торгових складів;
- за функціональним призначенням: для показу товарів (вітрини, стенди), для підрахування і продажу товарів (гірки, вішала, прилавки), для підрахування, транспортування, тимчасового збереження і продажу товарів (тара-устаткування), для розрахунків із покупцями (касові кабіни), для збереження товарів (стелажі, підтоварники), для перевірки якості і підготування товарів до продажу (столи для бракеражу, фасування товарів), для надання додаткових послуг покупцям (примірювальні кабіни, столи для запакування товарів, прилавки для відборочних кошиків і торб покупців, тумбочки для контрольних вагів) і ін. ;
- за товарним профілем: спеціалізовані й універсальні; спеціалізовані меблі пристосовані для визначеної групи або виду товарів (гірки для тканин, хлібобулочних виробів), універсальні меблі придатні для різних груп товарів;
- за засобом установки: пристінна (установлювана біля стін), острівна (встановлювана в центрі помешкання), настінна й умонтована; останні два типи меблів застосовуються рідко;
- за матеріалом виготовлення: дерев'яна, металева, комбінована, із використанням дерева, металу, скла, пластмас і інших матеріалів. Металеві деталі меблів виготовляють із труб круглого і прямокутного перетинів, дроту, кутовий сталі, тонколистовий сталі, алюмінію. Для оздоби їхніх поверхонь застосовують цинкові, емалеві й інші покриття. На дерев'яні деталі витрачають пиломатеріали, столярні, деревинно-стружечні і деревинно-волокнисті плити, фанеру. Поверхні цих матеріалів покривають лаком, емалями, шпоном, декоративним паперовим пластиком, текстурованим папером, синтетичними плівками. У останні роки у виробництві меблів розширилося застосування пластмас у якості фурнітури (ручок, кнопок і ін.), для полиць, ємкостей, оздоби бортів меблів і ін. ;
за конструкцією: нерозбірна, збірна-розбірна, складана, розбірно-складана і секційна. Неразбірні меблі складаються з деталей, пов'язаних між собою нероз’ємними з'єднаннями. Деталі збірно-розбірних меблів з'єднують за допомогою болтів, гвинтів, скоб, гачків і інших рознімних з'єднань. Складані і розбірно-складані меблі мають деталі із шарнірними з'єднаннями, що дозволяє складати їх, зменшуючи тим самим розміри меблів та займану нею площу. Секційні меблі складаються з окремих секцій. Секція – це готовий виріб, оснащений необхідними деталями: полками, ящиками, кронштейнами й ін. Секції встановлюють окремо або поєднують з іншими секціями. При цьому утворюються блоки або лінії будь-якої довжини. При з'єднанні секцій у лінію потрібна меньша кількість опорних стійок, що зменшує масу меблів, зменьшуються витрати на її придбання і монтаж;
- за комплектністю – штучні вироби і набори меблів. Набір являє собою групу різноманітних по своєму функціональному призначенню виробів з однаковим конструктивно-художнім оформленням. Промисловість випускає набори меблів для продажу непродовольчих, продовольчих товарів і для окремих груп товарів: одягу, взуття, хлібобулочних виробів, бакалійних, кондитерських товарів і ін. У набір включають визначену кількість різнотипних меблів, необхідної для раціональної організації продажу товарів у магазині. Меблі, що входять у набори мають збірну-розбірну конструкцію з уніфікованих, взаємозамінних деталей, легко збираються в лінії різноманітної довжини, що дає можливість ефективно використовувати площу торгового залу, забезпечити наочний показ товарів і
Фото Капча