Управління комерційною діяльністю підприємства Великолепетиського хлібокомбінату

Постачальники

Постачальники – це фірми або окремі особи, що забеспечують підприємство материальними ресурсами, необхідними для виробництва відповідних товарів чи послуг.

Оцінюючи дії постачальників необхідно контролювати стан і динаміку цін на товари, що надходять від них, розміри запасів найважливіших товарів (матеріалів, сировини), точність ділових партнерів у виконанні прийнятих на себе зобов’язань по номенклатурі, обсягам і своечасності постачань. Постачання сировини для виробника продукції – це важливий елемент діяльності підприємства, а також одни з показників його успішного розвитку.

Для виготовлення хліба та хлібобулочних виробів необхідна мука та сировина тобто дріжджі, масло рослинне, сіль, маргарин та ін.

Постачальниками муки для хлібокомбинату є:

Елеватор, смт. В-Лепетиха (ДАК)

Рубановська агрофірма “Содружество”

Новокаховський вітрильник

Найкрупніший постачальник муки – це В-Лепетиський елеватор.

Сировина для виробництва продукції закупається на херсонських приватних базах, на В-Лепетиський оптовій базі.

Споживачі

Задоволення первинних життевих потреб і зростання прибутку, яким споживач може розпорядитися за своїм розсудом, визначає характер діяльності організації.Вживання та миправдання існування організації залежіть від її спроможності знаходити споживача результатів своєї діяльності й задовольняти його потреби.

Споживачі мають змогу впливати на зниження цін, посилення конуцрентної боротьби і чим більше їх сконцентрованність, інформованність,обсяг закупівель, стандартизованність і не диференційованність продукціі, що негативно впливають на якість товарів, тим більший їх вплив.

При вивченні покупця як фактора зовнішнього середовища необхідно звернути увагу на два основних питання: дослідження факторів, що впливають на споживачів; прийняття покупцем рішення про покупку товару.

На данний період часу В.Лепетихський хлібокомбінат розподіляє хлб та хлібобулочні вироби на ринку споживачів та ринку посередників, як показано в табл.2.8.

 

Таблиця 2.8

Характеристика клієнтного ринку

 

Як видно на табл. 2.8, найбільш питому частку серед кієнтних ринків займає ринок посередників.

Це зумовлено тим що на території хлібокомбінату розташований власний магазин, аде місце його розшташування не вигідне для споживачів які живуть на значній відстанні від нього. Підриємство на лицевому рахунку має також власну торгівельну точку, де й відбувається основний збут продукції беспосередньо споживачам.

Глибоке вивчення ринку припускає необхідність його розгляду як диференційованої структури в залежності від груп споживачів і споживчих якостей товару, що визначає поняття ринкової сегментації. Сегментація проводиться з метою максимального задовольнення запитів споживачів. Об’єктами сегментації є споживачі: виділені особим засобом, вони складають сегмент ринку.

Конкуренти

Конкуренти – це зовнішній фактор, вплив якого не можливо заперечувати. Керівництво кожного підприємства повинно розуміти, що якщо не задовольняти потреби споживачів на відповідному рівні, як це роблять конкуренти, то підприємництву довго не протриматись. У багатьох випадках не споживачі, а саме конкуренти визначають, якого роду результати діяльності можна продати і яку ціну запросити.

В ринкових умовах підприємства сталкуються з конкурентами. Для удержання своїх позицій необхідно аналізувати конкурентну середу.

Головним конкурентом В-Лепетиського хлібокомбинату є Фермерське господарство “Лена”, власником якого є приватна (фізична) особа – Шокін В.Н. Хлібопекарня оборудована та діє відносно недавно в цьому же насеному пункті. Вона уступає хлібокомбинату по торговій площині та у виробничіх потужностях у два рази. Перевагою хлібопекарні є низькі ціни, із-за чого попит на продукцію даного підприємства постійно росте.

Також на даному ринку існують і інші конкуренти – це КСП “Петровський”, сельхозтехника, а також Пекарня “Заповита”.

Для порівняння можливостей підприємства з можливостями головних конкурентів приведемо табл. 2.9.

 

Таблиця 2.9

Аналіз та оцінка кокурентів підприємства на 2002 рік

 

Тобто, виходячи з табл. 2.9, головним конкурентом підприємства є фермерське господарство “Лена”, яке має переваги у ціновій політиці, високій якості продукції та у здійсненні реклами, завдяки чому його продукція користується більшим попитом.

Конкуренти виявляють вплив фактично на всі внутрішні змінні організації. Найбільш небезпечними характеристиками конкурентного оточення для організації є рухливість ризику і невизначенність дій конкурентів. Тому організація повинна враховувати рухливість оточення: уважно стежити за появою змін.

Державне регулювання підприємництва

Державна політика розвитку малого підприємництва є частиною загальної економічної та соціальної політики України та визничає основні принципи, напрямки та форми економічного та адміністративно-правового впливу, які передбачаються урядом.

Державне регулювання в умовах ринкового господарства це є система мір законодавчого, виконавчого, контрольного характеру, яка здійснюється правомочними державними закладами та загальними органами з метою стабілізації та пристосування існуючої системи до змінюючих умов.

Законодавчой базой виникнення та функційонування даного підприємства є Закон України “О предпринимательстве” від 15.12.1992 р. Закон визначає загальні правові, економічні та соціальні начала здійснення підприємницької діяльності підприємства. Також цей закон встановлює гарантії свободи підприємництва та його державної підтримки.

Слідуючий, не менш важливий закон – Закон “О предприятиях в Украине” від 23.01.1997р. зі змінами та доповненнями. Закон спрямований на забезпечення самостійності підприємств, незалежно від форми власності на майно, визначає їх права та відповідальність у ході здійснення підприємницької діяльності; регулює відносини підприємств з іншими підприємствами.

У відповідності з Наказом Президента України від 07.02.1997р. № 104/97 створена Ліцензійна палата України – центральний орган виконавчої влади. Постановою Кабінету Міністрів України від 21.08.1997р. № 908 встановленні нові ставки сбору за