Науковий вісник «Асканія-Нова»

При створенні північноукраїнського типу кросбредних овець передбачалося в якості поліпшуючого генофонду використовувати баранів-плідників породи ромні-марш.

Союзною методикою по виведенню нової породи були запропоновані базовим господарствам річні норми заготівлі кормів  на вівцематку з настригом чистої вовни 3,0-3,5 кг із розрахунку по 650-700 кг  к. од. на одну голову.

У 1987 році, згідно з розпорядженням Держагропрому СРСР за № 738-1-274 від 17.03.1987 р., державна експертна комісія в період з 21 по 25.04.1987 р. вивчила результати селекційно-племінної роботи по створенню і розвитку напівтонкорунного м’ясо-вовнового вівчарства в господарствах Херсонської і Кримської областей. Комісія відзначила, що в результаті поглинального схрещування тонкорунних і цигайських вівцематок з асканійськими кросбредними баранами в базових господарствах створено масив кросбредних овець із загальною чисельністю 10,8 тис. голів, в т.ч. 5,2 тис. вівцематок. Комісія визнала, що створений у дослідному господарстві “Асканія-Нова” новий тип м’ясо-вовнових овець (1030 голів, в т.ч. 512 маток) з високою комбінованою продуктивністю і відмінними спадковими властивостями є суттєвим селекційним досягненням. При створенні племінних репродукторів кросбредних овець на базі асканійської тонкорунної породи, асканійські кросбредні барани-плідники проявили визначальний перетворюючий вплив за величиною, м’ясними формами і вовновим покривом. Комісія заключила, що стримуючим фактором у розвитку м’ясо-вовнового вівчарства є низький рівень годівлі і нестача вівчарень. 

У 1976-1990 рр.  нами розроблено методи удосконалення інтенсивних типів овець у нечисленних закритих популяціях, що забезпечують гетерогенність і високу ефективність ступінчатої синтетичної селекції із застосуванням інбридингу, а також використання баранів-плідників цих типів для промислового схрещування  та створення племінної бази м’ясо-вовнового вівчарства на півдні України. Розроблено методичні рекомендації щодо розведення асканійських кросбредних овець в південній зоні України  та використання асканійських чорноголових овець. Сформовано в племзаводі «Асканія-Нова» генеалогічну структуру інтенсивних типів овець [ 3 ].   

Доведено, що використання асканійських кросбредів і асканійських чорноголових баранів-плідників племзаводу «Асканія-Нова» в  якості  поліпшуючого генофонду, навіть за умов нестабільного рівня годівлі, забезпечує :

- створення нового м’ясо-вовнового напряму вівчарства на півдні України і виробництво дефіцитної кросбредної вовни;

- відмову від імпорту м’ясних і мясо-вовнових баранів-плідників, уникнення труднощів їх акліматизації та економію валютних коштів;

- інтенсифікацію виробництва дієтичної ягнятини та дефіцитної високоякісної кросбредної вовни, що сприяє формуванню конкурентоспроможності галузі.

Розроблено технологічні прийоми виробництва високоякісної ягнятини, пояркової вовни і хутрової сировини шляхом :

- промислового схрещування тонкорунних і напівтонкорунних вівцематок з асканійськими кросбредними і асканійськими  чорноголовими баранами-плідниками;

- спрямованого вирощування та інтенсивної відгодівлі ягнят;

- одержання  пояркової вовни і хутрових овчин, стриження ягнят за 2,5 місяця до забою;

- реалізації ягнят на м’ясо у 8,5-9-місячному віці.

Розроблено норми годівлі і технологічну схему створення імпортозамінюючих генотипів у барановідтворювальному ядрі інтенсивних типів асканійських м’ясо-вовнових овець, а також технологічний проект «Відтворення і вирощування ремонтного молодняку та прийоми підвищення якості вовни».

Створено шляхом використання асканійських кросбредних баранів-плідників в якості поліпшуючого генофонду масив  кросбредних овець і племінні репродуктори південноукраїнського типу радянської м’ясо-вовнової породи. У 1990 р. підготовлено матеріали для  апробації  створеного типу, які розглянуто і схвалено експертною комісією, затвердженою Державною комісією Ради Міністрів СРСР по продовольству і закупівлі  28 квітня 1990 року. Згідно з наказом Державної комісії Ради Міністрів СРСР по продовольству і закупівлі .№ 223 від 19.12.1990 р., створений тип визнано як самостійне селекційне досягнення з присвоєнням йому назви «новий український внутрішньопородний тип овець радянської м’ясо-вовнової породи».

Племзавод “Асканія-Нова” і племінні репродуктори щорічно реалізовували по 1,3-1,5 тис. племінних кросбредних баранів-плідників 18 областям України. Показники продуктивності баранів-річняків інтенсивних типів, яких племзавод “Асканія-Нова” реалізо-вував племпідприємствам республіки, перевищували вимоги стан-дарту  за  живою масою на 20-25 кг, або на 36-45 % (75-80  проти  55 кг), настригом чистої вовни  -  в 1,8-2,3 рази (5,5-5,9  проти 2,4-3,2 кг).

У 1991-1995 рр. нами створено в Україні племінну базу нового м’ясо-молочно-вовнового напряму продуктивності - племінні репродуктори  асканійського типу чорноголових овець  з кросбредною вовною  та  підготовлено матеріали  для його  апробації     Державна експертна комісія, яка була призначена наказом Міністерства сільського господарства і продовольства України  від 29.05.1995 р. № 137, вивчила подані матеріали до апробації, провела аналіз документації, огляд та бонітування овець  племінних стад і прийшла до висновку, що створений масив асканійських чорноголових м’ясо-вовнових овець відповідає вимогам положення про апробацію селекційних досягнень у тваринництві. 

Наказом Мінсільгосппроду України № 19 від 30.01.1997 р. затверджено “Акт про результати проведеної державної апробації новоствореного типу м’ясо-вовнових овець від 17.06.1995 р.” і рішення науково-технічної ради Міністерства від 1 березня 1996 р. Новому типу присвоєно назву “Асканійський тип чорноголових овець з кросбредною вовною”.

Державні експертні  комісії  при  апробації  інтенсивних типів овець   - асканійських кросбредів і асканійських чорноголових дійшли висновку, що вони відрізняються принципово новим поєднанням основних селекційних ознак і не мають аналогів у практиці світового вівчарства. Їм притаманна висока генетично обумовлена здатність найбільш ефективно перетворювати поживні речовини корму і одночасно продукувати з відмінними якісними характеристиками дієтичне м’ясо, молоко для виготовлення сиру  - бринзи, а також довгу, еластичну, шовковисту з люстровим блиском кросбредну вовну і цінні  хутрові овчини.

 Асканійські кросбреди і асканійські чорноголові генотипи племзаводу