Обладнання підприємств торгівлі

6. Нагляд за експлуатацією ваговимірювального обладнання.

7. Будова, принцип дії та правила експлуатації товарних, автомобільних та вагонних вагів.

 

 

– за принципом дії: важільні та електронні;

-за ступінню автоматизації процесу зважування: автоматичні, напівавтоматичні та неавтоматичні;

– за місцем та способом установки: настольні, пересувні та стаціонарні.

– за видом покажчика: гирні, шкальні, шкально-гирні, циферблатні тацифрові електронні;

– за видом зняття значень зважування: з візуальним зняттям значень та документованою реєстрацію;

за способом зняття значень: з місцевим та дистанційним способами зняття значень.

Засобом вимірювальної техніки називають технічний засіб, який застосовується під час вимірювань і має нормовані метрологічні характеристики.

Основні вимоги до вимірювальної техніки, порядок підготовки її до роботи, правила застосування зазначені в “Правилах користування засобами вимірювальної техніки у сфері торгівлі” від 20. 09. 96 р.

 

 

Метрологічні вимоги:

– точність зважування – в межі визначеної погрішності;

– сталість – властивість вагів після виведення їх із стану рівноваги самостійно після кількох хитань повертатися в ісходний стан;

– чутливість – властивість вагів виходити із стану рівноваги при незначній зміні маси товару;

- постійність значень – властивість вагів при багатократному зважуванні одного і того ж товару незалежно від його місця знаходження на вантажоприймальному пристрої даватиоднакові значення.

Торгово-експлуатаційні вимоги:

– максимальна швидкість зважування – властивість вагів при зважуванні швидко повертатися в стан рівноваги;

наочність значень – покупець та продавець повинні чітко бачити результат

зважування;

– надійність – ваги повинні відповідати всім метрологічним вимогам під час всього часу експлуатації.

Згідно із санітарно-гігієничними вимогами матеріал з якого виготовлені ваги,

повинен бути легкомиючимся та нейтральним до зважуваних товарів та навколишнього середовища; конструкія вагів повинна передбачати легкий доступ до всіх зовнішніх частин під час прибирання.

Для здійснення торговельних операцій застосовуються засоби вимірювальної техніки, які пройшли:

- державні випробування згідно з ДСТУ 3400 та занесені до Державного реєстру засобів вимірювальної техніки, допущених до застосування в Україні;

- державну метрологічну атестацію згідно з ДСТУ 3215;

- державну повірку згідно з ДСТУ 2708.

До користування в торговельній діяльності допускаються засоби вимірювальної техніки, які мають нормовані метрологічні характеристики згідно з технічними умовами та експлуатаційною документацією підприємств-виробників.

Забороняється застосування ваговимірювальних приладів побутового призначення.

 

 

Для відмірювання рідинних товарів застосовують міри об’єму: металеві та скляні кухолі, а також мензурки.

Металеві кухолі виготовляють з харчового алюмінія циліндрічної форми об’ємом 0, 25; 0, 5; 1 л. Ці кухолі використовують для продажу молока, квасу. Кухолі з луженої сталі використовують для продажу керосину. Скляні кухолі виготовляють місткістю 0, 25 та 0, 5 л. Вони застосовуються для подажу пива, квасу та інших безалкогольних напоїв. Мензурки – це скляні циліндрічні та конічні градуйовані посудини, які виробляють місткістю 0, 1 та 0, 2 л. Їх застосовують для вимірювання кількості сиропів, соків, горілчаних виробів. Скляні кухолі та мензурки таврують тільки після випуску з виробництва. Перевірка металевих мірних кухолів здійснюється один раз у два роки.

В торівлі непродовольчими товарами для вимірювання електрошнура, стрічки та інших мірних товарів застосовують дерев’яні або металеві метри, іноді напівметри. Дерев’яні метри виготовляють з деревини твердих порід, кінцівки закріплюють сталевими чи чугунними наконечниками. Металеві метри виготовляють з полосової сталі. Шкала поділки розташована з обох сторін метру, найменьша поділка – 0. 5 см. Перевірку мір довжини здійснюють раз у два роки. При перевірці звертають увагу на те, щоб метри були рівні, не викревлені. Метри повинні мати чіткі поділки шкали, чітке тавро. Припустима погрішність для дерев’яних метрів +-1, 5 мм, металевих +-1 мм.

 

 

Гирі – це міри маси, які застосовують длязважування вантажу на вагах.

Гирі бувають загального призначення, умовні та зразкові.

Гирі загального призначення згідно із державним стандартом виготовляють 5-ти класів. В торгівлі використовують гирі 3-го класу – для зважування дорогоцінних

металів, та 5-го класу – для зважування різних товарів та господарчого вантажу. Гирі 5-го класу виготовляють з чугуна, вуглецевої сталі та керамічного сумішу. Стандартом встановленні форми, розмір гирь, а також припустимі відхилення від номінальної маси гирь. В середині металевих гирь розташована тарировочна камера, яка необхідна для підгонки маси. Ззовні камера запресовується алюмінієвою пробкою, на якій ставлять тавро.

Умовні гирі виготовляються у вигляді пласких циліндрів з радиальним вирізом для надівання на удержувач гирь на вагах. Для виготовлення умовних гирь використовують сірий чугун. На верхній поверхні гирь повинна бути зазначена умовна маса гирі у кілограмах та відношення номінальної маси до умовної (1: 100). Умовні гирі також повинні мати тавро.

Зразкові гирі використовують для перевірки вагів та гирь, які використовують в торгівлі.

Перевірку гирь здійснюють один раз на рік органи державної метрологічної служби.