+3 8(066) 185-39-18
fПредмет:
Тип роботи:
Лекція
К-сть сторінок:
34
Мова:
Українська
1
9). 4, 2
6. Укажіть, яку величину становить калориметричний коефіцієнт для вуглеводів (у ккал) :
Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 281.
1). 2, 1
2). 2, 2
3). 2, 3
4). 3, 1
5). 3, 6
6). 3, 8
7). 4, 0
*8). 4, 1
9). 4, 2
7. Укажіть, яку величину становить калориметричний коефіцієнт для жирів (у ккал) :
Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 281.
1). 2, 0
2). 2, 2
3). 3, 4
4). 3, 6
5). 4, 2
6). 5, 0
7). 6, 2
8). 8, 0
*9). 9, 3
8. Назвіть найбільш поширені методи для визначення енерговитрат людини:
Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 280.
*1). Пряма калориметрія
*2). Непряма калориметрія
*3). Хронометражно-табличний метод
*4). Аліментарна енергометрія
5). Опитувально-ваговий
6). Лабораторний
7). Фізичний
8). Балансовий
9). Бюджетний
9. Співвідношення між білками, жирами та вуглеводами для дітей 1-3 років повинно становити:
Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К. : Здоров’я, 2004. ― С. 294-297.
1) 1: 0, 8: 4;
2) 1: 1, 1: 5, 6;
*3) 1: 1: 4;
4) 1: 1, 1: 3, 8;
5) 1: 1, 2: 5;
6) 1: 1, 5: 4;
7) 1: 2: 4;
8) 1: 1, 2: 4, 5;
9) 1: 1, 1: 5;
10. Співвідношення між білками, жирами та вуглеводами для людей похилого віку повинно становити:
Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 310.
1) 1: 0, 8: 4;
2) 1: 1: 4;
3) 1: 1, 1: 3, 8;
4) 1: 1: 5, 8;
*5) 1: 0, 9: 4, 6;
6) 1: 1, 2: 4
7) 1: 1, 1: 5, 6
8) 1: 1, 2: 5
9) 1: 2: 5
Проміжний контроль рівня знань студентів
1. Укажіть, як розрахувати добові енерговитрати людини хронометражно-табличним методом:
Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 279.
*1). Визначити основний обмiн
2). Визначити витрати енергiї пiд час сну
*3). Додати 10% вiд основного обмiну у зв’язку з специфічно-динамiчною дiєю змiшаної їжi
4). Додати витрати енергiї, що пов’язані з самообслуговуванням
*5). Додати енерговитрати, що пов’язанi з виконанням певної дiяльностi протягом дня (за даними хронометражу)
6). Визначити енерговитрати напередоднi вихiдних днiв
7). Визначити енерговитрати пiд час хвороби
8). Визначити вiдхилення вiд режиму харчування
9). Додати енерговитрати, що пов’язанi з виконанням спортивних вправ
2. Hазвiть матерiали, які необхiднi для визначення добових енерговитрат хронометражно-табличним методом:
Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 280.
*1). Хронометражний лист
*2). Таблиці енергетичної вартості різних видів дiяльностi людини
3). Меню-розкладка
4). Розрахунковi таблицi хiмiчного складу та харчової цiнностi поживних продуктів
*5). Таблицi Гаррiса та Бенедікта
6). Дані про стан здоров’я
*7). Данi про професiю
8). Дані про конституцію
9). Дані про індивідуально-типологiчнi особливостi організму
3. Дайте визначення поняття “коефіцієнт фізичної активності”:
Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К. : Здоров’я, 2004. ― С. 291.
1). Відношення енергії, що витрачається на виконання м’язової діяльності, до величини основного обміну
2). Відношення величини основного обміну до величини добових енерговитрат
*3). Відношення величини добових енерговитрат до величини основного обміну
4). Відношення величини основного обміну до величини енергії, що витрачається на виконання розумової та фізичної праці
5). Відношення величини добових енерговитрат до величини енергії, що витрачається на виконання розумової праці
6). Відношення величини основного обміну до величини енергії, що витрачається на виконання розумової праці
7). Відношення величини основного обміну до величини енергії, що витрачається на виконання фізичної праці
8). Відношення енергетичної цінності добового раціону до величини добових енерговитрат
9). Відношення величини добових енерговитрат до енергетичної цінності добового раціону
4. Укажіть, яку величину у відповідності до фізіологічних норм харчування становить коефіцієнт фізичної активності для осіб, що відносяться до I групи за інтенсивністю праці:
Даценко І. І., Габович Р. Д. Профілактична медицина. Загальна гігієна з основами екології: Підручник. ― 2 видання: К. : Здоров’я, 2004. ― С. 291
Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією