Енергоспоживання системами створення мікроклімату в пташниках-бройлерниках

НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

 

ГАРАСИМЧУК ІГОР ДМИТРОВИЧ

 

УДК 631. 172: 628. 8: 631. 227

 

 

05. 09. 16 – застосування електротехнологій в сільськогосподарському виробництві”

 

АВТОРЕФЕРАТ

дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук

 

Київ – 2002

 

Дисертацією є рукопис

Робота виконана в Національному аграрному університету Кабінету Міністрів України.

Науковий керівник: доктор технічних наук, професор Мартиненко Іван Іванович, Національний аграрний університет, кафедра автоматизації сільськогосподарського виробництва.

Офіційні опоненти: доктор технічних наук, професор Савченко Петро Ілліч, Харківський державний технічний університет сільського господарства, кафедра застосування електроенергії в сільському господарстві кандидат технічних наук, доцент Федорейко Валерій Степанович, Тернопільський державний педагогічний університет імені Володимира Гнатюка, докторант.

Провідна установа: Національний науковий центр “Інститут механізації та електрифікації сільського господарства” УААН, відділ електрифікації сільськогосподарського виробництва, смт. Глеваха Васильківського району Київської області.

Захист відбудеться 12 березня 2002 року о 14 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 26. 004. 07 в Національному аграрному університеті за адресою: 03041, м. Київ – 41, вул. Героїв оборони, 15, навчальний корпус 3, аудиторія 65

З дисертацією можна ознайомитися у бібліотеці Національного аграрного університету за адресою 03041, м. Київ – 41, вул. Героїв оборони, 11, навчальний корпус 10, читальний зал.

Автореферат розісланий 7 лютого 2002 року.

 

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

 

Актуальність теми дисертаційного дослідження. Затрати енергії на створення мікроклімату складають одну з основних статей витрат в собівартості продукції птахівництва – на долю забезпечення оптимального мікроклімату приходиться від 50 до 70% річного енергоспоживання. Тому дуже важливого значення набувають питання зменшення цих затрат без зниження вартості продукції.

В даний час рядом науково-дослідних організацій України і за її межами проводяться роботи по обгрунтуванню і розробці енергозберігаючих технологій створення мікроклімату в пташниках-бройлерниках Розробка енергозберігаючих технологій створення мікроклімату утруднена через недостатність знань про закономірності протікання енергообмінних процесів в пташниках-бройлерниках та відсутність обгрунтованих методів оцінки енергоспоживання системами створення мікроклімату.

Таким чином, дослідження, пов’язані з аналізом енергоспоживання системами мікроклімату в пташнику і виявленні характерних його особливостей як об’єкту енергообміну, направлені на розробку заходів для мінімізації питомих енерговитрат при створенні мікроклімату в приміщенні пташника, є актуальними.

Зв’язок дисертаційної роботи з науковими програмами та навчальними планами. Робота виконувалась згідно з пріоритетами основного напряму досліджень УААН з проблем агропромислового комплексу «Енерго- та ресурсозберігаючі технології виробництва продукції тваринництва і розробка систем годівлі тварин», державної науково-технічної програми (ДНТП 3. 12.) “Енерго- та ресурсозберігаючі технології в сільськогосподарському виробництві”, а також відповідно до наукової теми 110/78 “Розробка оптимальної системи управління температурою в промисловому пташнику”.

Мета і задачі дослідження. Метою дисертаційної роботи є зменшення питомих енергозатрат в промислових пташниках на основі дослідження енергоспоживання та оцінки енергетичної ефективності створення мікроклімату.

Досягнення поставленої мети обумовило необхідність виконання наступних задач:

удосконалення методики аналізу та визначення енергоспоживання системами створення мікроклімату в приміщеннях для утримання бройлерів;

проведення досліджень по визначенню енергетичної ефективності процесу створення мікроклімату при вирощуванні бройлерів;

дослідження впливу перерв в електропостачанні птахівничих підприємств на виробництво продукції курчат-бройлерів.

Ці задачі сформульовані на основі аналізу робіт, присвячених енергозбереженню при створенні мікроклімату та сучасних світових тенденцій енергетичної оцінки виробництва продукції.

Особливості підходу до виконання поставлених задач:

в якості показника енергетичної ефективності створення мікроклімату використовується коефіцієнт біоенергетичної ефективності, який застосовано при обгрунтуванні зміни чинників, які здійснюють вагомий вплив на енергоспоживання системами створення мікроклімату;

в якості критерію оптимізації енергоспоживання системами створення мікроклімату, який застосовано при розрахунку раціональних варіантів просторового розміщення вентиляційно-опалювального обладнання та режимів його роботи, використовується мінімум енергозатрат;

врахування впливу перерв в електропостачанні як фактора, який чинить суттєвий вплив на виробництво продукції бройлерів;

обгрунтування зміни виду енергоносія для енергоємних складових процесу створення мікроклімату;

при розробці та обгрунтуванні заходів для мінімізації питомих енерговитрат наряду з показниками економічної ефективності використовуються показники, які характеризують енергетичну ефективність пропонованих заходів.

Об’єктом дослідження вибрано процес створення мікроклімату, як найбільш енергоємний в структурі енерговитрат при вирощуванні курчат-бройлерів.

Предметом дослідження є енергоспоживання системами мікроклімату в промислових пташниках з метою мінімізації питомих енерговитрат на виробництво м’яса курчат-бройлерів.

Методи дослідження. Для досягнення поставленої мети в процесі дослідження, крім абстрактно-логічного та розрахункового використовувалися наступні методи:

при розробці теоретичних положень – методи математичного моделювання;

метод планування експерименту для отримання реальних даних по енергоспоживанню системами створення мікроклімату;

при обробці експериментальних даних – методи статистичної обробки даних;

при розробці системи контролю та обліку енерговитрат – розрахунково-конструкторський та ін.

Наукова новизна одержаних результатів полягає у розробці методичного підходу до визначення енергоспоживання системами мікроклімату в пташниках-бройлерниках, який, при використанні засобів комп’ютерного моделювання, дозволяє порівнювати різні варіанти реалізації систем створення мікроклімату з метою вибору раціонального з точки зору енергетичної ефективності. При вирішенні поставлених задач одержано нові наукові положення:

отримано математичну модель, яка характеризує енергоспоживання при створенні мікроклімату і придатна для використання при вирішенні задач оптимізації просторового розміщення вентиляційно-опалювального обладнання в об’ємі