ЗМІСТ
Актуальність теми дослідження. Сучасна ситуація в економіці України потребує розвитку таких кардинальних взаємопов’язаних проблем, як вихід з кризи, перехід до ринкових форм та методів господарювання. Вирішення цих проблем пов’язане із ефективним залученням і використанням значних матеріальних, людських та фінансових ресурсів на національному, регіональному та локальному рівні.
Формування соціально орієнтованої економіки вимагає вирішення стратегічного завдання створення в Україні потужної харчової промисловості для забезпечення нормальної життєдіяльності її населення, відновлення і збереження його здоров’я, підвищення конкурентоспроможності вітчизняної продукції і збільшення її експорту.
За кількістю зайнятих та за обсягом валової продукції харчова промисловість належить до найбільш важливіших галузей господарства більшості країн світу, в тому числі і України.
Об’єктом дослідження виступає цукрова галузь харчової промисловості, зокрема сдне з шести підприємств Рівненської області – дочірнє підприємство «Гоща-цукор» закритого акціонерного товариства «Агропром».
Продукція цукрової промисловості – це продукція постійного попиту як населення, так і підприємств інших галузей харчової промисловості (спиртової,кондитерської тощо), для яких цукор є сировиною.
Цукрова галузь промисловості України - потенційна пріоритетна галузь нашої країни, розвиток якої спроможний відродити економіку, відкинути іноземні виробництва з національного ринку і забезпечити належний рівень життя українського народу. Саме тому метою виконання даної курсової роботи є здійснення характеристики цукрової промисловості, визначення територіальної структури на території України та на обласному рівні, аналіз стану на державному та обласних рівнях, кількісна та якісна оцінка показників даної галузі на 2014-2015 роки, дослідження сильних і слабких сторін підприємства, виявлення його можливостей і загроз в макро-, мікро- і внутрішньому середовищі.
Інформаційною базою роботи є наукова, довідкова, статистична ін-формація, бухгалтерські звітності діяльності підприємства, статті, здійснені спостереження.
- Кіндратська Г.І. Основи стратегічного менеджменту. – Лівів, 2000.
- Нємцов В.Д., Довгань Л.Є. Стратегічний менеджмент. – К., 2000.
- Риків В, Гріфін , Яцура В. Очнови менеджменту. – Львів, 2001.
- Фатхудинов Р.А. Стратегический менеджмент. – К., 2001