Технологія годівлі, догляду та утримання свиноматок

Актуальність теми дослідження. Сучасний стан свинарства в Україні характеризується постійним зниженням виробництва і не дозволяє у повній мірі забезпечити населення якісною продукцією. Проблема забезпечення населення України високоякісним м'ясом і м'ясопродуктами вітчизняного виробництва може бути вирішена за рахунок інтенсивного і більш ефективного розвитку свинарства – однієї з найбільш скоростиглих галузей тваринництва. Підвищення економічної ефективності свинарства, використання потенційних можливостей галузі вимагає поглиблення досліджень у напрямі детального вивчення, аналізу та використання наукових досягнень вітчизняних вчених із питань годівлі свиней, наукових досліджень, спрямованих на вивчення економічної ефективності відгодівлі, проведення аналізу існуючих технологій відгодівлі свиней за різних типів годівлі. Досить актуальним залишається висвітлення розвитку наукової думки з питань годівлі свиней різних статево-вікових груп.

Вивчення аспектів годівлі свиней дає можливість різко підвищити їх продуктивність, зокрема молодняку на відгодівлі завдяки науково обґрунтованому балансуванню раціонів за вмістом енергії і кількістю поживних та біологічно активних речовин. Проте навіть оптимально високий рівень енергії поряд із балансуванням раціону за біологічно повноцінним протеїном за рахунок незамінних амінокислот (лізин, метіонін, цистин, триптофан, треонін) макро- і мікроелементами та біологічно активними речовинами також не забезпечує стовідсоткової реалізації відгодівельної програми, якщо господарник не приділяє належної уваги системам годівлі. Що таке система годівлі в сучасному розумінні? Це комплекс відповідних технологій, які можуть бути реалізовані за наявності відповідного обладнання і дотримання відповідних методик в контексті обраного типу годівлі.

В останній час з’явилася достатня кількість наукових публікацій з питань вивчення годівлі тварин в окремих галузях тваринництва. Що ж стосується досліджень із питань, присвячених розвитку та становленню вчення про годівлю, висвітлення основних напрямів і результатів наукових досліджень із проблем годівлі свиноматок різних вікових і плідних груп, то таким науковим розробкам не надавалося достатньої уваги. Загальна проблематика годівлі сільськогосподарських тварин розглянута у працях  А.Т. Цвігуна і М.Г. Повознікова [5], Г.О.Богданова та В.Ф. Каравашенко [7], А.П. Калашнікова [8], І.І. Ступака і В.О. Медвєдєва [13], В.І. Герасимова [16], Г.О. Бірти [17]; В. П. Рибалко і А. М. Шості [21], Л. Ернста [24] та інших. Система годівлі й утримання свиноматок в різних сільськогосподарських комплексах проаналізована такими вченими, як С. Вовк [2], С. Околишев [9], М. Повод і В. Гетьман [12], А.І. Свєженцов та Р.І. Кравців[15], В. Степанов [18], Л. В. Тимофеєв [20]. Питанням раціоналізації і оптимізації годівлі свиноматок за різних умов присвячені роботи О.М. Бучко та Н.О. Салига [3], О. В. Крятов [4], М. Г. Повод [11], А. В. Черненко [23] та ін.

Мета дослідження - вивчення й аналіз системи та етапів проведення годівлі свиней, висвітлення особливостей годівлі свиней різних плідних груп, особливостей складання раціонів та роботи оператора з годівлі свиней.

Об’єкт дослідження - система годівлі, догляду та утримання свиноматок в умовах сучасного процесу виробництва продукції свинарства.

Предмет дослідження - організація і проведення годівлі свиноматок різних груп, його принципи і значення.

Методи дослідження зумовлені тематикою роботи і включали аналіз наукової літератури з проблеми дослідження, узагальнення існуючих підходів до годівлі свиноматок, методику розробки раціону годівлі свиней у господарстві та ін.

Структура роботи. Курсова робота складається зі вступу, основної частини, висновків і списку використаної літератури, обсяг роботи склав 36 сторінок.