Портал освітньо-інформаційних послуг «Студентська консультація»

  
Телефон +3 8(066) 185-39-18
Телефон +3 8(093) 202-63-01
 (093) 202-63-01
 studscon@gmail.com
 facebook.com/studcons

<script>

  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){

  (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),

  m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)

  })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga');

 

  ga('create', 'UA-53007750-1', 'auto');

  ga('send', 'pageview');

 

</script>

Аналітична оцінка якості продукції на ЗАТ "Скалатська фабрика Лотос"

Предмет: 
Тип роботи: 
Курсова робота
К-сть сторінок: 
65
Мова: 
Українська
Оцінка: 

що виготовляються (освоюються) виробництвом, застосовують кілька методів: об'єктивний, органолептичний, диференційований, комплексний. Об'єктивним і органолептичним методами користуються для визначення абсолютного рівня якості, а диференційованим і комплексним — відносного рівня якості окремих видів продукції.

Об'єктивний метод полягає в оцінюванні рівня якості продукції за допомогою стендових випробувань та контрольних вимірювань, а також лабораторного аналізу. Такий метод дає найбільш вірогідні результати і застосовується для вимірювання абсолютного рівня якості засобів виробництва та деяких властивостей споживчих товарів. Зокрема ним користуються для визначення більшості техні-ко-експлуатаційних показників: засобів праці — продуктивність, потужність, точність обробки матеріалів; предметів праці — вміст металу в руді, міцність фарбування тканини; споживчих товарів — еластичність та вологостійкість взуття, вміст цукру або жиру в харчових продуктах тощо.
Органолептичний метод ґрунтується на сприйманні властивостей продукту з допомогою органів чуття людини (зір, слух, смак, нюх, дотик) без застосування технічних вимірювальних та реєстраційних засобів. Користуючись цим методом, застосовують балову систему оцінки показників якості, виходячи зі стандартного переліку ознак (властивостей), які найповніше охоплюють основні якісні характеристики виробу. Кожній оцінці («відмінно», «добре», «задовільно», «погано») відповідає певна кількість балів (наприклад 5, 4, 3, 0).
Диференційований метод оцінки рівня якості передбачає порівнювання одиничних показників виробів із відповідними показниками виробів-еталонів або базовими показниками стандартів (технічних умов). Оцінка рівня якості за цим методом полягає в обчисленні значень відносних показників, які порівнюються з еталонними (стандартними), що їх беруть за одиницю.
Комплексний метод полягає у визначенні узагальнюючого показника якості оцінюваного виробу. Одним з таких може бути інтегральний показник, який обчислюється через порівнювання корисного ефекту від споживання (експлуатації) певного виробу і загальної величини витрат на його створення й використання. Іноді для комплексної оцінки якості застосовують середньозважену арифметичну величину з використанням за її обчислення коефіцієнтів вагомості всіх розрахункових показників.
 
1.3 Оцінка рівня якості продукції та економічна ефективність її підвищення
 
Необхідність оцінити рівень якості промислової продукції виникає під час її планування, атестації, контролю, а також в інших випадках, наприклад, під час вибору найкращого варіанту продукції чи аналізу змін її якості. В кожному з перерахованих випадків оцінка рівня ведеться у визначеній послідовності: 
1.Вибирають номенклатуру показників якості. 
2.Проводять визначення ознак вибраних показників.
3.Вибирають базовий взірець для порівняння показників.
4.Вибирають метод оцінки рівня якості продукції. 
5.Проводять визначення рівня якості продукції.
Встановлена номенклатура показників якості базового взірця повинна співставлятись із номенклатурою показників якості продукції, яка оцінюється. Методи визначення значимості показників якості і одиниці їх вимірювання для базового взірця і продукції, яка оцінюється, повинні бути ідентичними, щоб забезпечити їх співставлення. Вибір базових взірців для окремих видів продукції здійснюється конструкторськими організаціями та базовими організаціями зі стандартизації. 
Оцінка якості продукції здійснюється за методами прикладної кваліметрії. Кваліметрія – це наука про вимірювання та оцінку рівня якості продукції. Вона передбачає теоретичне абстраґування від конкретних об'єктів (предметів або процесів) і вивчає тільки загальні закономірності та математичні моделі, пов'язані з оцінкою якості, тобто об'єктом теоретичної кваліметрії є філософські та методичні проблеми кількісної оцінки якості. Завданням практичної кваліметрії є розробка конкретних методик для оцінки якості об'єктів різного виду і призначення.
В процесі оцінки якості продукції визначається абсолютний, відносний, перспективний і оптимальний рівні якості.
Абсолютний рівень якості продукції визначається шляхом обчислення набраних для його відображення конкретних показників без порівняння з відповідними показниками аналогічних виробів. Визначення абсолютного рівня якості того чи іншого виробу є недостатнім, тому що самі по собі абсолютні значення показників якості не відображають ступінь його відповідності до сучасних вимог.
Для цього визначається відносний рівень якості продукції на основі співставлення його показників із абсолютними показниками якості найкращих аналогічних виробів. Разом із тим, рівень якості продукції під впливом науково-технічного поступу і попиту споживачів повинен безперервно підвищуватись. Тому виникає необхідність оцінки якості виробів, виходячи з її перспективного рівня, враховуючи темпи розвитку науки та техніки. Щодо нових видів продукції також необхідно визначити оптимальний рівень якості, себто такий, за якого сумарна величина зведених витрат на виробництво і використання продукції буде мінімальною. 
Успішне визначення рівня якості продукції залежить від використовуваних методів контролю. Для оцінки якості використовують наступні методи:
1.Диференційований метод.
2.Комплексний метод. 
Диференційований метод дає можливість розрахувати відносні показники якості за формулами: 
Я = Пі/Піб, (і=1,..n) (1.2)
Я = Піб/Пі, (г=1,..n) (1.3)
де Пі – значення і-го показника якості продукції, яка оцінюється;
 Піб – значення і-го показника базового;
 n – кількість показників якості продукції, які використовуються для оцінки.
Одну із двох формул обирають у залежності від того, чи збільшується, чи зменшується відносно базового показника показник продукції підвищеної якості. Наприклад, відносний показник для продуктивності, потужності, енергоозброєності виробів розраховують за формулою (1.2), а відносний показник матеріаломісткості, вмісту шкідливих домішок тощо розраховують за формулою (1.3). 
Комплексний метод оцінки рівня якості продукції заснований на застосуванні узагальненого показника якості продукції, який є функцією від одиничних показників. Узагальнений показник може бути:
-головним, який віддзеркалює основне призначення продукції;
-інтеґральним показником якості;
-середньозваженим показником.
У всіх випадках, коли можливо, для оцінки використовують головний показник, який найповніше віддзеркалює основне призначення
Фото Капча