+3 8(066) 185-39-18
fПредмет:
Тип роботи:
Навчальний посібник
К-сть сторінок:
243
Мова:
Українська
показники молочної продуктивності та відтворної здатності, проте цей вплив є досить незначним для того, щоб його враховувати. У 1992 році зарубіжні дослідники [8] виявили, що телиці, які народилися восени, досягають статевої зрілості значно раніше, ніж їх ровесниці, народжені навесні. Дослідженнями Lahya B. Muhamad та ін. [9] доведено, що кастровані бугайці влітку мають вищі середньодобові прирости, ніж взимку. У дослідженнях Ю.П. Полупана та ін. [6] підтверджено, що сезон народження достовірно впливає на живу масу бугайців чорно-рябої породи. Схожі результати були отримані Д.І. Савчуком та П.С. Сохацьким [7]. Отже, спостерігається певна суперечливість висновків щодо необхідності врахування фактора сезону при селекції за основними ознаками в молочному скотарстві.
Матеріал і методика досліджень. Дослідження проведено методом ретроспективного аналізу за матеріалами зоотехнічного та племінного обліку племзаводу ім. Фрунзе АР Крим на коровах української червоної молочної породи. До аналізу включено корів, що вперше отелились протягом 1997-2006 років. Вибірка нараховує 1338 корів, які мали інформацію хоча б за одну закінчену лактацію.
У досліджуваних тварин враховували показники молочної продуктивності (надій, вміст та вихід молочного жиру за всю та 305 днів перших трьох та кращої за надоєм лактації), живої маси (щотримісячно від народження до 1,5-річного віку) та середньодобові прирости в певні вікові періоди. Задля виявлення міжгрупової диференціації за досліджуваними ознаками було здійснено групування корів за сезонами народження і першого отелення. Крім того, за допомогою модуля Anova/Manova програмного пакету “Statistica-6,0” [1] було проведено дисперсійний аналіз та виявлено вплив кожного окремого чинника на враховані показники.
Результати досліджень. Порівняння групових середніх засвідчує, що корови осіннього і зимового сезонів народження, так як і осіннього і зимового сезонів першого отелення (табл. 1-2) переважають за показниками продуктивності своїх ровесниць. Різниця за надоєм за І лактацію корів осіннього та весняного сезонів народження склала 409 кг (р<0,001), що, на нашу думку, зумовлено сезонними змінами в годівлі. Перевага корів осіннього сезону народження над іншими групами корів, на наш погляд, є закономірною внаслідок кращої забезпеченості кормами молодняку, що є досить важливим для наступної молочної продуктивності. Найнижчий коефіцієнт відтворної здатності корів, народжених восени, може бути пояснений природнім антагонізмом високої продуктивності та задовільної відтворної здатності. Сезон народження не виявляє помітного впливу на вік отелення корів (за виключенням віку І отелення), про що свідчить невисока та недостовірна різниця середніх корів різних груп. За всіма іншими показниками вплив сезону народження теж є найвищим по І лактації. Порівняно високою є жирність молока корів, які народилися взимку. Відсоток жиру в молоці корів, народжених взимку, іноді поступається такому корів літнього сезону народження, у яких невисока продуктивність, що легко пояснити від’ємним зв’язком жирності молока та його кількості. Корови, народжені взимку, крім того, вирізнялися найвищим вмістом білка в молоці протягом лактацій, причому достовірність різниці між даним показником корів, народжених взимку та навесні, сягала найвищого порогу (р<0,001).
Таблиця 1. Продуктивність і відтворна здатність корів різних сезонів народження
Ознака Показ-ник Групи корів за сезоном народження:
зима весна літо осінь
Враховано голів n 98 100 134 111
Перша лактація: вік отелення, днів х 935 907 938 940
±S.E. ±11,8 ±12,4 ±11,9 ±10,6
КВЗ х 0,92 0,92 0,92 0,90
±S.E. ±0,016 ±0,017 ±0,013 ±0,016
продуктивність за 305 днів: надій, кг х 3890 3656 3868 4065
±S.E. ±86,7 ±75,8 ±66,1 ±81,9
молочний жир: % х 3,66 3,64 3,66 3,63
±S.E. ±0,030 ±0,033 ±0,027 ±0,029
кг х 142,3 132,8 140,6 147,0
±S.E. ±3,37 ±3,10 ±2,40 ±3,10
молочний білок: % х 3,10 3,10 3,08 3,09
±S.E. ±0,009 ±0,010 ±0,007 ±0,009
кг х 123,5 117,4 122,0 129,7
±S.E. ±2,59 ±2,53 ±1,88 ±2,54
Друга лактація: вік отелення, днів х 1378 1366 1349 1376
±S.E. ±18,6 ±20,6 ±15,7 ±15,3
КВЗ х 0,97 0,92 0,98 0,98
±S.E. ±0,016 ±0,019 ±0,013 ±0,013
продуктивність за 305 днів: надій, кг х 4632 4426 4432 4445
±S.E. ±95,4 ±88,8 ±90,9 ±99,4
молочний жир: х 3,79 3,74 3,83 3,75
±S.E. ±0,032 ±0,035 ±0,033 ±0,032
кг х 174,9 165,9 170,1 165,7
±S.E. ±3,64 ±3,59 ±3,48 ±3,75
молочний білок: % х 3,11 3,10 3,11 3,11
±S.E. ±0,008 ±0,008 ±0,006 ±0,009