Вивчення адекватності та збалансованості харчування. Методика гігієнічної оцінки харчування людини та організованих колективів

Предмет:

Педагогіка

Тип роботи:

Лекція

К-сть сторінок:

33

Мова:

Українська

Оцінка:

style="text-align: justify;">3). 8-11

*4). 11-13

5). 13-15

6). 15-18

7). 18-20

8). 20-22

9). 22-26

6. Для дорослої здорової людини рекомендується добова кількість вітаміну С (м4) :

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 308-310.

1) 20-30;

2). 30-50;

3). 50-70;

*4). 70-90;

5). 90-110;

6). 150;

7). 300;

8). 500;

9). 1000;

7. Для дорослої здорової людини рекомендується добова кількість кальцію (м4) :

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 308-310.

1). 800-900;

2). 900-1000;

3). 1000-1200;

*4). 1100-1200;

5). 1200-1300;

6). 400-500;

7). 700-800;

8). 1500-1600;

9). 1600-2000;

8. Для дорослої здорової людини рекомендується добова кількість йоду (мк4) :

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 310.

1). 50;

2). 100;

*3). 150;

4). 200;

5). 250;

6). 500;

7). 1000;

8). 300;

9). 750;

Проміжний контроль рівня знань студентів

1. Укажіть найбільш фізіологічне співвідношення моно- та поліцукрів у добовому раціоні харчування людей (у%) :

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 281.

*1). 20: 80

2). 25: 75

3). 30: 70

4). 35: 65

5). 40: 60

6). 45: 55

7). 50: 50

8). 55: 45

9. 60: 40

2. Укажіть найбільш фізіологічне співвідношення між жирами тваринного та рослинного походження у добовому раціоні харчування людей (у%) :

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 281.

1). 15: 85

2). 20: 80

3). 25: 75

4). 30: 70

5). 35: 65

6). 40-60

7). 45: 55

8). 50: 50

*9). 70: 30

3. Укажіть найбільш фізіологічне співвідношення тваринних і рослинних білків у добовому раціоні харчування людей (у%) :

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 281.

1). 10: 90

2). 15: 85

3). 20: 80

4). 25: 75

5). 30: 70

6). 35: 65

7). 40: 60

8). 45: 55

*9. 50: 50

4. Укажіть найбільш фізіологічне співвідношення Ca та P у добовому раціоні харчування людей:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 281.

1). 1: 0, 5

2). 1: 1

*3). 1: 1, 5

4). 1: 2

5). 1: 3

6). 1: 3, 5

7). 1: 4

8). 1: 4, 5

9). 1: 5

5. Назвіть величини потреби у білках, що рекомендовані для чоловіків старшого віку (4059 років), які виконують важку фізичну роботу (у г за добу) :

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 307.

1). 60

2). 65

3). 70

4). 72

5). 80

6). 85

*7). 96

8). 105

9). 115

6. Назвіть величини потреби у білках, що рекомендовані для жінок похилого віку (6074 років) (у г за добу) :

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 310.

*1). 58

2). 65

3). 70

4). 75

5). 80

6). 85

7). 90

8). 105

9). 115

7. Укажіть величину потреби в білках, що рекомендовані для дітей шкільного віку 710 років (у г/добу) :

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 305.

1). 55

2). 61

3). 65

4). 71

*5). 78

6). 85

7). 90

8). 95

9). 100

8. Укажіть величини потреби у вуглеводах, що рекомендовані для дітей шкільного віку 1417 років (у г/добу) :

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 305.

1). 50

2). 100

3). 200

4). 300

*5). 403

6). 430

7). 500

8). 600

9). 700

9. Укажіть необхідний вміст селену у добовому раціоні чоловіків працездатного віку (у мкг) :

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 307.

1). 10

2). 20