Цели, задачи, миссии предприятия ООО "Пензенский Мясной Двор"

 

Переход нашей страны на новую систему хозяйствования, конечно же, затронул и предприятия. Ранее руководители советских предприятий даже не задумывались о конкуренции, о повышении эффективности, об увеличении прибыли, так как предприятия не являлись собственностью начальника или директора. 

Ныне же политика предприятия полностью изменилась и руководство вынуждено включать в аппарат управления службу маркетинга. Специалисты в области маркетинга на предприятии называются маркетологами. Задачами маркетологов являются исследования рынка, товаров, конкурентов, потребителей и других областей. Служба маркетинга занимается разработкой тактики фирмы и осуществлением товарной, ценовой, сбытовой политики и стратегии продвижения товара на рынке. 

Чтобы увеличить объём производства и реализации продукции, пользующейся спросом не только сегодня, но и на длительную перспективу, необходимо увеличение производства продукции, которую требует рыночная конъюнктура. Поэтому необходима активизация маркетинговой политики, в т. ч. стратегического маркетинга. Стратегический маркетинг – это комплекс работ по формированию рыночной стратегии фирмы на основе стратегической сегментации рынка, прогнозирования стратегий повышения качества товаров, ресурсосбережения и комплексного развития производства, нацеленных на сохранение или достижение конкурентных преимуществ фирмы и стабильное получение достаточной прибыли. Одной из наиболее важных концепций маркетинга является ориентация деятельности на потребителя, которая выражается в известном принципе: «Производите то, что нужно потребителю, а не пытайтесь продать ему то, что вам удалось произвести». 

Объектом данного исследования является деятельность предприятия ООО Пензенский «Мясной Двор», его маркетингового отдела, т. е. той структуры, которая непосредственно участвует в формировании и проведении маркетинговой политики предприятия. 

Практическая значимость проведённой работы обусловлена возможным использованием разработанных рекомендаций в деятельности данного предприятия.

Для данного исследования было использовано два основных метода исследования, таких как опрос работников данного предприятия, и анализ документов.

 

 

Полное официальное наименование предприятия – Общество с ограниченной ответственностью ООО «Пензенский Мясной Двор». Форма собственности – частная. Место нахождения Общества: Россия, г. Пенза, ул. Ново-Черкасская 5а.

ООО «Пензенский Мясной Двор» зарегистрировано в 2002 г. Сегодня владельцем ООО «Пензенский Мясной Двор» является Орлов А. В.

Сфера деятельности: Производство мясных и колбасных изделий, оптовая и розничная торговля.

Период окупаемости: 2 года.

Основное оборудование для производства: Цитлер ЛФК-150, дробилка, волчок, шприц «Колти Т-250», шприц «Идея», термокамера «Mounting».

Обслуживающий транспорт на предприятии насчитывает 5 ед. автомобилей. Это грузо-пассажирские автомобили типа «Газель», ГАЗ-54, а также легковой автомобиль «Волга». 

Мелкий ремонт автотранспорта производится силами работников ОГМ-предприятия. При более серьезных повреждениях автотранспорт ставится на ремонт в специальные мастерские. 

Помимо собственного автотранспорта привлекается наемный для перевозки большого тоннажа сырья и готовой продукции. Собственный автотранспорт паркуется на территории предприятия на специально оборудованной стоянке. 

Затраты на ремонт, топливо, перевозки составили в 2003 году 240000

Габариты оборудования: оборудование занимает два помещения: 70 кв.м. и 80 кв.м. Помещения для оборудования арендуются у частного предпринимателя. Стоимость арендной платы составляет 3780000 руб. в год.

Персонал составляет 23 человека. Квалифицированный персонал преимущественно с опытом работы (1-2 года) в сфере пищевой промышленности ( для производственного цеха), опытные слесари и электрики (не менее 4-5 разряда), механики и операторы с опытом работы.

Основные средства, помещение: ОС, состоящие на балансе предприятия, составляют 2415 тыс. руб.

Показатели: анализ хозяйственной деятельности за 2002 и 2003, а также за первое полугодие 2004 года показывает, что предприятие является ликвидным, т.е. текущие активы превышают внешние обязательства, т.е. соблюдаются минимальные условия финансовой устойчивости. Коэффициент маневренности приближается к 1, т.е. происходит постоянное обновление основных средств.

 

 

Миссия- это формулировка того, к чему стремится организация в перспективе.

Миссия данной компании:

Экономическое развитие общества и сферы деятельности путем производства качественной продукции, а также справедливого отношения к собственным работникам общества, содействие их профессиональному росту и культурному развитию.

Частные мисси:

Обществу:

Активное содействие промышленному и экономическому развитию пензенской области за счет создания новых рабочих мест, производство новых конкурентно способных продуктов.

Потребителям:

Производство мясных изделий с учетом индивидуальных требований заказчика.

Вкладчикам капитала:

Возврат вложенных средств при сохранении доли в собственном капитале, гарантирующий стабильный доход от распределения прибыли.

Персоналу компании:

Создание хороших условий труда, выплата достойной заработной платы, а также содействие их профессиональному и культурному росту.

Покажем дерево целей маркетинга предприятия:

Цель предприятия: увеличение чистой выручки предприятия на 15% в течение 1 года.

Цель маркетинга: повысить долю рынка до 20% в течение 1 года.

1. Цели товарной политики: разработка собственной торговой марки, модификация рассматриваемого товара (изменение формы колбасы), изготовления оболочки для колбасы.

2. Цели сбытовой политики: осуществление сбыта только через зависимых дистрибьюторов и магазины.

3. Цели ценовой политики: долгосрочное снижение цен. 

4. Цели коммуникативной политики: разработка рекламных мероприятий. Решение задачи по созданию положительного "колбасного" имиджа.

 

 

Сильными сторонами фирмы являются:

1. Хорошая квалификация работников.

2. Прочные деловые отношения с фирмами - покупателями

3. Использование современного зарубежного оборудования, которые позволяют обеспечить наилучшее качество изготовляемой продукции; низкую себестоимость продукта ввиду уменьшения