Інформаційні технології в готельному та ресторанному бізнесі

Заповнення словників системи.

Інформація словників буде використана вами в подальшій роботі, при реєстрації, обліку і аналізі інформації про клієнтів, путівках, послугах, номерному фонді, заброньованих місцях і так далі.

Словник «Организации и МОЛ»

Заповніть словник «Организации и МОЛ» відомостями про ваш готель. Для цього виконайте послідовно наступні дії:

• відкрийте пункт меню «Словари» – підпункт «Организации и МОЛ»;
• у панелі дерева каталогів (ліва частина вікна словника) активуйте подвійним клацанням миші верх дерева словника – розділ Организации и МОЛ;
• клацніть правою кнопкою миші на розділі, виберіть з контекстного меню, що відкрилося, підпункт Добавить
•  введіть назву нового каталога – «Організації», відкрийте його подвійним клацанням миші;
• перейдіть в праву верхню панель словника «Организации и МОЛ» під назвою Список организаций и материально ответственных лиц одинарним клацанням лівої кнопки миші;
• викличте контекстне меню і виберіть з нього підпункт Добавить;на екрані з'явитьсяформа Контрагент: Добавление;
• створіть нового контрагента, встановіть перемикач Тип: Организация, введіть його мнемокод Магнолія (далі буде використано при управлінні рестораном) і повне| найменування Готель «Хаят» (див. рис. 1. 2) ;
• інші реквізити контрагента можна ввести при необхідності. Натисніть кнопку Записать.

Щоб додати каталог того ж рівня, що і Організація, активуйте подвійним клацанням миші верх дерева каталогів Организации и МОЛ. Потім додайте (правою клавішею миші викличте контекстне меню і виберіть Добавить) новий розділ МВО (матеріально-відповідальні особи).

Щоб додати підкаталог (тобто новий рівень) до каталога МВО, активуйте каталог МВО і правою кнопкою миші додайте підкаталог Співробітники. Система дозволяє створювати необмежену кількість каталогів і рівнів вкладення каталогів.

Увага: система не дозволяє додавати підкаталоги до каталога, що містить записи і видаляти каталог (або підкаталог), що містить записи. (Спробуйте створити підкаталог до каталога Організації, спробуйте видалити каталог Организации и МОЛ).

 

 

Словник «Номенклатор товаров и услуг»

Містить інформацію про майно і про всі види послуг, що надаються для обслуговування клієнтів готельним комплексом, а також інформацію про історію зміни цін на товари і послуги, що надаються підприємством. Заповніть словник «Номенклатор товаров и услуг» послугами, а також товарами для торгівлі в барі, сауні і інших сервісах. Для заповнення виконайте послідовно наступні дії.

Створіть в словнику «Номенклатор товаров и услуг» потрібні для подальшої роботи підрозділи: «Готельне господарство», «Майно», «Бар». Для цього виконаєте послідовно наступні дії:

• відкрийте пункт меню «Словари» – підпункт «Номенклатор товаров и услуг»;
• у панелі дерева каталогів (ліва частина вікна словника) активуйте подвійним клацанням миші верх дерева словника – розділ Номенклатор товаров и услуг;
• клацніть правою кнопкою миші на розділі, виберіть з контекстного меню, що відкрилося, підпункт Добавить;
• ведіть назву нового підрозділу – «Готельне господарство»
• Аналогічним чином самостійно створіть інші підрозділи.

Створіть потрібні для подальшої роботи послуги підрозділу «Готельне господарство» – «Розміщення», «Джакузі», «Сауна». Для створення послуги «Розміщення», виконаєте послідовно наступні дії:

• активуйте створений підрозділ «Готельне господарство», в дереві каталогів подвійним клацанням миші;
• перейдіть в праву верхню панель вікна словника «Номенклатор товаров и услуг» під назвою Список товаров и услуг одинарним клацанням лівої кнопки миші;
• викличте контекстне меню і виберіть з нього підпункт Добавить;
• на екрані з'явиться форма Номенклатурная позиция: Добавление;

заповніть поля вкладки «Основные» цієї форми: Тип номенклатурной позиции – Услуга; Код ТМЦ – введіть коротке найменування номенклатурної позиції або її номер, наприклад, Прожив. ; Наименование – введіть повне найменування позиції – Проживання; Еденица измерения (одиниця вимірювання, ОВ) – вибирається з відповідного словника натисненням кнопки  . Кнопка   викликає список останніх десяти понять, які використовувалися в цьому полі. Еденица измерения для номеру – доба.

Оскільки потрібної одиниці вимірювання немає в словнику «Еденицы измерения», її можна створити, як базове поняття або як похідне. Система дозволяє задавати необмежену кількість базових ОВ. Похідну можна створювати двома способами.

Перший:

• викличте словник «Еденицы измерения» натисненням кнопки  ;
• активуйте підрозділ словника «Еденицы количества» в дереві каталогів подвійним клацанням миші;
• виділіть базову «Шт» ОВ в правій верхній панелі вікна словника «Еденицы измерения» під назвою Список едениц измерения
• у правій нижній панелі вікна словника «Еденицы измерения» під назвою Производные еденицы измерения викличте контекстне меню і виберіть з нього підпункт Добавить;
• на екрані з'явиться форма Еденица измерения: Добавление;
• заповніть поля цієї форми: Мнемокод – введіть скорочену назву похідної ОВ в даному випадку Доба; Наименование ЕИ – введіть повне найменування похідної одиниці вимірювання в даному випадку 1 доба; у полі Производная от автоматично з'явиться базова одиниця вимірювання- Шт, виділена вами у верхній панелі вікна; у полі після знаку рівності введіть коефіцієнт співвідношення базової одиниці Доба до похідної – шт; прапорець Соотношение едениц постоянно залишити активним;
• після закінчення роботи з формою Еденицы измерения Добавление натисніть кнопку Записать (див. рис. 1. 3) ;
• Другий:
• знаходячись в кореневій таблиці (верхня частина), викликати команду Добавить у формі, що відкрилася в полі Производная от вказати відповідну ОВ. Решта полів заповнюється як в першому випадку.

Зверніть увагу, що в кореневій таблиці відображаються і базові і похідні ОВ.

Для повернення у вікно форми Номенклатурная позиция: Добавление і одночасно вибору ОВ для створюваного товару натисніть