Якість обслуговування покупців торговельного підприємства

Для удосконалення торговельно-технологічного процесу краще контролювати секції самообслуговування: встановити відеонагляд з різних ракурсів, застосувати сучасні чіпи та електронні засоби фіксації переміщення товарів в торговельній залі[18].

Важливою складовою високоякісного обслуговування покупців є оптимальний режим роботи торгового об'єктна, який повинен відповідати його товарній спеціалізації, місцю розміщення, інтенсивності потоків покупців протягом робочого дня та тижня, з урахуванням свят та інших факторів.

Для того, щоб покращити рівень торговельного обслуговування покупців, а також підвищити ефективність роботи магазину «Малютка» можна запропонувати наступні пропозиції:

• використання новітніх методів продажу, а саме: інтернет, електронна торгівля, кабельне телебачення;
• впровадження в магазинах з великими потоками покупців експрес-кас, де здійснюється оплата одного або двох одиниць товару;
• використання також тандемних розрахунків (де дві касові кабіни розміщуються поряд і процес розрахунку здійснюється в два етапи:

а) переклад товарів з однієї корзини в іншу; підрахунок суми; вибивання чеку;

б) остаточний розрахунок) ;

• застосування стендів, брошур, буклетів, журналів, каталогів для ознайомлення покупців з продукцією магазину;
• надання послуг, щодо поставки товарів від місць розрахунку до транспорту споживача;
• впровадження в магазині кімнат для дітей дошкільного віку, що дасть можливість батькам швидко вибрати необхідний товар;
• раціональне розміщення торгових відділів;
• встановлення схеми торгового залу з зазначенням усіх відділів.

Отже, можна зробити висновок, що послуги виконують головну роль в діяльності підприємств торгівлі, що пов’язане з задоволенням смаків при виборі товарів, а також вони, підвищують цінність товару, який вони супроводжують, завдяки чому зростає обсяг його продажу.

 

 

Як відомо, більшість торговельних підприємств для встановлення і розвитку своєї господарської діяльності велику увагу приділяють якісному підвищенню обслуговування покупців. Саме для того щоб підвищити якість торговельного обслуговування більшість підприємств торгівлі в своїй діяльності використовують різні методи продажу товарів, а саме: самообслуговування, продаж товарів з індивідуальним обслуговуванням, продаж товарів з відкритою викладкою, продаж товарів за зразками, продаж товарів на замовлення.

В магазині „Малютка” продаж товарів здійснюється за таким методом продажу, як самообслуговування.

Застосування цього методу продажу дає можливість магазину:

• вивчати і планувати асортимент товарів, який найбільш широко користується попитом;
• задовольнити смаки і уподобання споживачів у товарах для дітей;
• підвищити рентабельність підприємства завдяки оновленню і поповненню магазину товарами – новинками;
• скоротити витрати часу покупців на придбання і оплату за відібрані товари;
• підвищити рівень обслуговування покупців, що певною мірою відображається на діяльності підприємства;
• рівномірно розподілити потоки покупців;
• збільшити товарооборот за рахунок підвищення продуктивності праці працівників магазину.

Підвищена увага до питань вдосконалення якості обслуговування оптових покупців обумовлено тим, що частина торгово-технологічних процесів, виконуваних організацією торгівлі, має вихід на покупця і сприймається останнім як обслуговування. У даному дослідженні під обслуговуванням розуміють сукупність функцій і видів діяльності всіх підсистем організації торгівлі, що забезпечують зв'язок «торгова організація – покупець» в розрізі кожного матеріального та інформаційного потоку за показниками асортименту, якості, кількості і часу поставлених товарів у відповідно до вимог ринку.

Посилення конкуренції в торгівлі висунуло завдання пошуку нетрадиційних шляхів підвищення конкурентоспроможності, що в свою чергу призвело до розуміння того, що підвищити конкурентоспроможність організації торгівлі можна за рахунок забезпечення більш високої якості обслуговування покупців. Якість обслуговування ‒ це ступінь відповідності сукупності характеристик обслуговування встановленим або передбачуваним потребам покупців. Підвищення якості товару і якості обслуговування, при незмінній ціні товару, еластично впливають на конкурентоспроможність організації. Підвищення якості товару можливе при зміні технології виробництва, що часто вимагає капітальних вкладень і може істотно відбитися на витратах підприємства та вартості товару. Підвищення якості обслуговування досягається за допомогою різних організаційних заходів, як правило, без істотних капітальних витрат і, можливо без зміни ціни товару. У результаті приріст якості обслуговування, що забезпечує рівний з приростом якості товару приріст конкурентоспроможності, супроводжується істотно меншими витратами, що посилює актуальність для оптової торгівлі проблему вдосконалення якості обслуговування.

Отже, розглянута система показників є доступною у практичному використанні суб’єктами, що проводять оцінку, вона не перевантажена надлишковою інформацією, охоплює переважну більшість визначених факторів впливу на якість торговельного обслуговування.

 

1. Аналіз рівня торговельного обслуговування. [Електронний ресурс]: -Режим доступу:
2. http: //pidruchniki. com/1668032842578/ekonomika/analiz_rivnya_torgovelnogo_obslugovuvannya
3. Апопій В. В., Міщук І. П., Ребицький В. М. Організація торгівлі: Підручник; 2-ге вид. /за ред. Апопія В. В. – К: Центр навчальної літератури, 2005. -616с.
4. Герасимчук З. В. Організація та технологія торгівлі/ З. В. Герасимчук Л. Л. Ковальська, І. М. Вахович. – Л. : Видавництво, 2009 – 653 с.
5. Голошубова Н. О. Організація і технологія торгівлі спожитковими товарами: навч. посіб. /Н. О. Голошубова. – К. : Київ. нац. торг. -ек. ун-т, 2011. – 272 с.
6. Голошубова Н. О. Організація торгівлі: Підручник для студентів вищих навчальних закладів. – К. : Книга, 2004. – 560 с.
7. Голошубова Н. О. Організація торгівлі: Підручник для студентів ВНЗ /Н. О. Голошубова. – 2-ге вид., переробл. та допов. – К. : Київ. нац. торг. -екон. ун-т, 2012. – 680 с.
8. Діківська Л. І. Тенденції розвитку роздрібних торговельних мереж та їх вплив на конкурентне середовище / Л. І. Діківська //Актуальні проблеми економіки. – 2006. – № 8. – С. 119-126.
9. Добуш З. О. Стан роздрібної торгівлі – детермінанта ефективності її регулювання / З. О. Добуш. – К. : Хрещатик, 2013. – 547 с.
10. Кент Тоні. Роздрібна торгівля: Підручник для студентів ВНЗ / Т. Кент, О. Омар: пров. з англ. – М. : ВНІТ – ДАНА, 2007. – 719 с.
11. Культура обслуговування покупців. [Електронний ресурс]. – режим доступу: http: //westudents. com. ua/glavy/38633-kultura-obslugovuvannya-pokuptsv. html
12. Мазаракі А. А., Лігоненко Л. О., Ушакова Н. М. Економіка торговельного підприємства. Підручник для вузів. (Під ред. Проф.. Н. М. Ушакової) – К. : „Хрещатик”, 2012. – 800 с.
13. Організація продажу товарів за методом самообслуговування. [Електронний ресурс]. – режим доступу: http: //pidruchniki. com/10820310/marketing/organizatsiya_prodazhu_tovariv_metodom_samoobslugovuvannya
14. Основні елементи якості торговельного обслуговування покупців. [Електронний ресурс]. – режим доступу: http: //www. studfiles. ru/preview/5015690/page: 8/
15. Панченко В. А. Управління якістю торговельного обслуговування підприємств роздрібної торгівлі. – Полтава: Укооспілка Пуску, 2010. – 20с.
16. Поняття якості торговельного обслуговування. [Електронний ресурс]: -Режим доступу:
17. http: //pidruchniki. com/16451021/marketing/yakist_obslugovuvannya_otsinka
18. Порядок обслуговування покупців. [Електронний ресурс]. – режим доступу: http: //www. studfiles. ru/preview/5196921/page: 42/
19. Про вдосконалення виставково-ярмаркової діяльності в Україні: постанова Кабінету Міністрів України від 22 серпня 2007 р. № 1065. – [Електронний ресурс]. – режим доступу: http: //zakon. nau. ua/doc/? uid=1136. 1063. 4 ресурс]. – режим доступу: http: //www. studfiles. ru/preview/5015690/page: 10/
20. Самообслуговування, як метод магазинного роздрібного продажу товарів. [Електронний ресурс]: -Режим доступу:
21. http: //pidruchniki.com/10560412/marketing/samoobslugovuvannya_metod_magazinnogo_rozdribnogo_prodazhu_tovariv
22. Самообслуговування: його особливості і переваги. [Електронний ресурс]. – режим доступу: http: //www. studfiles. ru/preview/5015690/page: 10/