Портал освітньо-інформаційних послуг «Студентська консультація»

  
Телефон +3 8(066) 185-39-18
Телефон +3 8(093) 202-63-01
 (093) 202-63-01
 studscon@gmail.com
 facebook.com/studcons

<script>

  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){

  (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),

  m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)

  })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga');

 

  ga('create', 'UA-53007750-1', 'auto');

  ga('send', 'pageview');

 

</script>

Особливості формування товарного асортименту на АВКТВТ “Рівненська кондитерська фабрика”

Предмет: 
Тип роботи: 
Курсова робота
К-сть сторінок: 
41
Мова: 
Українська
Оцінка: 

засобів виробництва воно купує необхідне обладнання, інвентар, інші матеріальні цінності; на ринку цінних паперів купує і продає акції, облігації, вексель. Ринок праці, з одного боку, забезпечує ВАТ "Рівненська кондитерська фабрика".

На відміну від глобального середовища ці фактори більше піддаються впливу з боку підприємства, причому ступінь їх впливу залежить від стабільності становища підприємства на ринку. 
Як правило, з метою аналізу виділяють 5 груп факторів, які найбільш суттєво впливають на успіх ВАТ "Рівненська кондитерська фабрика":
-покупці продукції (товарів, робіт, послуг)
 - власники капіталу;
 - постачальники товарів (матеріальних ресурсів);
 - конкуренти;
 - державні установи.
 
Таблиця 1
Характеристика та економічні показники АВКТВТ «Рівненська кондитерська фабрика»
 
2.2 Аналіз діяльності комерційних служб на АВКТВТ «Рівненська кондитерська фабрика»
 
Структура комерційних служб та її особливості залежать від основного виду діяльності підприємства, тобто від того, чи здійснює підприємство оптову або роздрібну торгівлю товарами, є виробником продукції надає послуги чи виконує роботи. 
Організаційна структура управління АВКТВТ “Рівненська кондитерська фабрика” представлена в додатках на рис 2.1
Підприємство очолює директор підприємства, який має таких заступників: 
-заступник з виробництва;
-заступник з маркетингу;
-заступник з кадрових питань та побуту;
-заступник з якості;
-заступник з охорони праці та техніки безпеки.
На АВКТВТ “Рівненська кондитерська фабрика” функції комерційних служб покладені на такі відділи:
1. Планово-економічний відділ. Виконує такі функції:
- розробляє і впроваджує в практику систему техніко-економічних показників;
- розробляє бізнес плани спільно з іншими відділами та службами;
- контролює представлені різними службами проекти розрахунків та пропозицій з метою виконання робочих завдань;
- здійснює контроль за всіма змінами планів і своєчасно коректує планові завдання;
- здійснює розгляд, перевірку та представлення на затвердження проектів, планово-розрахункових цін на продукцію;
- організовує економічний аналіз господарської діяльності підприємства за звітні періоди;
- розробляє звітні калькуляції товарної продукції, проекти цін на продукцію;
- розробляє тарифні ставки і розцінки по професіях для відрядної оплати;
- виводить всі основні економічні показники і заносить їх у звітність;
- подає звітність в органи місцевого самоврядування, в органи статистики.
- розробляє техніко-економічні нормативи матеріальних і трудових затрат, паливо-розрахункових цін на основні види сировини, матеріалів, палива, енергії, яка споживається на виробництві;
- розробляє звітні калькуляції товарної продукції, проекти цін на продукцію.
2. Відділ матеріально-технічного постачання. Виконує такі функції:
- забезпечення по плановим періодам потреб в сировині і матеріалах; паливо-мастильних матеріалів виходячи із затверджених норм витрат для забезпечення виконання виробничої програми;
- знаходить і встановлює більш раціональні форми постачання;
- розробляє разом з іншими службами заходи по забезпеченню планових заявок в потребі сировини, обладнані, паливо-мастильних матеріалах;
- встановлює з іншими службами нормативи виробничих запасів, запобігає утворенню на складах великих залишків матеріальних цінностей, приймає заходи по реалізації неліквідів;
- здійснює звіт і контроль за своєчасним виконанням постачальниками зобов’язань, пред’являє претензії до постачальників за порушення зобов’язань;
- отримує від виробничих підрозділів підприємства заявки на спецодяг, спецвзуття, захисні засоби, матеріали для виробничих підрозділів і забезпечує їх виконання;
- надає свої показники в інші відділи;
- вивчає можливості ціленаправленості в господарських звязках по постачанню матеріально технічних ресурсів, підготовляє пропозиції для керівництва підприємства надійних постачальників, що мають якісну продукцію та низькі ціни;
- розробляє плани відвантаження продукції;
- складає графіки реалізації продукції;
- перевіряє якість продукції;
-оформляє розрахункові документи на відвантаження продукції, надані послуги і виконані роботи;
-здійснює оперативний облік виконання договорів, ведення переписки по ним з покупцями;
- вивчає попит на продукцію підприємства;
- розробляє плани по реалізації продукції, графіки її відвантаження замовникам відповідно до заключних контрактів;
- організовує прийняття, зберігання і упакування готової продукції;
- організовує своєчасне відправлення готової продукції;
-веде облік руху готової продукції на складі;
- контролює розрахунки з покупцями;
- оформляє договору продажу продукції;
-пред’являє через юрисконсульта претензії за порушення умов договорів та інше.
 
2.3 Характеристика асортименту товарів АВКТВТ «Рівненська кондитерська фабрика»
 
Формування асортименту і структури - проблема конкретних товарів, їхніх окремих серій, визначення співвідношень між "старими" і "новими" товарами, товарами одиничного і серійного виробництва, "наукомісткими" і "звичайними" товарами, "ноу-хау". При формуванні асортименту виникають проблеми цін, якості, гарантій, сервісу, чи збирається виробник відігравати роль лідера в створенні принципово нових видів продуктів.
Розробка підприємством асортиментної концепції є початком перед формуванням асортименту, структури. Вона являє собою спрямовану побудову оптимальної асортиментної структури, товарної пропозиції, при цьому за основу приймаються, з одного боку, споживчі вимоги визначених груп (сегментів ринку), а з інших, - необхідність забезпечити найбільш ефективне використання підприємством сировинних, технологічних, фінансових і інших ресурсів для того, щоб робити товар з низькими витратами.
Асортимент цукерок, що виробляється в даний час в нашій країні налічує близько 1000 найменувань. Це пояснюється різновидом сировини , яка використовується в кондитерському виробництві.
Структуру товарного асортименту АВКТВТ “Рівненська кондитерська
Фото Капча