Стан та напрями удосконалення обліку розрахунків з підзвітними особами

Сиропи (склопляшка 700 мл)

Особливості виготовлення:

Високоякісний продукт, що отримано в поєднанні глюкози і фруктози, підготовленої води та витяжок з спецій і природних трав’яних концентратів.

Сфера застосування:

Універсальний модифікатор для приготування алкогольних та безалкогольних коктейлів, напоїв, лимонадів, молочних коктейлів, кави.

Додається спеціальний дозатор.

Завод плодово-ягідної продукції

Гомогенні наповнювачі

Особливості виготовлення:

Використовуюються протерті фрукти однорідної глянцевої маси без збереження структури фруктів, але із відтвореним натуральним смаком. Сухі речовини за бажанням клієнта.

Сфера застосування:

Збагачення молочної продукції: йогурти, морозиво, також використовується для кондитерських виробів як змащування так і випічка при температурі 160-300˚С.

Гомогенні джеми

Особливості виготовлення:

Сухі речовини за бажанням клієнта, витримують переходи температур від заморозки до приготування при температурі 300˚С. Використовуюються протерті уварені фрукти однорідної глянцевої маси без збереження структури, але із відтвореним натуральним смаком.

Сфера застосування:

Використовуються для: оздоблення морозива, кондитерських виробів, млинців, вареників, круасанів, випічки при температурі 160-300˚С, застосовуються для наповнення стержнів в сирки.

Гетерогенні наповнювачі

Особливості виготовлення: використані відібрані плоди фруктів із відповідно встановленими розмірами як в цілісному так і в подрібненому вигляді.

Сфера застосування:

Використовуються як інградієнт в морозиво, йогурти, кондитерські вироби, а саме:

- оздоблення;

- змащування тістечок, тортів;

- випічки при температурі 160-250˚С.

Показниками екстенсивного розвитку є кількісні показники використання ресурсів: чисельність працюючих, величина використаних предметів праці, об’єм основних виробничих фондів, величина амортизації та авансованих оборотних засобів.

Показники інтенсивного розвитку – якісні показники використання ресурсів: продуктивність праці, матеріаловіддача, матеріаломісткість, фондовіддача, фондомісткість, кількість оборотів оборотних засобів або коефіцієнт закріплення оборотних засобів.

Процес екстенсивного нарощування виробничого потенціалу є необхідним, але обмежується фінансовими можливостями підприємства. Економічно виправданим є таке нарощування виробничого потенціалу, яке супроводжується більш високим проростом фінансових результатів.

Визначальним напрямком мобілізації резервів виробництва є інтенсифікація виробничо-збутової діяльності, та використання виробничого потенціалу. Кінцеві результати діяльності формуються під дією як інтенсивних так і екстенсивних факторів. Особливістю інтенсивного і екстенсивного використання ресурсів є їх взаємозамінність. Так нехватку робочої сили можна поповнити підвищенням продуктивності праці.

Оцінка результатів інтенсифікації включає таку систему розрахунків:

а) визначення динаміки показників інтенсифікації;

б) Визначення співвідношення приросту використання виробничих ресурсів в розрахунку на 1% приросту обсягу виробництва;

в) розрахунок частки впливу зміни показників інтенсифікації на приріст обсягу виробництва;

г) розрахунок відносної економії виробничих ресурсів;

д) комплексна оцінка всебічної інтенсифікації виробництва.

 

Таблиця 1.1

Основні техніко-економічні показники діяльності виробничо-торговельного підприємства “Агропереробка” за 2007-2009 рр. 

№з/п Показник За 2007 рік За 2008 рік За 2009 рік Абсолютне відхилення

Лінійне Базове

1 Темп приросту активів, % 1, 90 2, 12 -0, 19 -2, 31 -2, 09

2 Темп приросту власного капіталу, % 7, 50 8, 42 39, 56 31, 14 32, 06

3 Темп приросту виручки від реалізації, % 3, 20 5, 07 11, 56 6, 49 8, 36

4 Дохід від реалізації, тис. грн 657, 72 691, 08 771, 00 79, 92 113, 28

5 Чистий дохід від реалізації продукції, тис. грн 548, 10 575, 90 642, 50 66, 60 94, 40

6 Кількість персоналу, чол.. 11, 00 11, 00 11, 00 0, 00 0, 00

7 Фонд оплати праці, тис. грн 97, 02 98, 54 101, 31 2, 77 4, 29

8 Продуктивність праці на 1 особу, тис. грн\чол 59, 79 62, 83 70, 09 7, 27 10, 30

9 Середньорічна вартість основних фондів, тис. грн 10, 20 7, 90 1220, 55 1212, 65 1210, 35

10 Фондовіддача 0, 02 0, 01 1, 90 1, 89 1, 88

11 Середні залишок оборотних коштів, тис. грн 33, 70 47, 10 68, 20 21, 10 34, 50

12 Коефіцієнт оборотності оборотних коштів 12, 83 9, 56 7, 83 -1, 73 -5, 00

13 Середньорічна вартість активів, тис. грн 2463, 90 2490, 00 2513, 75 23, 75 49, 85

14 Власний капітал, тис. грн 1489, 10 1551, 80 1933, 85 382, 05 444, 75

15 Собівартість реалізованої продукції, тис. грн 432, 50 450, 50 534, 00 83, 50 101, 50

16 Прямі матеріальні витрати, тис. грн 299, 88 309, 96 373, 79 63, 83 73, 91

17 Частка прямих матеріальних витрат в собівартості 0, 69 0, 69 0, 70 0, 01 0, 01

18 Витрати на 1 грн реалізованої продукції, грн 0, 79 0, 78 0, 83 0, 05 0, 04

19 Валовий дохід, тис. грн 1096, 20 1151, 80 1315, 20 163, 40 219, 00

20 Прибуток, тис. грн 115, 60 125, 40 138, 70 13, 30 23, 10

 

Вертикальний аналіз показує структуру засобів підприємства та його джерел. Є дві причини, що обумовлюють необхідність і доцільність проведення такого аналізу: з одного боку – перехід до відносних показників дозволяє проводити міжгосподарські порівняння економічного