Портал освітньо-інформаційних послуг «Студентська консультація»

  
Телефон +3 8(066) 185-39-18
Телефон +3 8(093) 202-63-01
 (093) 202-63-01
 studscon@gmail.com
 facebook.com/studcons

<script>

  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){

  (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),

  m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)

  })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga');

 

  ga('create', 'UA-53007750-1', 'auto');

  ga('send', 'pageview');

 

</script>

Виробництво парфумерно–косметичних виробів і харчових есенцій

Тип роботи: 
Курсова робота
К-сть сторінок: 
34
Мова: 
Українська
Оцінка: 

і ретельно все перемішайте, не знімаючи з бані. Чим частіше і енергійніше ви будете працювати ложечкою, тим сильніше збагатите компоненти киснем і поліпшите всі якісні характеристики свого крему. Склад покладіть в скляну баночку і в літній час, зберігайте її в холодильнику. Масло м'яти досить активне, тому його використовують і для боротьби з целюлітом.

Для маски вам потрібно: олія м'яти (5 крапель), кавова гуща (3 ст. л.),масло кипариса (5 крапель), олія оливкова (1 ст. л.) Всі компоненти змішуємо і круговими рухами, втираючи в шкіру, наносимо на свої проблемні зони, попередньо прийнявши душ і залишивши тіло вологим. Маска тримається протягом 15 хвилин, періодично наносите нові шари, стежачи за тим, щоб маска не підсихала. Курс лікування - два тижні, по 3 процедури на тиждень.
Поради щодо застосування ефірного м'ятного масла
Ефірна олія м'яти ефективно відлякує шкідливих комах, тому коли ви готуєте ароматичне саше для шафи, капніть по кілька крапель в кожен мішечок і тоді вашому одягу не загрожуватиме міль, а вам - комарі, мошки і мухи. Вирушаючи на відпочинок в ліс або парк, нанесіть масло на зап'ястя і ікри ніг - тепло шкіри активує виділення фітонцидів і до вас не "пристане» жоден комар або кліщ. Відвідуючи сауну, не забудьте приготувати собі спиртовий настій на олії м'яти, який почне випаровуватися під впливом гарячої пари і проникати у відкриті пори вашої шкіри, омолоджуючи її і роблячи еластичною і пружною, паралельно виводячи токсини і шлаки.
При алкогольному та харчовому отруєнні, щоб видалити токсини і шлаки, зняти інтоксикацію організму, додайте кілька крапель олії в питво і випийте цілий стакан. Можна застосувати не тільки чисте масло, але і спиртову настоянку. Від нудоти і блювоти допомагає половина склянки води з розведеними в ній 2 краплями олії. Набряклість ніг знімають прохолодні ванни з маслом, вони регулюють відтік крові, покращують стан вен і судин.
Масло м'яти широко застосовують як ароматизуючий компонент у зубних пастах, зубних ополічкувачах та порошках для догляду за ротовою порожниною. Також олія м'яти є основною сировиною для отримання ментолу. Олію м'яти застосовують у кулінарії: з його допомогою покращують смакові якості здоби, кондитерських виробів, цукерок, домашнього вина і шампанського, джему та варення, дуже смачних і ароматних коктейлів.
 
2.Технологічна частина.
 
2.1Виробництво м'ятного ефірного масла
 
В ефіромасляній промисловості нашої країни м'ята займає друге місце після коріандру по рівню виробництва ефірного масла. М'ятне ефірне масло отримують із двох видів сировини: цілих підв'ялених рослин вологістю 40 – 60% і сухих обмолочених листків та суцвіть вологістю 14%. Не зважаючи на  більш низькі витрати по переробці сухого обмолоченого листя і більш високу якість отриманого масла – сирця, економічно більш вигідною є переробка м'яти цілими підв'яленими рослинами.
Вихід ефірної олії – сирця з підв'яленої м'яти вологістю 55% складає 0,35 – 0,40%, або 1,9 – 2,3% в перерахунку на сухі листя та суцвіття.
Товарним являється ефірне масло – ректифікат, яке повинно відповідати наступним вимогам:
  0,900 – 0,910;    1,459 – 1,470; КЧ – не вище 0,7 мг КОН/г; вміст зв'язаного ментолу 4 – 10%; вміст вільного та зв'язаного ментолу -  не менше  50%; вміст ментону – не більше  30%; розчинність у чотирьох об'ємах 70% - вого етилового спирту.
Переробка підв'яленої м'яти в апаратах – контейнерах.
Даний спосіб переробки широко застосовується в США та Канаді, які займають перше місце у переробці м'ятного масла. Досвід показав, що в таких апаратах вихід ефірного масла підвищується не менше ніж на 20%; ліквідується трудомістка операція загрузки сировини та відходів, знижуються енергозатрати, збільшується продуктивність, та покращуються умови праці. Переробка здійснюється наступним чином. Апарат – контейнер вивозиться в поле, приєднується до польового подрібнювача, що разом складають збірний апарат. Підбір, подрібнення підв'ялених валків м'яти і загрузка сировиною прикріпленого контейнера проводиться косилкою підбірником – помільчувачем. Загрузка подрібненої сировини здійснюється через передній загрузочний люк. Повнота загрузки регулюється за рахунок повороту загрузочної труби. Заповнений контейнер від'єднується від збірної машини, та приєднується до трактора, яким транспортується на завод до пунтку для первинної перегонки масла. При транспортуванні відбувається рівномірна укладка сировини по перерізу апарату. На заводі контейнер установлюється на вільну пост – секцію, та приєднується до іншого контейнера, в якому уже закінчився процес перегонки ефірної олії – сирця.
Доставлений контейнер приєднується до паропроводу пункту, загрузочний люк закривається кришкою, яка з'єднана трубопроводом з холодильником та прийомником – маслороздільником так утворюється перегонна установка. Після цього відкривається вентиль паропроводу і відбувається прогрів сировини протягом 20 – 30 хв. з появою потоку дистиляту пускається вода в холодильник і відраховується час перегонки. Швидкість гонки 500 – 600 л/год, регулюють подачею пару в апарат, а температуру дистиляту – подачею води у холодильник. Час перегонки складає 2 години. Через кожні 30 – 40 хв зливається конденсат. По закінченні перегонки припиняють подачу пари, зливають конденсат, від'єднують від контейнера паропровід і верхню кришку загрузочного люка з відвідним паропроводом. Далі контейнер доставляють на місце вигризки відходів, яка відбувається за допомогою самозвального механізму, при відкинутій задній кришці. Кількість сировини, яка
Фото Капча