Портал освітньо-інформаційних послуг «Студентська консультація»

  
Телефон +3 8(066) 185-39-18
Телефон +3 8(093) 202-63-01
 (093) 202-63-01
 studscon@gmail.com
 facebook.com/studcons

<script>

  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){

  (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),

  m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)

  })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga');

 

  ga('create', 'UA-53007750-1', 'auto');

  ga('send', 'pageview');

 

</script>

Вивчення і аналіз проблеми розвитку тваринництва як галузі сільського господарства в Україні

Тип роботи: 
Курсова робота
К-сть сторінок: 
36
Мова: 
Українська
Оцінка: 

style="text-align: justify;">Світове виробництво коров'ячого молока[9, 11]. Коров'яче молоко є основним видом молока у світі. Для його виробництва утримується величезна кількість молочних корів.

У 1998 p. світове поголів'я молочних корів становило 130 млн, утому числі в Азії – 38, в ЄС, Південній Америці і СНД – по 21, Північній Америці – 17.
Найбільше молочних корів нараховується у таких країнах, млн. голів: Індія – 35, 0, Бразилія -16, 9, Росія -14, 5, США – 9, 2, Мексика – 6, 6, Україна – 6, 2.
У 1998 р. світові надої коров'ячого молока становили 387 млн. т, в тому числі у ЄС – 120, Північній Америці – 88, Азії – 51, СНД – 48, Південній Америці – 35. В основних країнах-продуцентах валові надої коров'ячого молока у згаданому році були такими (млн. т) : США – 71, Індії – 35, Росії – 34, Німеччині -28, Франції – 25, Бразилії -22, Великобританії- 15, Україні – 14.
У 1998 р. надої молока на корову у світі складали у середньому 3000 кг. Вони були високими в Європейському Союзі (5631 л), Північній Америці (5152 л), Австралії та Океанії (4042 л), а низькими – в СНД (2305 л) і в Азії (1340 л).
В основних країнах-продуцентах молока надої на корову становили, л: у США – 7761, Великобританії – 7087, Голландії – 6788, Німеччині – 5600, Франції – 5550. Низьким цей показник був у Росії (2345 л), Україні (2192 л), Бразилії (1278 л), Індії (1014 л).
У 1998 p. коров'ячого молока у розрахунку на людину вироблено у Новій Зеландії – 3222 л, Голландії – 727, Франції – 426, Німеччині – 347, Польщі – 308 л. В інших країнах світу цей показник становив, л: у США і в Україні – по 271, Великобританії – 252, Росії -230, Італії- 189, Бразилії- 135, Індії -37.
З 1996 р. по 1998 р. середньорічні обсяги споживання питного молока у світі становили 153, 5 млн. т: в Індії – 32, 5, США – 26, 7, Росії- 14, 6, Бразилії – 12, 8, Великобританії -7, 0, Польщі, Німеччині і Японії – по 5, 2, Іспанії, Франції – по 4, 0, Італії, Мексиці і Румунії – по 3, 6, в Україні і Канаді – по 2, 8. У розрахунку на людину світове споживання молока на рік було на рівні 25-26 кг. Цей показник був високим у Румунії (150 кг), Польщі (138 кг), Великобританії (120 кг), Іспанії (105 кг), США і Канаді (по 100 кг). Мало молока споживалося людиною в Японії і Мексиці (по 40 кг), Індії (34 кг), КНР (3 кг). В Україні споживання питного молока з 1991 р. знижувалося з року в рік. У 1998 р. воно не перевищувало 56 кг.
Світове виробництво вершкового масла[9, 14]. У 1998 р. в світі було вироблено 5, 3 млн. т вершкового масла або на 150 тис. т більше, ніж у 1996 р. На Європейський Союз та Азію припадало 55% світового виробництва цієї продукції (1, 75 і 1, 69 млн. т відповідно).
За останнні 8-10 років зменшили виробництво масла країни СНД і Східної Європи. У 1988-91 pp. у Радянському Союзі щорічно вироблялося 1, 5- 1, 6 млн. т вершкового масла. У 1998 р. в СНД було вироблено його трохи більше 400 тис. т або у 4 рази менше, ніж у 1990 р.
Світовим монополістом з виробництва вершкового масла є Індія (у 1998 р. – 1, 6 млн. т). Наступні місця за цим показником посідають США, Франція і Німеччина (480; 465 і 450 тис. т відповідно). Багато цієї продукції виробляють Нова Зеландія І Росія (343 і 300 тис. т). Інші країни світу в 1998 р. продукували таку кількість масла, тис. т: Польща 180, Австралія 154, Ірландія, Голландія і Великобританія по 140, Україна і Бельгія/Люксембург по 110. Частка 13 згаданих країн у світовому виробництві вершкового масла перевищувала 87%.
У 1998 р. світове виробництво вершкового масла у розрахунку на людину становило 0, 9 кг. Особливо багато цієї продукції виробляється у Новій Зеландії та Ірландії (у 1998 р. 95 і 41 кг відповідно). Виробництво масла в інших країнах становило, кг: у Бельгії/Люксембурзі 10, 5; Голландії 9, 3; Австралії 8, 5; Франції 8, 0; Німеччині 5, 5; Польщі 4, 6. Менше ніж по 2, 5 кг цієї продукції на людину було вироблено в Україні, Росії, Індії і Великобританії.
Споживання вершкового масла у розрахунку на людину коливається у великому діапазоні-від 1 до 2 кг (Україна, Італія, США) до 9 кг (Франція). Річне споживання цієї продукції в Німеччині становить приблизно 7 кг, у Польщі 4, 5-4, 6 кг. Вершкове масло є важливим продуктом світової торгівлі. У 1998 р. країнами світу було експортовано його 630 тис. т. Монополістом з експорту вершкового масла є Нова Зеландія. У згаданому році країна поставила на світовий ринок 252 тис. т цієї продукції (40% світового експорту). Друге місце за цим показником посідав ЄС (200 тис. т). На третьому місці Австралія.
Найбільшими імпортерами
Фото Капча