Бізнес-план ТзОВ "МакаронЧик"

Упакування макаронів. Для упакування макаронів використовуватимемо поліетиленові пакети. В упаковці буде міститися 1 кг макаронних виробів. На упаковці буде зазначено хімічний склад продукту, його енергетична цінність, а також термін придатності.

 

1.5 Маркетинговий план

 

Маркетинг як ринкова концепція являє собою систему організації підприємницької діяльності фірми, засновану на попередньому вивчені стану і перспектив ринкового попиту та підпорядкування завданням успішного збуту продукції.

Головна мета полягає у залученні покупців, задоволенні їх потреб, що в кінцевому підсумку відображається на величині прибутку. Головним засобом досягнення цієї цілі є маркетинг тому, що він забезпечує рух товару від підприємця до покупця. Основними засобами маркетингу є: маркетингові дослідження, канали збуту, ціна, реклама, персональний продаж, стимулювання збуту.

Опис конкурентів.

Сьогодні ринок макаронів в Україні є досить розвинутий, широкий асортимент даної продукції ускладнює її реалізацію та висуває все нові вимоги до виробника. Контроль за якістю, зовнішній вигляд та реклама стали обов’язковими умовами вдалої реалізації продукції.

Основними конкурентами в Рівному є ПП «Віліс», ТзОВ «Слов’янська компанія» та ТзОВ «Атлас», які відзначаються авторитетом та високою якістю продукції.

Нашими потенційними покупцями будуть супермаркети, магазини та інші чималі організації (їдальні, місця громадського харчування та ін.) які закуповуватимуть продукцію великими партіями, а не вроздріб.

Попит на новий товар чи послугу можна визначити за формулою:

 

N = g × n × а (1.1)

 

де g – річна потреба одного споживача (в натуральних одиницях) ;

n – чисельність потенційних споживачів;

a – частка ринку (питома вага) потенційних споживачів, яку може здобути новостворене підприємство.

N=10000 × 20 × 0, 2 = 40000 (кг)  (1. 2)

Отже попит буде становити 40000 кг на рік.

Ціна на новий товар

 

Таблиця 1.3

Визначення коефіцієнта підвищення якості нового товару

jНазва показника споживчих властивостейЗначення показника для товаруkj γjkj*γj

НовогоСтарого

1234567

1Смакові якості8620, 20, 4

2Зовнішній вигляд8710, 10, 1

3Поживні речовини7610, 30, 3

4Швидкість приготування8710, 10, 1

5Клейкість 8620, 20, 4

6Схильність до розварювання7610, 10, 1

  Разом---1, 0Кя = 1, 4

 

При визначені ціни на новий товар необхідно врахувати інтереси виробника та споживача. Ціну, що враховує інтерес споживача можна визначити за формулою:

 

Цс = Ца × [1 + (Кя -1) × β] (1. 3)

 

де Ца – ціна товару аналога, грн/од;

β – коефіцієнт винагороди за якість;

Кя – коефіцієнт підвищення якості нового товару. Цей коефіцієнт визначається в табличній форми (див. табл. 1. 3) за формулою:

 

Кя = ∑ (Кj × Yj) ; (1. 4)

 

де Кj – відносне покращення j-того показника споживчих властивостей;

Yj – значимість j-того показника за експертними оцінками (сума Yj=1)

Кя=0, 4+0, 1+0, 3+0, 1+0, 4+0, 1=1, 4

Ціна, що враховує інтерес виробника визначається за формулою:

 

Цв  (1. 5)

 

де R – рівень рентабельності (5-10%) ;

С – собівартість нового товару, грн. ;

 

Цв= 10, 00 ×   = 10, 70 (грн.)

 

Визначаємо ціну споживача:

 

Цс=13 × (1+0, 6 × (1, 4-1)) =16, 12 (грн.)

 

Ціна на новий товар буде в межах ціни виробника і ціни споживача. Вона становитиме 14, 50грн.

Реклама

Для того, щоб товар набув популярності серед споживачів необхідна активна реклама. Ми пропонуємо такі методи поширення інформації про наш товар. Необхідно виготовити декілька біг-бордів, на яких розмістити зображення нашої продукції та емблему фірми. Також обов’язково має бути реклама в ЗМІ, тобто по радіо, телебаченню, в пресі. Пропонуємо виготовити календарі, наклейки та листівки, які розповсюдити серед населення. Також пропонуємо як засіб реклами використати автомобілі, які перевозитимуть нашу продукцію, зобразивши на них безпосередньо наш товар. І ще можна виготовити наклейки із надписом: «Тут ви можете придбати продукцію «МакаронЧик», які розмістити в магазинах, де буде реалізовуватися продукція.

 

Таблиця 1.4

Вартість реклами

Види рекламиВидатки на рекламу

заснування1 місяць6 місяць2 рік3 рік

Преса7272723636

Рекламні щити30003000300020002000

Буклети / проспекти500500500500500

Реклама на автомобілях400400400300300

Всього39723972397228362836

 

Протягом першого року видатки будуть становити 3972 грн/міс., а протягом другого та третього років – 2836 грн/міс.

 

 

Технологічний процес виготовлення макаронів складається з наступних етапів:

- підготовка сировини;

- приготування тіста;

- пресування тіста;

- оброблення сирих виробів;

- сушка;

- охолодження висушених виробів;

- відбракування та упаковка готової продукції.

Підготовка сировини полягає в просіюванні борошна, відділенні його від металомагнітних домішок, підігріві, змішуванні різних