Інформаційні технології в готельному та ресторанному бізнесі

За допомогою підрозділу Картотека клиентов ви зможете надрукувати наступні документи: Визитная карточка, Регистрационная карточка і Счет. Шляхом переходу у верхню панель підрозділу Картотека клиентов і натиснувши праву клавішу миші, викличте контекстне меню і перейдіть в операцію Печать Документа, виберіть потрібний вам документ.

Таким же чином Ви зможете сформувати наступні звіти:

Журнал реєстрації заявок на бронювання номерів

Картотека

Картотека в розрізі наданих послуг

Журнал обліку іноземців

Реєстрація приїзду відпочиваючих за путівками

Звіт про фактичне використання койко-днів|.

 

Почасове обслуговування

Підрозділ Почасовое обслуживание призначений для обліку гостей, які відвідують додаткові сервіси: сауну, масажний кабінет і т. п. Такі додаткові сервіси оплачуються почасово, тому необхідний розрахунок ціни залежно від часу.

У верхній панелі програми зайдіть в розділ Учет перейдіть в підрозділ Почасовое обслуживание. У лівій панелі програми в дереві каталогів створіть каталог за допомогою правої клавіші мишки, викличте контекстне меню, на екрані з'явиться вікно Подраздел: Добавление в найменуванні проставте сервис Сауна. Аналогічно створіть сервис Масажний кабінет, Солярій. У Сауні за допомогою правої клавіші мишки і виклику контекстного меню створіть різновид сауни Російська баня На екрані з'явиться вікно Подраздел: Добавление проставте кількість місць: 5, найменування Російська баня доступна з 16: 00 до 22: 00, відмітити галочкою дні роботи Російська баня натисніть Записать. У правій верхній панелі програми автоматично відобразиться графік відвідувань Російської бані. Для того, щоб обслужити гостя, виберіть день тижня і викличте контекстне меню і здійсніть операцію Зарезервировать. На екрані з'явиться вікно Карточка почасового обслуживания: Добавление У Карточка клиента викличте за допомогою кнопки   словарь Карточки клиентов і виберіть клієнта Орощук Д. В., який живе у готелі, галочкою відмітьте стать М, проставте час з 16: 00 до 17: 00, перейдіть у вкладку Предоставленные услуги, викличте контекстне меню здійсните операцію Добавить на екрані з'явиться вікно Услуга: Добавление галочкою відмітьте вид послуги Дополнительная, в Наименовании викличте за допомогою кнопки   словарь Номенклатор товаров и услуг, перейдіть в підрозділ Дополнительные услуги і виберіть послугу, яку замовив клієнт Джакузі. У позиції Количество проставте час використання даної послуги 30 хв. і ціну 35, 00 грн., відзначте галочкою Автопересчет по кол-ву дней. Натисніть Записать. Аналогічно додайте Основную услугу Сауна з ціною 120, 00 грн. на годину. У графіку відвідувань додаткових сервісів зафарбовуватиме години резервування Російська баня.

Для оплати наданих почасових послуг необхідно здійснити оплату. Для цього перейдіть в нижню панель програми у вкладку Карточки обслуживания, за допомогою контекстного меню і здійсніть операцію Подготовка документа – Исходящий счет на оплату. На екрані з'явиться вікно Исходящие счета на оплату: Разделы, натисніть на Счета – Выбрать. На екрані з'явиться вікно Исходящие счета на оплату: Добавление. У позиції МОЛ виберіть Готель «Хаят» і натисніть Записать. Після цього перейдіть у вкладку Документы, натисніть на позицію СЧЕТ і за допомогою контекстног меню здійсніть операцію Просмотр, на екрані з'явиться вікно Документ на оплату: Просмотр, в Документе викличте за допомогою кнопки   словник Исходящие счета на оплату, у верхній панелі програми натисніть на позицію СЧЕТ, за допомогою контекстног меню здійсніть операцію Оплата – Произвести оплату, на екрані з'явиться вікно Платеж: Добавление, натисність Записать. Закрийте вікно. Оплата здійснена. У підрозділі Почасовое обслуживание у вкладці Документы в колонці Оплачено, з’явиться сума оплати після оновлення.

 

 

3.3.6. Журнал питань

Підрозділ Журнал вопросов створений для своєчасного реагування на ситуації, які виникли при обслуговуванні, щоб підняти сервіс готелю на високий рівень.

Щоб задати співробітникові питання і вирішити ситуацію зайдіть в Учет в підрозділ Журнал вопросов. За допомогою контекстного меню здійсніть операцію Добавить На екрані з'явиться вікно Вопрос: Добавление Виберіть номер, гостя який ставить питання – люкс 1., хто прийняв – Луцкова О. О. і в адресу кого – Луцкова О. О., запишіть зміст питання – В моєму номері зламаний кран, а також виберіть картки клієнта, який задав питання, – Орошук Д. В. Натисніть Записать.

При роботі в базі, адміністратор поверху передасть повідомлення в роботу, і після ліквідації поломки запише рішення аналогічним способом.

З підрозділу Журнал вопросов можна сформувати звіт питань за певний період, а також їх рішення для здійснення оцінки роботи персоналу.

 

 

 

3.3.7. Телефонні переговори.

Підрозділ Телефонные переговоры передбачає інтеграцію з білінговими системами. Сума розмови вихідного дзвінка з номера, де проживає гість, включається в суму рахунку за номер.

При здійсненні дзвінка, адміністратор поверху бачить в програмі графік вихідних дзвінків по номерах з наступною інформацією: час дзвінка, з якого номера, тривалість розмови, сума дзвінка і контактна картки гостя.

3.3.8. Дисконтно-клубні