Моделі поведінки споживачів на споживчому ринку

Продовольчі товари102, 299, 399, 3100, 1100, 299, 499, 199, 0100, 3101, 8100, 6

Алкоголь, тютюн98, 198, 7101, 3102, 8103, 3102, 7102, 5102, 4102, 1102, 2117, 2

Одяг й взуття95, 698, 0110, 7101, 7100, 098, 096, 596, 7110, 3102, 5109, 1

Житло, комунальні послуги100, 7100, 3102, 9120, 198, 0100, 1101, 7100, 7103, 7107, 5139, 8

Побутова техніка й предмети побуду100, 5100, 8100, 7100, 3100, 2100, 3100, 399, 9100, 5100, 3103, 9

Охорона здоров’я101, 2101, 6101, 0100, 7100, 6100, 3100, 2100, 3100, 6100, 5107, 2

Транспорт99, 6100, 0101, 0102, 4102, 8101, 2100, 4100, 2100, 7100, 8109, 4

Зв'язок 100, 3100, 1100, 1100, 5100, 1100, 099, 9100, 0100, 1100, 0101, 1

Відпочинок й культура100, 8101, 3101, 8100, 298, 299, 9100, 3100, 5100, 9100, 3104, 2

Освіта102, 5101, 0100, 9100, 3100, 7101, 1100, 599, 8105, 3100, 5113, 2

Ресторани та готелі101, 1101, 3100, 7100, 8100, 4100, 9101, 3100, 6100, 0101, 9109, 4

Інше100, 7100, 3100, 099, 0100, 3100, 4100, 5100, 4100, 5100, 9103, 0

 

Розглянемо глобальний графік динаміки змін індексу інфляції в Україні за останні 10 років (рис. 2. 1). За весь цей період підсумковий індекс інфляції склав 400, 4%. Ці цифри свідчать про край негативну динаміку.

Рис. 2. 1. Динаміка індексу інфляції в Україні 2006-2016 рр. [28]

Щоб зрозуміти, які практики купівельної поведінки типові для українців під час кризи, розглянемо результати маркетингового щорічного дослідження Shopper Trends 2015, серед осіб у віці від 18 років, відповідальних за ухвалення рішення про покупку основних продуктів харчування для домогосподарства (повністю або в рівній мірі з іншими членами сім’ї). Опитування проводилося методом телефонного інтерв’ю.

Товари, які найчастіше зазвичай купують українці: молочні продукти (69%), м'ясо (49%), хліб і хлібобулочні вироби (57%), овочі та фрукти (35%).

В ході вибору магазину для основних покупок українці орієнтуються не тільки на ціну, важливіше для них зручне місце розташування. Також вони відзначають широкий асортимент, наявність акцій і розпродажів, висока якість і можливість купити все необхідне в одному місці. Варто зауважити, що чоловіки частіше, ніж жінки вибирають магазин, орієнтуючись на якість товарів, а на жінки більший вплив мають акції та розпродажі (рис. 2. 2).

Рис. 2. 2. Причини вибору основного місця закупок, % [5]

Дослідження показують, що незважаючи на досить часті походи за покупками (43% українців відвідують магазини більш ніж як 5 разів на тиждень, відповідно, дотримуються купівельної моделі «покупка невеликими частинами протягом тижня»), в цілому зберігається режим економії: 30% останні 2 -3 місяці стали ще більше економити на продуктах харчування; 85% складають план покупок, а 70% стверджує, що чітко дотримується цього плану. При цьому середній чек (тобто середня кількість витрат на покупку основних товарів для всієї родини) не можна назвати низькою, реальні цифри сервісу Nielsen Total Business Read розкривають нам наступне: в липні 2015 року середній чек в Києві склав 2576 грн. Найменше витрачають молоді люди (18-24 років) і пенсіонери (55-64 року), що можна пояснити, як мінімум двома причинами: більш низьких доходом, щодо інших вікових груп, а також поки або вже відсутністю неповнолітніх дітей. Рішення ж про повсякденні покупки в сім’ї приймається найчастіше спільно, так стверджує 52, 6% опитаних, тобто традиційна модель сім’ї йде поступово в минуле [5].

Якщо говорити про настрої та очікування українців щодо поточного і майбутнього станів на споживчому ринку, то не можна їх назвати оптимістичними. Індекс поточного становища дорівнює 68, індекс очікуваного положення − 87, що говорить про переважання в цілому негативних оцінок в суспільстві щодо їх сьогодення і майбутнього.

Зокрема, на думку більшості опитаних асортимент і якість товарів в магазинах не змінилися (62% і 73%) і не зміняться (55% і 62%). Що стосується цін, то українці озвучують відомий факт: ціни зросли (89%) і, на їхню думку, будуть продовжувати рости (77%). Що стосується матеріального становища, то, за словами опитаних, у 43% воно погіршилося, у 48% залишилося без змін. Про своє майбутнє українці говорять більш оптимістично: 32% припускають, що в найближчі 2-3 місяці ситуація зміниться в кращий бік, 20% думають навпаки, на думку 48%, їх матеріальне становище залишиться незмінним.

Отже, розглянувши поведінку українців та їх очікування, можна сказати, що найближчим часом збережеться режим економії не тільки грошей, але і часу, відповідно, більше людей будуть звертати увагу на різні акції і пропозиції рітейлерів, які вони більшою мірою хочуть отримувати через СМС-повідомлення (23% опитаних) або за допомогою пошти як електронної, так і звичайної (по 11% опитаних).

Таким чином, під впливом кризових явищ споживачі стали ще більше економити на продуктах харчування (30%), підходити до процесу купівлі більш раціонально. Рішення ж про повсякденні покупки в сім’ї в даній ситуації приймається найчастіше спільно, так стверджує 52, 6% опитаних, тобто традиційна модель сім’ї, коли рішення про покупки товарів повсякденного попиту приймала частіше жінка, йде поступово в минуле.

 

 

Морозиво як продукт молочний має понад 100