Брендинг в системі маркетингу підприємства

Разом за виробниками: 989785100% 997971100% 1074832100% 541471100% 

 

З 1998 року рівень споживання шоколадної продукції в Україні виріс з 1 кг на людину в рік до 2, 5 кг. За даними «Euromonitor» торік в середньому споживання шоколаду у Чехії становило 3, 5 кг на людину, у Польщі – 3, 2 кг, в Словаччині – 4, 1 кг, в Угорщині – 4, 2 кг, в Росії – 4, 6 кг.

Нині вітчизняний ринок шоколадних виробів становить понад 60 тис. тонн на рік. Гігантами індустрії є п’ять компаній: ВАТ «Крафт Фудз Україна» (ТМ «Корона»), корпорація «Roshen», Львівська кондитерська фірма «Світоч» (ТОВ «Нестле-Україна»), шоколадні фабрики «Конті» та «АВК». В асоціації «Укркондитер» повідомили, що виробництво шоколадних плиток у 2008 році збільшилося на 7%. Це пов'язано із загальною тенденцією зростання «преміального» сегменту, а також збільшенням попиту з боку споживачів. Існує й інша статистика. За даними міжнародної аналітичної компанії «AC Nielsen», відбулося збільшення виробництва шоколадних батончиків та цукерок у коробках. Так, за 11 місяців 2008 року, порівняно із таким же періодом 2007-го, сегмент батончиків у грошовому вимірі зріс на 27%, а коробкових цукерок – на понад 17%.

Варто наголосити, з кожним роком усе більшою популярністю серед покупців користується «преміальний» сегмент. За даними опитування споживачів, проведеного «Крафт Фудз Україна» з 2004 до 2007 року, їхні середньомісячні прибутки зростають у середньому на 31% на рік. Споживачі стають вимогливішими та прискіпливішими у своєму виборі продуктів харчування. У той же час українці готові платити більше за якісніший продукт преміального рівня. Оскільки зростають доходи українців, тому змінюються і споживчі смаки. Років п’ять тому спостерігався перехід від дешевшого сегменту солодощів до плиткового сегменту, який тривав майже два роки. Нині відбувається поступова зміна переваг у бік продукції в коробках. Для того, щоб успішно конкурувати, компаніям доводиться постійно виводити на ринок нові види продукції, змінювати упаковку.

Серед шоколадних плиток найбільш популярні серія «Classic» від «Roshen», та «Корона» від «Крафт Фудз Україна». Найбільше у киян користуються попитом цукерки від АВК.

Спостерігається суттєві зміни частки ринку шоколаду кондитерської корпорації «Roshen», що розраховувала в 2008 році збільшити її до 25%. На 2007 рік частка корпорації на українському ринку шоколадної плитки складала 20%. При цьому в 2008 році компанія розраховує збільшити її до 25%, зокрема, за рахунок випуску шоколаду преміум-класса, який планувалося вивести на ринок України до кінця 2008 року. Це можливо при створенні нового бренду. Не виключено, що компанія збільшить свою частку на ринку, «відібравши її у конкурентів» [28].

В свою чергу ЗАТ «Крафт Фудз Україна» мала намір збільшити на українському ринку частку шоколаду під торговельною маркою «Корона». Це відбудеться, за рахунок розширення асортиментної лінійки під ТМ «Корона».

На сьогоднішній день український ринок шоколадних виробів (шоколадна плитка, шоколадні цукерки, батончики й драже) становлять більше 60 тис. тонн в рік. На шоколадному ринку в трійці лідерів – ЗАТ «Крафт Фудз Україна», корпорація «Roshen» і Львівська кондитерська фірма «Світоч».

Дамо оцінку по показника: асортимент, частка ринку та модель бренду за рівнями, бренду «Корона», та двом його конкурентам – бренд «Roshen» та бренд «Світоч». Та виявимо чи дійсно бренд «Корона» займає перше місце на ринку шоколадних плиток України (дод. Б).

Отже, можну зробити висновок. Протягом 2007 року виробництво кондитерських виробів всередині країни збільшилось на 7, 7% – до 1 074, 8 тис. тонн відносно попереднього року. За результатами I півріччя 2008 року українськими кондитерами було вироблено 541, 5 тис. тонн продукції, що на 9, 2% перевищило показник аналогічного періоду попереднього року.

Стабільність української кондитерської галузі сьогодні забезпечують дев’ять підприємств, такі як: «Рошен», «КОНТІ», «АВК», «Крафт Фудз Україна», «Полтавакондитер», «Світоч», «Житомирські ласощі», корпорація «Бісквіт шоколад» та «Черкаська БФ», які виробляють понад дві третини всієї продукції.

З 1998 року рівень споживання шоколадної продукції в Україні виріс з 1 кг на людину в рік до 2, 5 кг. Порівняно з країнами-сусідами, лише у Румунії – рівень споживання шоколаду є нижчим 1, 5 кг. За даними «Euromonitor» торік в середньому споживання шоколаду у Чехії становило 3, 5 кг на людину, у Польщі – 3, 2 кг, в Словаччині – 4, 1 кг, в Угорщині – 4, 2 кг, в Росії – 4, 6 кг.

Розробивши таблицю та провівши аналіз можна зробити висновок, що бренд «Корона» був та залишається лідером шоколадного ринку України, але її наздоганяють конкуренти – бренд «Roshen» та «Світоч».

 

 

«Крафт Фудз» – всесвітньо відомий виробник продуктів харчування. Це компанія, яка, завдяки наявності потужного портфеля найкращих торговельних марок і високопрофесійних працівників, прагне стати глобальним беззаперечним лідером у харчовій галузі. Це становить місію компанії, і вона невпинно рухається до поставленої мети.

Шлях «Крафт Фудз» до лідерства розпочався 1825 року, коли швейцарець Філіп Сушард відкрив свій перший кондитерський магазин у місті Нойшатель. А німець Йоган Якобз 1895 року відкриває у Бремені спеціалізований магазин з продажу кави, чаю, шоколаду й печива. І нарешті,