Маркетингове дослідження АВКТВТ "Рівненська кондитерська фабрика"

6. Умови поставки та форма розрахунків фіксовано – договірні привіз товару вчасно вимагає 100% розрахунку

7. Інтервал та обсяг постачання за домовленістю За домовленістю разове

8. Виконання умов постачання без порушень без порушень без порушень

9. Ціна товару Обумовлена в договорі Обумовлена в договорі Стабільна

10. Надання додаткових послуг доставка доставка доставка

Проаналізувавши показники оцінки постачальників підприємства, можна зробити висновок, що зазначені в таблиці постачальники є стабільними і характеризуються високим рівнем обслуговування, мають хорошу репутацію, вчасно виконують договірні умови та вони зацікавлені в довготривалій співпраці.

 

 

2. АНАЛІЗ ТА ПРОГНОЗУВАННЯ СИТУАЦІЇ ЩОДО ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ

 

Кондитерська галузь – це найважливіша галузь харчової промисловості. Всього в Україні біля шести сотень підприємств, які виробляють кондитерську продукцію. За 10 місяців 2009 року спеціалізовані кондитерські фабрики,, дрібні цехи випустили 340678 тонн кондитерських виробів. За відповідний період минулого року було випущено 438815 тонн солодощів, тобто виробництво збільшилося на 28. 8%. За розрахунками спеціалістів ЗАТ «Укркондитер» в 2002 році виробництво кондитерських виробів в Україні складе 700 тис. тонн.

Середній асортимент українських кондитерських фабрик на сьогоднішній час складає не менше 70 найменувань. В деяких підприємств асортиментний ряд нараховує більше 200 позицій і він продовжує зростати. Останнім часом зростає виробництво виробів покращеного, дорогого асортименту. Така ж ситуація була і в зарубіжних конкурентів Польщі, Угорщини, але після переходу до ринкової економіки в них також великими темпами розвивалось виробництво дешевої групи кондитерських виробів: печива, шоколаду, цукерок. На сьогодні виробництво кондитерської продукції є однією з найрозвинутіших галузей харчової промисловості України. Загальний обсяг виробництва складає приблизно 3% ВВП країни.

Кондитерська галузь однією з перших впоралася з негативною динамікою, і до кінця 2010 р. планується досягти обсягів виробництва рівня 2008 р. Так, за перші вісім місяців 2010 р. кондитерський ринок України, за даними Держкомстату, виріс на 2, 8% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Зростання зумовлене як зі зміною споживчих переваг у бік дешевшої продукції, так і сприятливими чинниками для виробників (відсутність масових скорочень працівників і банкрутств підприємств, відносно стабільний курс національної валюти). За оцінками експертів, у наступні два-три роки варто очікувати щорічного приросту в 3-5%.

Ринок кондитерських виробів України є висококонцентрованим. Понад 65% його поділено між п’ятьма компаніями: «Рошен», «Конті», «АВК», «Бісквіт-Шоколад» та «Житомирські ласощі». Дрібні підприємства воліють не конкурувати з великими компаніями і намагаються займати вільні ніші в регіонах.

Виробництво шоколаду і шоколадних виробів нині є найпопулярнішим напрямком на ринку кондитерських виробів у світі. В Україні обсяг споживання шоколаду складає 7, 5% солодкої продукції, або 1, 2-1, 3 кг шоколаду щорічно на душу населення, що в 4-6 разів нижче від країн Європи. Це свідчить про те, існують достатні резерви на ринку для збільшення споживання шоколаду.

Упродовж 2005-2008 рр. обсяги виробництва шоколаду та інших продуктів з вмістом какао зросли на 41, 8%, до 346 тис. тонн, при цьому спостерігалося щорічне зниження темпів приросту ринку у зв’язку з його поступовим насиченням. Лідерами з виробництва шоколаду є «Крафт Якобз Сушард», «Рошен», «Світоч», «Малбі» і «КОНТІ». Сумарно на них припадає майже 93% випуску шоколаду (питома вага його в структурі виробництва кондитерських виробів з какао-бобів – до 13%).

Компанії-виробники активно експортують продукцію до 44 країн світу (приблизно 40% продукції). Левову частку в структурі експорту країни (94% у 2009 р.) займають країни СНД. Щоб диверсифікувати ризики, що виникають при внесенні змін до законодавства країн, в які експортується продукція, деякі українські компанії відкривають власні виробництва за кордоном, насамперед у Росії.

Оцінити конкурентоспроможність підприємства можна також на основі його сильних і слабких сторін та порівнюючи отримані дані з відповідними показниками підприємств-конкурентів. В цьому може допомогти SWOT-аналіз підприємства.

SWOT-аналіз – це аналіз зовнішнього та внутрішнього середовища підприємства. З метою класифікації всіх важливих факторів у чотирьох напрямках (сильні сторони, слабкі сторони, ринкові можливості і ринкові загрози) використаємо SWOT-аналіз і його результати представимо у вигляді таблиці 2.1.

 

Таблиця 2. 1

SWOT – аналіз АВКТВТ „Рівненська кондитерська фабрика”

Сильні сторони Слабкі сторони

1 2

 – стійкі контакти зі споживачами, діловими партнерами;

висока кваліфікація спеціалістів і робітників;

різноманітний асортимент продукції, що випускається;

конкурентоспроможна продукція та конкурентоспроможне виробництво;

надійні постачальники сировини, матеріалів, енергії, комплектуючих; близькість до транспортних вузлів. – низька фінансова стійкість;

застаріле устаткування;

великі розміри та складність управління;

не налагоджені канали збуту продукції. 

Ринкові можливості Ринкові загрози

 – недостатня інформованість цільової аудиторії про підприємства та його продукцію;

можливості виробництва супутніх товарів;

наявність законодавчої бази та налагоджених механізмів кредитування споживачів;

економічний підйом;

наявність каналів збуту для виходу на інші ринки;

прискорення темпів НТП;

стимулююча інноваційна політика держави;

підвищення рівня життя населення. – наявність сильних конкурентів;

недосконале законодавство;

наявність митних та інших бар’єрів;

згасання ділової активності;

несприятливі демографічні, соціальні, політичні, економічні, правові, екологічні зміни.

 

 

З таблиці можна побачити, що Рівнекондфабрика має багато сильних сторін, що дозволить реалізувати ринкові можливості підприємства і знизити ризик збільшення слабких сторін і ринкових загроз. Але все ж таки доречною буде стратегія, спрямована на мінімізацію слабких сторін підприємства на основі використання маркетингових можливостей. Перш за все потрібно приділити увагу рекламі, адже саме „реклама – двигун торгівлі” і, можливо, саме через низький її рівень така обмежена збутова мережа, адже якщо зробити рекламу сильною стороною підприємства, то це не лише відкриє нові ринки збуту, а й підвищить конкурентоспроможність продукції. Відповідно це дасть інформацію і зацікавленість інвесторам, що в результаті може збільшити