Маркетингове дослідження АВКТВТ "Рівненська кондитерська фабрика"

Отже, як бачимо усі сторони тісно пов’язані між собою, а тому це ускладнює стратегічний шлях подальшого розвитку, адже в наш час важко передбачити поведінкову реакцію окремих показників на зміну інших. Не дарма першою серед небезпек є нестабільність податкового законодавства.

 

 

3. Ринок пропозиції

 

Місією Рівненської кондитерської фабрики є об’єднання всіх ресурсів засновників для здійснення господарської діяльності та одержання прибутку на основі забезпечення фізичних, юридичних осіб виробництвом та поставкою усіх видів кондитерських виробів, роздрібною та оптовою торгівлею даним видом продукції.

На основі місії підприємства Рівненська кондитерська фабрика розробила наступні короткострокові маркетингові цілі: залучення нових працівників; розпочати роботу в три зміни; здача в довгострокову оренду земельної ділянки, яка належить директору фабрики Валентині Петрук; розробити і приступити до випуску нових кондитерських виробів виготовлених за європейським зразком; збільшити заінтересованість посередника в продажу товару; збільшити частку ринку на 1, 0%.

До комплексу маркетингу відносять цінову, товарну, збутову та комунікаційну політики. Коротко опишемо комплекс маркетингу Рівненської кондитерської фабрики.

Товарна політика. До особливостей кондитерських виробів фабрики належать: сумісність товару; простота; відносні переваги; випробовність товару. Асортимент налічує близько 250 рiзноманiтних найменувань. В 2006 році товариство розпочало діяльність над розробкою документації для проведення сертифікації згідно з міжнародним стандартом якості ISO 9001: 2001. Для покращення зовнiшнього оформлення впроваджуються новi види обгорток i художнiх коробок. Кондитерські вироби знаходяться на четвертому етапі “Зрілість товарів та насичення ринку». На даному етапі товар стає відомим і привертає до себе нові групи споживачів. Але хоча обсяги збуту зростають відчувається вплив конкурентів.

Цінова політика. Виробнича собівартість кондитерських виробів з кожним роком зростає, внаслідок чого зростає і ціна на товар. Для зменшення собівартості продукції доцільно використовувати кошти на виробництво товару; найняти висококваліфікованих працівників; бережно ставитися до устаткування на фабриці. Фабрика веде пряму маркетингову політику. Виходячи із даної стратегії підприємства метою ціноутворення фабрики є отримання підприємством стабільного прибутку та збереження обсягів товарообороту.

Збутова політика. Болючим є питання низького рівня стимулювання збуту. Основним ринком збуту кондфабрики є вітчизняний ринок. Аналізуючи рівні каналів розподілу, підприємство використовує нульовий, однорівневий і дворівневий канали розподілу. Отже Рівненська кондитерська фабрика застосовує змішаний метод збуту.

Політика комунікацій. Основними цілями просування кондитерських виробів є: стимулювання попиту; збереження частки ринку; збільшення обсягів продажу. АВКТВТ “Рівненська кондитерська фабрика» обрала наступні методи просування товару: стимулювання збуту та особистий продаж.

Динаміку реалізації кондитерських виробів за асортиментом у 2004-2006 роки можна представити у вигляді таблиці 3.1.

 

Таблиця 3.1

Динаміка реалізації продукції за видами, тис. грн. 

№ з. п. Асортимент продукції 2004 2005 2006 Абсолютне Тр, % 

2005

2004 2006

2005 2005

2004 2006

2005

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1. Вафлі з різноманітним жировим наповненням 6641 4885 7879 -1756 +2994 73, 56 161, 29

2. Цукерки 6978 5014 8014 -1964 +3000 71, 85 159, 83

3. М’який ірис 6412 4699 7850 -1713 +3151 73, 28 167, 06

4. Печиво 6796 4982 7996 -1814 +3014 73, 31 160, 5

5. Шоколад 7023 5281 8145 -1742 +2864 75, 2 154, 23

6. Мармелад 6523 4763 7845 -1760 +3082 73, 02 164, 71

7. Драже 6322, 8 4569, 3 7589, 5 -1753, 5 +3020, 2 72, 27 166, 1

Разом: 46695, 8 34193, 3 55318, 5 -12502, 5 +21125, 2 73, 23 161, 78

 

З таблиці видно, що обсяг реалізації продукції у 2005 р. зменшується одночасно із зменшенням виробництва кондитерських виробів. В 2006 р. спостерігається значне збільшення реалізації товару одночасно із скороченням виробництва, це можна пояснити зростанням цін на даний товар у зв’язку з покращенням якості продукції. Для більшої наглядності динаміки реалізації продукції за видами у 2006 році побудуємо діаграму 3. 1., представлену нижче. Діаграма 3. 1

 

 

 

 

4. Результати анкетування

 

Шановні респонденти! Прошу Вас дати відповідь на поставлені мною запитання. Оберіть та позначте правильну відповідь. Щиро дякую!

1. Як часто Ви купуєте цукерки?

 Щодня

 Раз в тиждень

 Рідко

 Свійваріант______________________________________________

2. Яким виробникам печива Ви надаєте превагу?

 АВК

 Рошен

 Світоч

 Ріконд

 Свій варіант______________________________________________

3. Які солодощі Вам більше подобається?

 Цукерки

 Печиво

 Вафлі

 Мармелад

 Свій варіант______________________________________________

4. Чому саме цим солодощам ви надаєте перевагу?

 Низька ціна

 Відмінний смак

 Свій варіант______________________________________________

5. Яким цукеркам надаєте превагу?

 Ваговим

 В упаковках

6. Які цукерки Вам більше подобається?

 З наповнювачем

 Без наповнювача

7. Чи думаєте Ви, що солодощі з закордону кращі (якісніші) за вітчизняні?

 Так

 Ні

8. За якою ціною Ви б купували улюблене печиво частіше?

 15 – 35 грн. за кг.

 35 – 55 грн. за кг.

 Більше 55 грн. за кг.

 Свій варіант _____________________________________________

9. Як Ви оцінюєте Ваш середньомісячний бюджет?

 До 800 грн.

 800 – 1500 грн.

 1500 – 2000 грн.

 Більше 2000 грн.

10. Ваш вік ___________________________________________________

Спасибі за відповіді!!!

Висновок по опитуванні за допомогою анкети:

Опитані мною респонденти купують солодощі кожного дня, в середньому пару разів на тиждень. Вони не виділяють якогось одного виробника, а купують цукерки різних виробників. Обирається продукція за критеріями ціни смаку та якості, проте якість стоїть на першому місці. Частіше купляють вагові цукерки з різноманітними наповнювачами. Значна більшість опитаних вважає, що вітчизняні цукерки нічим не гірші за закордонні. І звичайно люди би хотіли купувати печиво дешевше ніж воно є.

 

 

ВИСНОВКИ

 

В даній роботі було здійснене маркетингове дослідження сфери діяльності Рівненської кондитерської фабрики, і зокрема аналіз її конкурентів, споживачів, постачальників, ринку пропозиції, а також проведений ґрунтовний аналіз та прогнозування ситуації в Україні щодо кондитерської продукції.

Отже, можна зробити наступні висновки:

По-перше, метою та предметом діяльності підприємства є поєднання економічних інтересів та фінансових ресурсів Учасників для ведення господарської діяльності, спрямованої на одержання прибутку, задоволення потреб народного господарства та населення в промисловій продукції, товарах народного споживання, роботах, послугах та забезпечення прибутковості виробництва..

По-друге, основним конкурентом для АВКТВТ „Рівненська кондитерська фабрика» є АТ „Львівська кондитерська фірма „Світоч», оскільки дане підприємство має незаперечні переваги у каналах розподілу та системах комунікацій, що в свою чергу впливає на якість продукції, престиж підприємства та інші складові конкурентоспроможності.

По-третє, постачальники підприємства є стабільними і характеризуються високим рівнем обслуговування, мають хорошу репутацію, вчасно виконують договірні умови та зацікавлені в довготривалій співпраці.

Виходячи із даної стратегії підприємства метою ціноутворення фабрики є отримання підприємством стабільного прибутку та збереження обсягів товарообороту. Аналізуючи рівні каналів розподілу, підприємство використовує нульовий, однорівневий і дворівневий канали розподілу. Отже Рівненська кондитерська фабрика застосовує змішаний метод збуту.

АВКТВТ “Рівненська кондитерська фабрика» обрала наступні методи просування товару: стимулювання збуту та особистий продаж.

 

 

1. Бакушевич І. В. Планування маркетингових досліджень на підприємствах // Маркетинг в Україні – 2008- №3 – с. 22-24

2. Пилипчук В. П. Контроль, оцінка та аналіз ефективності маркетингової діяльності підприємства // Маркетинг в Україні – 2009. – с. 29-33. 1

3. Бізнес-план: технологія, розробка та обґрунтування; Навч. посібник / С. Ф. Покропивний, С. М. Соболь, Г. О. Швиданенко, О. Г. Дерев’янко – К. : КНЕУ, 2002. – 379 с.

4. Гаркавенко С. С. Маркетинг: Підручник для вузів. – К. : Лібра, 1998. – 384 с.

5. Гончаров С. М. Маркетинг: Навч. посібник. – Рівне: НУВГП, 2007. – 364 с.

6. Сайт АВКТВТ „Рівненської кондитерської фабрики»: http: //rivnenska-konditerska-fabrika. bg. ua/ 

 

 

Загальна організаційно-управлінська структура Рівненської кондитерської фабрики