Технологія і організація формування туристичного продукту на прикладі аграрного туризму Францїі

Турист може придбати і взяти участь у створенні таких продуктів як: сидр, яблучний сік, яблучне желе, варення, коньяк, сік, яблучний оцет, масло, каноли.

Для цього туру обрано переліт на літаку тому що це зручніше та швидше ніж на автобусі. Цю ферму обрана тому що вона знаходиться не дуже далеко від Парижу і турист буде мати змогу з’їздити до столиці якщо він забажає. [Додаток В] (мапа)

Харчування обрано на фермі домашніми продуктами, яке являє собою невіддільну ознаку агротуризма.

У перший день виліт з Києва та прибуття до Парижу рейсом PS701 і трансфер з аеропорту до ферми «Farm Lanes». Харчування здійснюється безпосередньо на фермі з свіжих продуктів три рази на день. В другий день буде проведено знайомство з фермою та запропонована можливість допомагати господарям у яблуневому саду, виготовленні сидру та інших продуктів з яблук на свіжому повітрі. Також туристи мають багато вільного часу в який вони самі можуть вирішувати що вони бажають робити. В останній день запланован трансфер з ферми до аеропорту та виліт з Парижу до Києва рейсом PS702.

 

 

Склад і зміст технологічної документації турів передбачені нормативними документами. Тури та його технологічна документація повинні відповідати нормативним вимогам, спрямованим на захист прав споживачів. Вони контролюються в процесі проведення сертифікації туристської продукції.

Технологічна документація комплектується в папки турів. У набір технологічної документації для кожного туру обов'язково включаються: технологічна карти туристської подорожі – це документ, наочно і лаконічно дає всі необхідні для роботи відомості і дані по туру.

Договір з партнерами – постачальниками (з готелями, авіакомпаніями, автотранспортними підприємствами та ін.) підтверджують можливість надання відповідних послуг. [Додаток Д] (агентській договір)

Лист бронювання – це конкретне замовлення туриста або особи, уповноваженої представляти групу туристів, туроператору на формування туристського продукту.

Опис маршруту складається у вільній формі для зручності роботи менеджерів або супервайзерів по маршруту, гідів, а також для додатка до договору з турагентом для включення в текст інформаційного листка до путівки.

Калькуляція чи розрахунок вартості туру – розрахунок вартості туру здійснюється підсумовуванням собівартостей кожної окремої послуги та нормативно закладеного відсотка прибутку.

Опис технологічних особливостей туру – це пам'ятка про терміни подачі заявок на транспорт, квитки, бронювання місць в готелях, харчування і т. д. [Додаток Ж] (ваучер)

Карта-схема маршруту складається для лінійних і кільцевих маршрутів з метою наочності шляху слідування.

Графік руху за маршрутом складається в табличній формі із зазначенням дат і часу прибуття і відправлення по кожному пункту маршруту.

Тексти пам'яток для туристів складаються в особливих, необхідних випадках, наприклад, при організації спеціалізованих турів або в разі направлення туристів в ендемічні країни. [Додаток З] (пам’ятка туристу)

Довідкові матеріали i маршрути – це різні довідники, буклети, розклад руху транспорту, роботи музеїв, адреси готелів, шляхи проїзду до них та інші матеріали, що висвітлюють особливості туру.

Рекламні проспекти і буклети призначені для туристів з метою їх ознайомлення, інформування та реклами можливостей туроператора по подорожам.

Прайс – листи – для кожної туроператорської компанії вони є одним з робочих документів.

Листівки – в них інформація викладається стисло, а ціни турпакетів вказані лише на невеликий термін.

Розгорнуті цінові пропозиції являють собою об'ємні видання і включають не тільки повний перелік сезонних розцінок пропонованих турів, але і додаткову інформацію рекомендаційного характеру.

Документаційне забезпечення включає повний цикл – створення (документування), обробку і рух документів в організації з моменту їх створення працівниками кадрової служби або вступу до завершення виконання або передачі в інші підрозділи.

Рекламне звернення – засіб подання інформації рекламодавця (власника сільської оселі) споживачу.

У великому потоці рекламної інформації звернення, яке є простим переліком переваг тієї чи іншої послуги (туристичного продукту), навряд чи може бути поміченим потенційним клієнтом. Воно матиме невеликий шанс на перегляд (прослуховування) споживачем до кінця.

Цілком зрозуміло, що змусити кого-небудь прочитати оголошення є просто неможливо. Тому у самому зверненні повинно бути дещо таке, щоб спонукало споживача прочитати, послухати.

Рекламне звернення повинно мати свою мотивацію та адресата. Реклама, спрямована на відпочиваючого (туриста), повинна відрізнятися від тієї, цільовою аудиторією якої є спеціалісти відпочинково-туристичного бізнесу.

Процес розробки рекламного звернення включає в себе:

• визначення рекламної ідеї;
• побудову концепції;
• формування теми.

Тема реклами повинна відповідати цілям рекламної кампанії. Основою розробки теми служать результати попередньо проведеного мотиваційного аналізу, який дозволить оцінити переваги Вашої відпочинкової пропозиції та мотиви відпочиваючих (клієнтів) з точки зору вимог ринку. Необхідно, щоб споживач запам'ятав хоча б назву послуги та адресу господаря, який надає послуги, зв'язав їх з найбільш важливою якістю (перевагою) і з основним мотивом вибору.

Рекламна тема знаходить своє відображення у яскравому заголовку – девізі. Девіз – короткий лозунг, який відображає якість послуг, обслуговування, напрямок діяльності відпочинкової оселі (готелю, турфірми) іноді у прямій, а частіше в інакомовній (алегоричній) чи абстрактній формі. Підраховано, що девіз у порівнянні з рекламою