Предмет:
Тип роботи:
Дипломна робота
К-сть сторінок:
18
Мова:
Українська
justify;">2. Суп грибний з вушками 300/100
3. Суп перловий з грибами 250
4. Борщ білоруський 500/40
5. Холодник 400
Другі страви
1. Риба тушкована з цибулею та сметаною 125
2. Риба смажена в тісті 150
3. Біфштекс з цибулею 100/40
4. Котлета біловежська 150
5. Свинина по-селянськи 300
6. Картопляна драчена зі свининою 340
7. Ковбаса селянська смажена 250
8. Печінка фарширована по-гомельськи 100
9. Картопля тушкована зі свининою по-селянськи 300
10. Гуска смажена з яблуками 250
11. Шийка гусяча 175
12. Картопляні крокети з м'ясом 200
Гарніри
1. Картопля відварна 150
2. Рис припущений 150
3. Картопля фрі 150