Пошук
Кулінарія
Заголовок | Предмет | Тип роботи | К-сть сторінок | Ціна |
---|---|---|---|---|
Хлібопекарська промисловість України | Кулінарія | Реферат | 18 | |
Прийоми кулінарної обробки | Кулінарія | Лекція | 19 | |
Гігієнічна оцінка ступеня якості харчових продуктів. методика санітарної експертизи молока і молочних продуктів, м’яса, риби та консервів | Кулінарія | Лекція | 45 | |
Технології полісахаридів та їх застосування у харчовій промисловості | Кулінарія | Реферат | 21 | |
Вітаміни харчової сировини. Методи аналізу, властивості. | Кулінарія | Методичні вказівки | 20 | |
Методи визначення азоту і клейковини у зразках сировини харчових виробництв | Кулінарія | Методичні вказівки | 12 | |
Розробка хлібобулочних виробів з використанням концентрованого сироваточного білку УФ-65 | Кулінарія | Звіт з практики | 17 | |
Екологічні продукти харчування, перспективи розвитку в Україні | Кулінарія | Реферат | 26 | |
Білково-повітряні напівфабрикати | Кулінарія | Дипломна робота | 36 | 400 грн. |
Іспанська кухня | Кулінарія | Реферат | 9 |