Бізнес - планування у виноробстві

Форма титульного аркуша. На титульному аркуші зазначається:

• повна назва підприємства;
• адреса підприємства;
• телефони підприємства;
• прізвища, адреси, телефони власників (засновників) підприємства;
• відомості щодо характеру та сфери бізнесу;
• відомості про загальні фінансові потреби;
• вказівку на конфіденційність бізнес-плану;
• місяць та рік складання бізнес-плану;
• прізвища авторів бізнес-плану.

На титульному аркуші не повинно бути зайвих подробиць.

Оформлення змісту. Бізнес-план треба поділити на розділи та параграфи. Тому за титульним аркушем наводиться зміст, який містить перелік розділів, параграфів, таблиць та іншого ілюстративного матеріалу, додатків.

Оформляючи бізнес-план, необхідно користуватися послідовною системою нумерації сторінок у межах документа. При цьому рекомендується дотримуватись таких правил:

1. титульний аркуш не нумерується;
2. сторінка змісту не нумерується;
3. основні розділи нумеруються арабськими цифрами 1, 2, 3 і т.д.;
4. додатки позначаються великими літерами А, Б, В і т.д., наприклад, „Додаток А”;
5. сторінки додатків нумеруються так: А1, А2,А3; Б1, Б2, Б3 і т.д.

 

 

Бізнес-план починається з резюме. Резюме відкриває бізнес-план, але складають його тільки після того, як написано основні розділи бізнес-плану. Фактично резюме є скороченою версією бізнес-плану, своєрідним „повідомленням про наміри”.

Резюме – це добре сконструйована система даних про комерційні перспективи підприємницького проекту, про виробниче, організаційне і фінансове забезпечення програми його реалізації. Це визначений стандарт ділових пропозицій потенційним партнерам та інвесторам.

Головне завдання цього розділу бізнес-плану – представити у максимально вигідній формі найважливішу інформацію для потенційних партнерів і для осіб, на фінансову підтримку яких розраховує підприємець.

 

Складання резюме -  важливий та відповідальний етап завершення роботи над бізнес-планом. Потенційні інвестори отримують багато різних підприємницьких проектів. Вони, як правило, спочатку читають резюме і, якщо воно їх не зацікавило, бізнес-план далі не розглядають.

Слід пам’ятати, що занадто детальне та великого обсягу резюме важко читати, а занадто стисле – може створити неадекватне уявлення про бізнес. Тому резюме має бути коротким (1-2 сторінки) і написаним так, щоб максимально зацікавити в подальшому ознайомленні з бізнес-планом і дати читачеві достатньо чітке  уявлення про питання, детальніше розглянуті в основній частині бізнес-плану.

На практиці резюме складають, використовуючи вже написану основну частину бізнес-плану. З кожного розділу вибирають найбільш суттєві аспекти майбутнього бізнесу.

У резюме необхідно:

• дати короткий опис концепції та суті започаткованого бізнесу;
• розкрити можливості бізнесу і стратегію їх реалізації;
• подати інформацію про основних споживачів, особливості їх обслуговування, очікувані обсяги продажу і частки ринку підприємства;
• визначити найсуттєвіші конкурентні переваги підприємства, які мають місце або будуть створені внаслідок реалізації прийнятої стратегії;
• викласти основні фінансові показники майбутньої діяльності підприємства
• (прибутковість, термін досягнення беззбитковості, окупність інвестицій);
• спрогнозувати загальну потребу в коштах із розподілом на  власний і позичковий капітал.

Резюме завершується особистою оцінкою підприємцем шансів на успіх його проекту.

 

1. Які дії передбачає реалізація початкової стадії розробки бізнес-плану?
2. Яка інформація і чому потрібна для розробки бізнес-плану?
3. З яких джерел збирають інформацію для розробки бізнес-плану?
4. Якими основними показниками характеризується якість інформації, необхідної для розробки бізнес-плану?
5. Які стадії виокремлюють у процесі розробки бізнес-плану для започаткування нового бізнесу?
6. Як можна стисло охарактеризувати підготовчу та основну стадії розробки бізнес-плану?
7. Які основні чинники є об'єктами галузевого аналізу?
8. Як ви розумієте економічний термін «ключові фактори успіх певній започаткованій сфері бізнесу?
9. Які фактори впливають на зміст бізнес-плану?
10. Як впливає на зміст бізнес-плану аудиторія, на яку він розрахований?
11. Які питання і чому треба обов'язково розглядати в будь-якому бізнес-плані?
12. В якій послідовності рекомендується складати бізнес-план?
13. Охарактеризуйте загальні вимоги до стилю написання бізнес-плану.
14. Яких правил необхідно дотримуватися в процесі оформлення бізнес-плану?
15. Яка основна інформація наводиться на титульному аркуші?
16. Які функції у бізнес-плані виконує сторінка змісту?
17. Як би ви охарактеризували призначення резюме в бізнес-плані?
18. Яку інформацію має містити резюме?
19. Що рекомендується включати в додатки до бізнес-плану?

 

 

1. З’ясувати цілі складання і визначити структуру розділу „Галузь, підприємство та його продукція”.
2. Охарактеризувати зміст параграфів розділу „Галузь, підприємство та його продукція”.
3. Ідентифікувати завдання розробки розділу бізнес-плану розділу „Галузь, підприємство та його продукція”.
4. Розкрити логіку написання та зміст параграфів розділу „Галузь, підприємство та його продукція”.

 

 

Головна мета цього підрозділу бізнес-плану – переконати читача в перспективності  галузі,  до  якої  належить  вибраний  бізнес,  і  породити  довіру  до даного бізнесу описом переваг та особливостей його продуктів.

У структурі цього підрозділу можуть бути такі складові:

1. Сучасна ситуація та тенденція розвитку галузі.
2. Підприємство, його продукція.
3. Патенти, товарні знаки, інші права власності на продукт.
4. Стратегія зростання підприємства.

В першій складовій частині даного підрозділу бізнес-плану необхідно:

• навести загальні відомості про поточний стан справ у галузі та тенденції її розвитку;
• стисло охарактеризувати нові для галузі продукти й ринки;
• визначити нові чинники, які можуть у перспективі позитивно або негативно вплинуть на розвиток галузі.

Джерелами інформації про галузь є різноманітні публікації, статистичні дані, результати аналітичних досліджень, що їх готують спеціалізовані галузеві організації. Ця інформація здебільшого є доступною для широкого кола читачів. Підприємець мусить дуже ретельно обирати і перевіряти її, бо інвестори чутливо реагують на найменші неточності у цій сфері.

У другій складовій частині цього підрозділу бізнес-плану необхідно розкрити концепцію поведінки підприємства в галузі. З цією