Портал освітньо-інформаційних послуг «Студентська консультація»

  
Телефон +3 8(066) 185-39-18
Телефон +3 8(093) 202-63-01
 (093) 202-63-01
 studscon@gmail.com
 facebook.com/studcons

<script>

  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){

  (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),

  m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)

  })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga');

 

  ga('create', 'UA-53007750-1', 'auto');

  ga('send', 'pageview');

 

</script>

Бізнес - планування у виноробстві

Тип роботи: 
Курс лекцій
К-сть сторінок: 
69
Мова: 
Українська
Оцінка: 

метою у бізнес-плані потрібно:

  • дати загальну характеристику підприємства;
  • чітко описати продукт, з яким підприємство виходить на ринок. У загальній характеристиці підприємства слід відобразити:
1) цілі діяльності підприємства стосовно позиції підприємства на ринку, інноваційної діяльності, продуктивності, прибутковості, відповідальності перед суспільством. Наприклад, цілями підприємства можуть бути такі: завоювати певну частку ринку; стати лідером у певній сфері діяльності; першим запропонувати новий асортимент товарів;
2) стадію розвитку бізнесу підприємства: початок, перепрофілювання, розширення, виділення зі складу великої компанії;
3) географію розвитку бізнесу.
Крім того, необхідно вказати коротку інформацію про підприємство, включаючи його назву, юридичний статус, форму власності, дату реєстрації, адресу.
Характеризуючи продукти підприємства бажано вказати таку інформацію:
  • основні фізичні, технічні та експлуатаційні параметри продукції, можна додати фотографії, рисунки продукції;
  • властивості продукту бізнесу, які виділяють його з аналогічних, роблять його привабливим, оригінальним;
  • стадію розробки продукту (проект, дослідний зразок, промислова партія).
 
Наступна частина „Патенти, товарні знаки, інші права власності на продукт” доповнює  попередню.  В  ній  важливо  зазначити,  чи  має  підприємець  патенти, авторські свідоцтва на винаходи або пояснити інші переваги, які могли б зашкодити вторгненню конкурентів на ринок даного бізнесу.
В останній частині підрозділу „Галузь, підприємство та його продукція” необхідно розкрити перспективи розвитку бізнесу в майбутньому з погляду:
а) розширення обсягів виробництва та реалізації продукції підприємства;
б) наступного вдосконалення продукції підприємства.
 
3.2. ДОСЛІДЖЕННЯ РИНКУ
 
В підрозділі „Дослідження ринку” підприємець має переконати інвесторів у наявності ринку для продукції підприємства та розкрити можливості цього ринку.
Цей підрозділ  – один із найскладніших у процесі розробки і водночас один із найважливіших. Інші розділи бізнес-плану багато в чому залежать від результатів досліджень ринку. Наприклад, прогнозовані рівні збуту безпосередньо визначають масштаби виробництва продукції, чисельність персоналу підприємства, розміри залученого капіталу.
До складу даного підрозділу входять:
-    загальна характеристика ринку продукції підприємства;
-    цільовий ринок підприємства;
-    місцезнаходження підприємства;
-    оцінка впливу зовнішніх факторів.
Дослідження ринку розпочинається з визначення його найбільш загальних параметрів, до яких належать:
1) розміри (потенціал) ринку, тобто очікувані сукупні обсяги продажу певного товару за конкретний період на тій чи іншій території;
2) тенденції розвитку (динаміка місткості) під впливом зовнішніх чинників;
3) основні способи задоволення попиту споживачів певної продукції та основні можливі конкуренти.
Після визначення загальних параметрів мають бути встановлені конкретні об’єкти ринку. Процедура вибору цільового ринку підприємства складається з таких етапів:
1. Сегментація ринку (поділ усіх можливих споживачів на певні групи).
Сегментація може здійснюватися за різними критеріями:
1.1. Якщо продукт бізнесу розраховано на споживчий ринок, то критеріями можуть бути ознаки: географічні, демографічні, соціально-економічні, культурні, ознаки особистості тощо.
1.2. Якщо продукт бізнесу призначено для виробничого споживання, то за критерії беруть: тип підприємства, циклічність ділової активності, обсяги мінімальної партії поставки тощо.
2. Порівняльна оцінка привабливості кожного з виділених сегментів ринку.  Оцінка може здійснюватися за такими напрямками:
2.1. Сильні та слабкі сторони підприємства.
2.2. Кількість ресурсів, необхідних для розробки продукту.
2.3. Сильні та слабкі сторони конкурентів.
2.4. Динаміка попиту на продукцію підприємства.
2.5. Можливості захопити певну частку ринку.
2.6. Відповідність цілей підприємства можливостям, які відкриваються в
сегменті.
3.  Вибір  потенційно  найприбутковішого сегмента  ринку,  тобто  виділення  цільової групи споживачів, на яку орієнтуватиметься бізнес підприємства.
Сегментація ринку є принципово важливим кроком у процесі розробки бізнес- плану. Якщо підприємцеві відомо, хто його реальні та потенційні клієнти, він може
 
правильно визначити, чого вони хочуть, чому віддають перевагу, використати їхні міркування як орієнтир для всієї наступної маркетингової діяльності.
Ідентифікація цільового ринку є необхідною передумовою для правильного вирішення питання щодо вибору місцезнаходження підприємства. Кожна сфера бізнесу має власні критерії вибору розміщення підприємства.
 
3.3. ВИБІР МІСЦЯ РОЗТАШУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВА
 
Процес вибору  місця розташування бізнесу будується за єдиною для всіх сфер схемою і охоплює такі етапи:
1) вибір найліпшого регіону країни  (з урахуванням особливостей визначеного цільового  ринку  та  на  основі  аналізу  демографічної  ситуації  та  перспективи зростання економічного потенціалу у регіонах, збільшення доходів населення тощо;
2) вибір ліпшої області в регіоні за критеріями: наближеність до споживачів, до джерел постачання сировини та матеріалів, наявність необхідних трудових ресурсів, рівень оплати праці, діловий клімат для розвитку даної сфери бізнесу тощо;
3) вибір найвигіднішого населеного пункту в області, виходячи з оцінки місцевих законів, конкурентної ситуації, можливостей транспортних комунікацій та рівня забезпечення комунальними послугами, аналізу відповідності даного бізнесу місцевому діловому оточенню тощо;
4) вибір місця для підприємства в населеному пункті з урахуванням конкретних  факторів:  витрати  на  оренду  (  придбання,  будівництво)  і  ремонт придатних приміщень, експлуатаційні витрати, вартість комунальних          послуг, можливості і перешкоди для пересування клієнтів тощо.
Для  обґрунтування  вибору  конкретного  місця  на  практиці  часто використовують спеціальну матрицю (табл. 3.1).
 
 
Матриця вибору місця розташування підприємства
 
Таблиця 3.1
 
 
 
Для побудови матриці спочатку визначають
Фото Капча