областей земної кулі. В Україні зустрічаються 17 видів (рис. 2.75). Найпоширеніші види – рдесники плаваючий (P. natans), кучерявий (P. crispus), гребінчастий (P. pectinatus). Зарості рдесників – місця нересту та нагулу риб. Деякі види добре їдять водоплавні птахи.
1 2 3
45 6
Рис. 2.75. Рдесники: 1 – кучерявий (Potamogeton crispus), 2 – пронизанолистий (P. perfoliatus), 3 – блискучий (P. lucens), 4 – плаваючий (P. natans) 5 – маленький (P. pusillus), 6 – гребінчастий (P. pectinatus)
Pід заннікелія (Zannichelia) включає однодомні рослини, з повзучими кореневищами, зануреними стеблами і нитковидними, при основі розширеними в піхви, листками з великими прилистками. Квіти заннікелії пазушні, одностатеві. Плоди – сім’янки. Для визначення потрібні рослини зі стиглими плодами.
Найчастіше в прісних водоймах України зустрічається заннікелія болотна (Z. palustris).
У солонуватих і солоних водоймах Лісостепу (Слов'янськ Донецької обл.), Степу (приморські райони) зустрічається заннікелія стеблиста (Z. pedunculata, або Z. pedicellata). У морських лиманах, у приморських районах Степу – заннікелія велика (Z. major).
До родини рупієвих (Ruppiaceae) належить рід рупія (Ruppia), який включає рослини з зануреними стеблами і черговими, при основі розширеними в піхву, листками. Квіти двостатеві, без оцвітини, зібрані двоквітковими колосами. Тичинок 2; нитки їх дуже коротенькі. Маточок здебільшого 4 (до десяти); при розпусканні квіток маточки сидячі, пізніше з довгими плодоніжками. Плоди кістянковидні, розкриваються кришечкою.
Рупія морська (Ruppia maritima) росте у солоних водоймах (морях, лиманах, засолених озерах). Зустрічається у Лісостепу (Слов'янськ Донецької обл.) і в приморських районах Степу.
До родини камкових (Zosteraceаe)належить рід камка, морська трава (Zosterа) – рід однодомних морських рослин родини камкових. Це багаторічні трави з повзучим кореневищем і плескатим розгалуженим стеблом.
В Україні зустрічаються два види: камки морська (Z. marina) і малa (Z. minor); обидва зустрічаються біля берегів у Чорному і Азовському морях та в приморських солоноводних лиманах.
Сухі рослини камки під назвою «морська трава» використовують як набивний і пакувальний матеріал.
Родина Півникові (Iridaceae)включає 70 родів і близько 1,5 тис. видів, поширених по всій земній кулі.
Рід півники, ірис (Iris) включає багаторічні трав'янисті рослини. Листки мечовидні або лінійні, дворядні. Квіти різних кольорів, одиночні або зібрані в суцвіття. Плід – коробочка. Є понад 200 видів, поширених в помірній зоні Північної півкулі.
В Україні поширені дикоростучі види: півники болотні (І. pseudаcorus), сибірські (І. sibirica), угорські (І. hungarica) та ін.
Півники бліді (І. pallida), німецькі (І. germanica), флорентійські (І. florentina) вирощують як ефіроолійні і декоративні рослини; походять з Середземномор'я. Ефірна олія міститься в кореневищах (0,1-0,4%) і квітках (0,15%); застосовується в медицині й парфумерії. Багато сортів півників використовують в декоративному садівництві.
Рис. 2.76. Півники болотні (Iris pseudacorus)
Родина зозулинцеві (Orchidaceae)об’єднує 800 родів і до 30 тис. видів, більшість яких поширена в тропіках. У помірних широтах зозулинцеві ростуть на луках, болотах, у вологих лісах. Це епіфіти або трав'янисті ліани. Більшість зозулинцевих – зелені рослини, але серед них є і безхлорофільні сапрофіти. Квіти двостатеві, іноді одностатеві, різноманітного забарвлення, часто запашні, зигоморфні, пристосовані до запилення певними комахами, поодинокі або зібрані в китицевидні суцвіття. Оцвітина віночковидна, складається з двох тричленних кіл пелюстковидних листочків. Один листочок внутрішнього кола (т. з. губа) відрізняється від ін. листочків оцвітини формою, розміром, а часто й забарвленням. Плід – коробочка з численним дрібним насінням, що розноситься вітром.
Багато тропічних зозулинцевих вирощують як декоративні. З ванілі одержують прянощі.
Усі зозулинцеві в Україні занесені до Червоної книги. Чисельність видів зменшується через порушення людиною місць зроста-ння, зокрема внаслідок вирубування лісів та меліоративних робіт.
В Україні найбільшою кількістю видів (26) представлений рід зозулинець, або орхідея (Orchis). В лісах ростуть зозулині черевички (Cypripedium calceolus),любка дволиста (Plantanthera bifolia) та ін. види. Коручки болотна (Е. palustris), темно-червона (E. atrorubens), дрібнолиста (E. microphylla) ростуть у тінистих лісах, по берегах струмків, на торфових болотах та заболочених луках.
Родина Ситникові (Juncaceae)об’єднує 9 родів і близько 400 видів поширених майже на усій земній кулі. В Україні поширені два роди: ситник і ожика.
Рід ситник (Juncus) включає багато-, рідше однорічні трави з трубчастими, стебловидними або більш-менш видовженими лінійними листками. В Україні – 30 видів ситників, які ростуть на вологих місцях – луках, болотах, берегах водойм.
Види з роду ожика (Luzula) зрідка зустрічаються в покриві листяних і мішаних лісів і на заболочених луках.
Родина Осокові (Суреrасеае)об'єднує близько 90 родів 4600 видів, поширених майже по всій земній кулі. Трав'янисті, багаторічні, рідше однорічні рослини, іноді дерев'янисті форми (у тропіках). Стебла тригранні, рідше округлі з непотовщеними вузлами. Листки лінійні, переважно із замкнутими піхвами, без