Аналіз традиційних методів та розробка методики використання логістичних систем в управлінні суб'єктом міжнародного туристичного бізнесу

Недоліком усіх наведених математичних моделей управління запасами, в тому що всі вони направлені на часткову оптимізацію логістичного процесу.

 

Використання логістики не обмежується управлінням матеріальними потоками на підприємстві. Є приклади логістично - орієнтованої методики управління персоналом підприємства. В цьому випадку основний принцип істики формулюється "мінімізація сукупних витрат на переміщення робочої сили на одного робітника при повному виконанні договірних зобов'язань" [40]. Методика розрахунку логістичних витрат в управлінні персоналом: треба мінімізувати Інтегральний показник ефективності

 

Де Q - Інтегрований показник; ЗІ - витрати на функціях кадрової служби; і - види функцій кадрової служби; Aj - кількість роботників, що відповідає створенню І - го виду витрат; Пj - прибутки, втрачені, через неефективне використання трудовріхз ресурсів; j - вид витрат; Aj - чисельність робітників, що відповідає j - им витратам; аiм - обсяг готової продукції 1-го виду, що постачається пі - му споживачу; blm - потреба m — го споживача в готової продукції 1-го виду.

Крім математичних та економіко - математичних методів прийняття рішень та управління, в логістиці можна запропонувати токож застосування методу ієрархічного аналізу. Метод аналізу Ієрархій базується на сполученні алгебраїчного підходу та експертних оцінок процедур. Він дозволяє враховувати як кількісні, так і якісні характеристики, досліджувати проблеми будь якої складності при всьому різноманітті факторів i завжди дозволяє отримати оптимальний результат при практичній відсутності фінансових витрат.

 

 

Поняття "ефективності" широко застосовується у різного роду суб’єктивних процессах та суб’єктивній діяльності. Стосовно до економічних процесів або дій, ефективність, - це плідність або результативність, основним критерієм оцінки яких можуть бути проміжний або кінцевий результати певної господарської діяльності, що приходиться на одиницю витрат.

Ефективність системи інформаційної та збутової логістики туристичного підприємства визначається на основі використання різних підходів: ймовірністю виконання логістичних операцій, за певних умов та заданого критерію оптимізації, згідно якого функціонування системи визначається найкращим із можливих може бути описана за допомогою інтегрального показника або системи показників, які характеризують вимоги споживачів, як кінцевої ланки логістичної системи, стосовно якості та ціни обслуговування. Одним із комплексних показників ефективності є якість обслуговування, оцінювана за наступними критеріями:

о здатність логістичної системи надати необхідний споживачеві продукт в потрібне місце і з певний час за визначених умов;

о здатність логістичної системи забезпечувати необхідний рівень технологічного обслуговування продукт;

о тривалість логістичного циклу (наприклад, часу виконання замовлення); 3. кількісна оцінка ефективності може бути здійснена шляхом "фіксації" визначеного рівня логістичних витрат.

Перший підхід найчастіше застосовується в практиці діяльності туристичних підприємств. Так, критерії оптимізації виражає граничну ступінь економічного ефекту для порівняльної оцінки можливих рішень та вбору найкращого з них (наприклад, максимізація прибутку, мінімізація витрат, найкоротший шлях досягнення мети).

На нашу думку, необхідно зупинитися на другому та на третьому варіанти визначення ефективності логістичні системи.

Другий підхід ґрунтується на визначенні якості туристичного продукту безпосередньо його споживачами. Трансформація бажань споживачів (наявний товар дешевий товар - якісний товар - дешевий і якісний товар - наявний дешевий і якісний товар) зумовила необхідність появи саме логістичної концепції, що увібрала в себе все прогреси: не, Існуюче до них, і це певним чином вплинуло на предмет підприємництва.

Рівень та якість обслуговування туристів стають все більш важливими, а найчастіше вирішальними аргументами в конкурентній боротьбі за споживача.

Ефективність логістичного управління проявляється в найкращому задоволенні вимог споживача [акцій) до якості туристичних послуг, а задоволення цих вимог (реакцій) розглядаються як Інновації технологічного процессу надання послуг. Специфічність туристичних послуг як послуг товару унеможливлюють повну якісну оцінку даних послуг до їх отримання. Тому визначення якості сервісу повинно ґрунтуватися на критеріях, які висовують споживачі послуг. Коли клієнт оцінює якість сервісу, він порівнює деякі фактичні значення параметрів виміру якості з очікуваними, і якщо очікування співпадають з фактом, якість послуги вважається задовільною. Третій підхід базується на визначенні та фіксації рівня логістичних витрат. Основною метою впровадження логістики в практику господарювання туристичних підприємств є зниження собівартості туристичного продукту та збільшення рентабельності як даної продукції так і підприємства в цілому.

 

 

Структурна систематизація вимог споживачів, які висовуються ними до запропонованого туристичного продукту дає змогу удосконалити пропозицію з орієнтацією на дані вимоги і, як результат, збільшення обсягу продажу продукту необхідного ринку в даний час, даної якості та за даною ціною (що є основним принципом логістичного підходу).

З цією метою була розроблена система QFD (Quality Function Deployment), яка дозволяє визначити очікуванні та отримані відчуття споживачів та позиціювання продукту фірми щодо аналогічної пропозиції конкурентів.

Дана система була вперше застосована на заводах Міцубісі в 1972 році і з тих пір знайшла широке призначення в Японії та США в компаніях по виробництву автомобілів, електроніки, побутової техніки