Обладнання підприємств торгівлі

- за характером виробництва: експериментальна, серійна і масова. Експериментальні меблі виготовляють у невеличкій кількості для виявлення їх переваг та хиб і потреби в них торгових підприємств. Серійну випускають більш-менш значними партіями (серіями) за результатами виготовлення й іспитів експериментальних зразків. Масові меблі виготовляють у великій кількості протягом тривалого часу без зміни конструкції.

Вимоги до торгових меблів.

Меблі для торгових підприємств повинні задовольняти техніко-експлуатаційним, ергономічним, економічним, естетичним і санітарно-гігієнічним вимогам.

Техніко-експлуатаційні вимоги визначають практичну придатність меблів до експлуатації, зручність користування нею. До найважливіших техніко-експлуатаційних вимог належать: тривкість, усталеність, розбірність, рухливість, достатня місткість, відповідність товарному асортименту, формі продажу товарів і ін. Тривкість і усталеність меблів продовжують термін їх експлуатації, забезпечують цілість викладених на ній товарів, виключають травмування персоналу і покупців. Розбірність меблів дозволяє прискорити її масове виробництво, полегшити транспортування в торгову мережу, складання і ремонт. Рухливість меблів необхідна для легкого і швидкого її переміщення при доставці товарів із підсобних помешкань магазинів, із складів постачальників або при переплануванні помешкань. Для цього меблі конструюють на колесах, із пристосуваннями для підйому і переміщення її за допомогою підйомно-транспортного устаткування або у виді окремих легко пересувних виробів з обмеженими розмірами (наприклад, довжиною 1000 мм). Достатня місткість меблів дозволяють накопичувати запаси товарів для безперебійного продажу, зменшувати частоту їхній поповнення протягом робочого дня. Для більшої місткості в конструкції меблів передбачають достатню кількість полиць, ящиків, корзин. касет і інших пристосувань для вирахування товарів.

Відповідність меблів товарному асортименту сприяє зберіганню якості товарів, їхньому наочному показу, детальному ознайомленню з ними і вільним добором покупцями.

Ергономічні вимоги визначають відповідність розмірів меблів (довжини, ширини і висоти) і її деталей середньому росту і пропорціям тіла людини. Це забезпечує вільний доступ до товарів, гарний їхній показ і мінімальну стомлюваність персоналу. Ергономічні вимоги враховують при створенні всіх типів меблів.. Вертикальні розміри торгового устаткування вибираються відповідно до росту, а глибина його – з урахуванням довжини витягнутої руки. Нижні полки устаткування встановлюють на висоті 250, а верхні – 2000 мм від долівки, із шириною відповідно 600 і 300 мм. Розміри і конструкції устаткування повинні забезпечувати виконання такої умови: на мінімальній торговій площі – максимальний показ товарів. Виставочна площа устаткування повинна бути в два з зайвим разу більше настановної. Це дає можливість створити широкий фронт показу товарів, скоротити площу складських помешкань і збільшити проходи між устаткуванням, що також сприяє зручності добору товарів покупцями і поповненню запасів.

Габарити устаткування і його окремих частин повинні відповідати (бути кратними) розмірам продаваних товарів. Це забезпечує максимальну місткість устаткування. Конструкція устаткування повинна бути легкою, тривкою, збірно-розбірною, простою у складанні і транспортабельною.

Економічні вимоги зводяться до створення недорогих меблів. Тому меблі виготовляють простої і полегшеної конструкції, із недорогих матеріалів, індустріальними методами виробництва. Зниженню вартості меблів сприяють також її надійність, довговічність, можливість легкого і швидкого ремонту.

Естетичні вимоги характеризують роль меблів у поліпшенні показу товарів і прикрасі помешкань торгового підприємства. Гарний зовнішній вигляд меблів надають простота форми, добірність і чіткість ліній, пропорційність розмірів, відмова від зайвих прикрас, раціональне використання сучасних матеріалів і висока якість декоративної оздоби. При цьому колір оздоби вибирають спокійних, нейтральних тонів або тонів, контрастних кольору товарів, для кращого виділення їхніх основних властивостей. Естетично зроблені меблі по своїй конструкції, розмірам і кольору складають єдине, гармонічне ціле з оформленням помешкання торгового підприємства.

Санітарно-гігієничні вимоги передбачають стійкість меблів до хімічних і механічних впливів, легкість догляду за нею. Меблі виготовляють із гладкою, рівною поверхнею, без зайвих поглиблень, зазорів і виступів.

Меблі для торгових залів магазинів.

У торговому залі – основному торговому помешканні магазина – застосовують гірки, вішала, шафи, вітрини, стенди, тара-устаткування, прилавки, касові кабіни, столи для запакування товарів, примірювальні кабіни й ін.

Гірки. Пристінні й острівні гірки призначені для викладки і продажу товарів. За товарним профілем їх підрозділяють на універсальні і спеціалізовані. Конструкція гірок – збірна-розбірна. Вони складаються з опорних стійок, сполучних стяжок, щитів, декоративних стінок і пристосувань для вирахування товарів. Опорні стійки

виготовляють із труб прямокутних, круглих перетинів або гнутого профілю з перфорацією, що дозволяє регулювати висоту установки полиць, кошиків і інших пристосуваннь. Стійки поєднанні між собою стяжками. З бічних сторін горки приховують декоративними стінками. Для стійкої установки горки на долівці стійки постачені регульованими ніжками. Щити з декоративним покриттям утворять задні стінки гірок. Деякі моделі гірок мають щити з перфорацією. Гірки оснащують ціникодержателями, дзеркалами, рекламними панелями, світильниками.

Розміри пристінних гірок (у мм) : довжина-900-1300, ширина – 300-800, висота – 2000 і 2200. Острівні гірки відрізняються від пристінних по висоті і ширині. Їх висота (у мм) : 1200, 1400, 1600 і 1800.

Вішала. Вішала призначені для показу і продажу одягу на плічках. Розрізняють такі типи збірних-розбірних вішав: однорядні і дворядні, одноярусні і двох'ярусні, стаціонарні і пересувні (на колесах), із прямими, гнутими, нерухомими й обертовими штангами. Вішала мають опорні стійки і штанги з труб круглого перетину. Розміри вішав залежать від виду і розмірів одягу. Одноярусні вішала використовують для верхнього одягу, легкої сукні, двох'ярусні – для костюмів, дитячого одягу. Вішала комплектують