Оцінка ефективності зовнішньоекономічного контракту з експорту цукру

Таїланд 7, 0 5, 2 4, 8 6, 7 7, 8 7, 2

Мексика 5, 3 6, 1 5, 6 5, 6 5, 9 5, 6

Австралія 5, 2 5, 4 5, 3 5, 2 4, 9 4, 8

Пакистан 4, 0 2, 9 2, 6 3, 6 4, 1 3, 5

США 3, 6 3, 0 2, 7 3, 1 3, 1 3, 0

Індонезія 1, 7 2, 1 2, 1 1, 9 2, 3 2, 5

Південна Африка 2, 6 2, 3 2, 6 2, 3 2, 4 2, 4

 

Майже 70% цукру, що виробляється у світі, використовується для внутрішнього споживання. Рівень споживання цукру на особу в основних країнах-виробниках цукру коливається від 9 кг на рік, у Китаї становить до 59 кг на рік, у Бразилії у 20 кг  .

У Бразилії цукрова тростина вирощується на площі близько 8 млн. га. До 2020 року очікується розширення площ майже вдвічі (до 14 млн. га.). Відповідно до прогнозу Міністерства сільського господарства США на 2009/2010 м. р. Бразилія має виготовити 36, 9 млн. тонн цукру, що становить 23% світового виробництва. У 2009/2010 м. р. Бразилія експортуватиме 24, 3 млн. тонн, що на 4 млн. тонн більше, ніж у 2008/2009 м. р.  

Вважається, що на найближчу перспективу Бразилія буде однією із небагатьох країн світу, де виробництво цукру зростатиме.

Для Індії характерним є велике та стабільно зростаюче споживання і нестабільне його виробництво. У поточному сезоні індійські фермери переводять земельні угіддя з цукрової тростини на рис, кукурудзу та сою, як більш рентабельні. Таким чином, під цукрову тростину використано 4, 3 млн. га, що на 19% менше ніж у 2007/2008 м. р.

За прогнозами Міністерства сільського господарства США на 2009/2010 м. р. Індія має виробити 20, 8 млн. тонн цукру. При цьому імпорт цукру до Індії може скласти до 2, 5 млн. тонн, що на 700 тис. тонн більше ніж у 2008/2009 м. р.

Деякі європейські країни (Ірландія, Латвія, Словенія) припинили виробництво цукру. Частково у квотах відмовлено Чехії, Греції, Іспанії, Італії, Угорщині, Португалії, Словаччині, Фінляндії та Швеції. Водночас найбільшим виробникам цукру в ЄС – Німеччині, Франції, Бельгії, Голландії, Австрії та Великобританії – квоти дещо збільшені. Зазначені європейські країни демонструють дуже високий рівень ефективності виробництва цукрових буряків та їх переробки. Так, середня врожайність цукрових буряків у Німеччині складає 63 т/га, а у Франції – 72 т/га. На виробництво однієї тонни цукру у цих країнах витрачають не більше 6, 5 тонн цукрових буряків.

За останній час для країн ЄС є характерним зменшення площ вирощування цукрових буряків (за прогнозами до 36%), але у середньостроковій та довгостроковій перспективі можливе зростання виробництва цукросировини для виробництва біоетанолу.

В Австралії, яка, до речі, першою претендувала на експорт цукру в Україну, частину площ, засіяних цукровою тростиною, затоплено. Індія, яка раніше експортувала цукор, у 2009 р. може перейти на його імпорт. Бразилія активно нарощує виробництво біопалива, тому вона не має зайвої продукції. В Європі також зменшується виробництво цукру (з 21 до 14 млн. т). Як прогнозують міжнародні експерти, цього року світовий дефіцит цукру становитиме 8 млн. т, а 2010 р. – 10 млн. т.  

Наявні у Росії потужності дозволяють переробляти до 32 млн. тонн цукрових буряків та виробляти понад 4 млн. тонн бурякового цукру а також переробляти до 8, 8 млн. тонн цукру-сирцю та виробляти 8, 5 млн. тонн тростинного цукру. Можливості по переробці цукру мають 74 російські цукрові заводи із загальною потужністю переробки – 40 тис. тонн сирцю на добу. У 2005-2008 роках виробництво цукру з тростинного цукру-сирцю в Росії становить приблизно 3 млн. тонн на рік.

Основні експортери та імпортери.

Бразилія традиційно експортує 45-55% виробленого цукру. Кілька десятиліть поспіль країна є світовим лідером за експортом цукру. В середньому за останні п’ять років експорт бразильського цукру приблизно 13 млн. тонн. Як зазначає Аналітичне Агентство AGRICULTURE у серпні 2009 року Бразилія поставила на експорт 2, 1 млн. тон цукру  .

Головні традиційні ринки збуту цукру сирцю – Росія, Єгипет, Іран, ОАЕ. Білий цукор Бразилія експортує до країн Азії та Африки.

Бразильський цукор характеризується високою якістю та низькою собівартістю виробництва. За оцінками FAPRI бразильський експорт у 2018/2019 м. р. сягатиме 31, 076 млн. тонн (дод. таблиця 3).

На світову кон’юнктуру ринку цукру чинить стабільне зростання попиту на білий цукор з боку КНР, в якому попит щорічно збільшується на 4%, у той час як середній показник зростання світового попиту – 2%. Очікується, що у найближчі п’ять років Китай стане найбільшим світовим споживачем цукру.

Окрім Бразилії та Таїланду головними експортерами цукру є Австралія, Гватемала, Індія та ПАР, сукупна частка яких у світовій торгівлі цукром сягає 90%. Найбільшими імпортерами цукру окрім зазначеного Китаю є Індонезія, Японія, Малайзія та Південна Корея. У результаті впровадження ЄС реформування бурякоцукрового комплексу деякі країни