Специфіка комерційної діяльності фірмової торгівлі

- зняття з виробництва виробів, які не користуються попитом, або зменшення обсягів випуску виробів, які мають обмежений збут;

- збільшення обсягів випуску виробів, які користуються підвищеним попитом населення;

- розробки планів випуску продукції конкретного асортименту;

- видачі завдань дизайнерам, художникам, модельєрам на розробку нового асортименту виробів з урахуванням потреб споживачів;

- складання кон’юнктурних оглядів;

- формування промислової колекції виробів для продажу на оптових ярмарках.

Виставка-продаж. Дозволяє визначити відповідність асортимента і якості товарів попиту покупців, виявлення споживчих оцінок виробів, що пропонуються, за всіма їхніми параметрами, найбільш перспективні моделі.

Виставка-продаж поєднується із статистичними спостереженнями і методами отримання інформації про попит безпосередньо від споживачів, дозволяє проводити ці спостереження і порівнювати їх результати, дає комплексну оцінку особливостей розвитку попиту на продукцію конкретного виробника.

Виставка-продаж у фірмовому магазині проводиться згідно з планом роботи по вивченню і формуванню попиту, повинна бути ретельно підготовлена, а у її проведенні повинні брати участь представники виробничого підприємства.

Підготовку виставки-продажу рекомендується починати з рішення питань товарного забезпечення, а також організації реклами і художнього оформлення торговельного залу і вітрин. Вони повинні відповідати тематиці виставки, що проводиться. Заздалегідь слід забезпечити необхідне обладнання та інвентар для розміщення і показу товарів, опитувальні листки. Біля входу у магазин розміщується оголошення про виставку-продаж. Слід також зробити оголошення по радіо, телебаченню і в періодичні видання з зазначенням тематики виставки, часу і місця її проведення.

Основною умовою успішного проведення виставки-продажу є наявність у магазині широкого асортименту продукції, що випускається виробничим підприємством (об’єднанням). Це дає можливість порівнювати інтенсивність попиту на ті чи інші вироби, визначити конкурентоспроможність товарів-аналогів, повніше виявити переваги одних і недоліки інших товарів.

Під час проведення виставки доцільно також організувати продаж супутніх товарів. Повинен бути організований облік продажу товарів заданої номенклатури з допомогою товарних чеків, балансовим методом за даними постачання і запасів товарів.

Виставка-огляд. Проводиться для виявлення ставлення покупців про перспективні зразки нових товарів, які плануються до випуску. Виставки-огляди сприяють рішенню таких завдань:

- отриманню оцінки споживчих властивостей і зовнішнього оформлення перспективних зразків нових товарів з точки зору покупця;

- виявлення ставлення покупців до нових товарів і конкретних переваг.

Проведенню виставок-оглядів, виставок-продажів передує реклама через засоби масової інформації – радіо, телебачення, журнали, газети, рекламні стенди, оголошення. Все це сприяє залученню якомога більшого числа відвідувачів виставки і популяризації нових товарів.

При проведенні виставок-оглядів зразки нових товарів розміщують на спеціально обладнаному стенді; технічно складні товари повинні демонструватись у дії; демонстрації зразків нових товарів повинні супроводжуватись коментарями фахівців про їхні властивості, якості, переваги перед товарами-аналогами, способи експлуатації за ними.

Обов’язково повинна бути зазначена орієнтовна ціна виробу. Для того, щоб визначити ступінь відповідності нових товарів попиту населення, і проводиться бальна оцінка якості нових зразків товарів, її 4. Пробний продаж. Це ефективний метод вивчення попиту населення на нові товари у фірмових магазинах. Особливістю його є те, що отакий продаж зразків нових товарів проводиться без попередньої реклами і організовується таким чином, щоб покупець не був проінформований про постачання нових товарів. Це необхідно для того, щоб уникнути впливу психологічних факторів. Мотиви інтересу до нових товарів з’ясовуються продавцями під час усного опитування.

Група вивчення попиту фірмового магазину за підсумками пробного продажу зразків нових товарів складає звіт, у якому повинні бути. Проаналізовані його результати, відгуки, зауваження і побажання покупців щодо їхньої якості і зроблені висновки стосовно подальшого виробництва.

На підставі результатів вивчення попиту промисловим підприємствам надаються рекомендації щодо зняття з виробництва товарів, які не користуються попитом, або підвищення випуску виробів, які неохоче купуються покупцями, конструктивного вдосконалення і підвищення якості виробів. Така інформація дозволяє вживати дійових заходів, пов’язані з переоснащенням технологічних ліній та ділянок, які усувають нераціональне використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів, створює бар’єр для випуску товарів, що не користуються попитом.

 

 

 

Кондитерська фабрика «ЖЛ» входить до п'ятірки лідерів кондитерського ринку України. Підприємство було засновано в 1944 році. Фабрика «ЖЛ» відома на ринку солодощів як новаторська компанія з багаторіч- ним досвідом, яка динамічно розвивається і слідує всім сучасним тенденціям. «ЖЛ» активно нарощує свої виробничі потужності. Загальна виробнича потуж- ність складає близько 80 тисяч тонн на рік. Сьогодні в компанії працює 1800 людей. На сьогоднішній день в 7 цехах працює 28 ліній, на яких виробляються цукерки в коробках, шоколадні батончики, глазуровані і неглазуровані цукерки, шоколадні цукерки-снеки, шоколадно-вафельні цукерки, печиво, вафлі, фадж, зернові батончики, йогуртово-зернові десерти і продукція без цукру. Якість продукції підтверджується сертифікатами ISO 9001: 2008 «Система менеджмен- ту якості» та ISO 22 000: 2005 «Система управління безпекою харчових продуктів».

Кондитерська фабрика «ЖЛ» – успішне підприємство, яке стабільно і динамічно розвивається протягом багатьох років. За більш ніж 60-річну історію роботи та розвитку компанія завоювала довіру партнерів, а продукція – любов споживачів. Завдяки регулярній модернізації виробничих потужностей і щорічного придбання високотехнологічного обладнання, яке удосконалює процес виробництва – підприємство йде