SWOT-аналіз Рівненської кондитерської фабрики

2 балиВпровадження сучасних ресурсо- і енергозберігаючих технологій і устаткувань, модернізація старого обладнання.

Створення нових видів кондитерських продуктів високої якості з поліпшеними споживчими властивостями; застосування сучасних видів тари і упаковки, поліпшення зовнішнього дизайну продукції.

Презентація продукції на міжнародних виставка, ярмарках, розміщення іміджеві та рекламних матеріалів у каталогах, системі Internet.

Проведення маркетингових досліджень, вивчення кон’юнктури ринку, виявлення потенційних сегментів і можливостей їх насичення. 

1. 5. Можливість розширення виробництва (асортиментна політика)

1. 6. Збільшення частки трудових ресурсів з вищою освітою

1. 7. Використання новітніх технологій збуту, комунікації

1. 8. Стабільність суспільства, розвиток ринкових відносин

2 бали

2 бали

2 бали

1 балВдосконалення і підлаштування асортименту продукції до споживчого попиту, виробництво продукції підвищеної харчової цінності з використанням натуральних добавок та ароматизаторів:

солодових екстрактів

фітосировини

Прийняття на роботу спеціалістів “нової генерації”, здатних успішно виконувати не лише професійні обов’язки, але й варіювати у ринкових умовах.

Розширити мережу фірмової торгівлі (а отже зменшити кількість посередників при реалізації продукції, завдяки чому буде зменшена ціна і збільшено обсяги покупок), проведення ярмарків, семінарів; організація електронного документообігу; рекламна діяльність.

Запорука гарантійності і перспективності майбутньої діяльності РКФ для іноземних і вітчизняних клієнтів. 

2. Загрози

2. 1. Посилення конкурентного тиску

2. 2. Відсутність законодавчої і нормативної бази

3 бали

3 бали

Підвищення конкурентноздатності продукції, дослідження мотивації поведінки споживача на ринку кондитерських виробів і використання результатів, збутова, асортиментна, цінова політика, завоювання нових ринків.

Розробка державних стандартів України та нормативної документації для конкурентоспроможної кондитерської продукції, гармонізованих з міжнародними та європейськими стандартами; прийняття законів прямої дії “Про кондитерські вироби”, “Про цукор”; розширення переліку харчових добавок. 

2. 3. Неможливість територіального розширення РКФ (землеобмеженість)

2. 4. Низька стандартизованість і нерозвинена система управління якістю

2. 5. Високі податкові ставки

2. 6. Низька купівельна спроможність населення України

2. 7. Збільшення темпів інфляції

2. 8. Несприятливі демографічні зміни на Україні

3 бали

3 бали

2 бали

2 бали

2 бали

1 балВідкриття регіональних відділень чи будівництво відокремлених кондитерських цехів.

Освоєння нових сучасних технологій та впровадження систем управління якістю відповідно до міжнародних стандартів ІСО серії 9000 та їх добровільна сертифікація не тільки в системі УкрСЕПРо, а й іншими акредитованими на європейському рівні та центрами й фірмами.

Зниження податкового тиску, відміна державної протекціоністської політики щодо ринку цукру України.

Цінова орієнтація підприємства на потенційних покупців.

Ефективне здійснення монетарної і фіскальної політик держави.

Орієнтація не лише на вітчизняного виробника, але й на зарубіжного. 

 

 

Мікросередовище безпосередньо охоплює ті елементи середовища підприємства, з якими воно перебуває у прямому контакті.

Аналіз мікросередовища передбачає виявлення тих аспектів діяльності, від яких залежить ефективність роботи підприємства, використання наявних потужностей і потенціалів, собівартість і якість виготовленої продукції.

Особлива увага приділяється конкурентному середовищу, де постійно відбуваються процеси, які відкривають нові сприятливі умови для підприємства або, навпаки, створюють даткові труднощі.

 

 

Потенційні споживачі: споживачами продукції “РКФ” є всі категорії населення не залежно від вікової, статевої, етнічної та інших груп. Набільший сегмент споживання належить дітям (від 5 до 18 років) – 35%; менше споживають продукції дорослі (25-40 років) – 30%; люди від 40 до 65 характеризуються купівлею невеликих об’ємів продукції, але більш дорогої та вишуканої – 15%; люди пенсійного віку надають перевагу льодяникам та карамельовим виробам майже виключаючи вафлі та, в меншій мірі, шоколадні цукерки, проте їхня частка у споживанні продукції становить 10%, найменший сегмент споживання виробів “РКФ” належить підліткам, що зумовлюється природнім процесом закінчення формування організму і потребою у більш вітамінній і менш калорійній їжі-10%.

Споживання продукції переважно не носить сезонності, хоча літо і зима відрізняються видовими відмінностями найбільш популярних кондитерських виробів (зима – шоколадні цукерки, арахіс, карамель; літо – вафельна солодощі, льодяники, тістечка і випічка).

Необхідність продукції: в м. Рівне проживає близько 240 тис. населення, а Рівненський регіон містить 1,3 млн. людей. Якщо рахувати що кожен, житель області (крім м. Рівне) споживає кондитерські вироби “РКФ” двічі на тиждень, а рівненчани – тричі, то необхідність продукції становить:

Q1= (1. 2-0. 24) *365/7*2+0, 24*365/7*3 =137, 6 млн. шт.

Проте споживання продукції “РКФ” характерне масовістю (рідко коли споживачі споживають лише один цукерок, найчастіше це 3-4 шт.), тому Q2=Q1*3=137. 6*3=412. 8 млн. шт. Продукцією “РКФ” користуються не лише жителі нашої області, але й Волинської, Житомирської, Івано- Франківської, Тернопільської, Вінницької, що дозволить знайти нам знайти Q3=Q2*3. 5=412. 8*3. 5=1444. 8 млн. шт. “РКФ” експортує ¾ своїх виробів до Російської Федерації, Білорусії, Прибалтики Q4=4*Q3/ (4/3) =1444. 8*3=4334. 4 млн. шт.

Загальна прогнозована необхідність продукту:

Qзагальне= Q4+ Q3=4334, 4+1444, 8=5779, 2 млн. шт.

Приведені розрахунки вказують на достатність долі ринку щоб підтримувати необхідний рівень прибутковості підприємства.

Допустимі можливості: для перемоги у конкурентній боротьбі за споживача “РКФ” повинна зосередити