Обґрунтування напрямів розширення і підвищення ефективності туристичних послуг

Робота даного відділу дозволяє істотно скоротити витрати готелю і вплинути на функціонування всієї системи обслуговування готелю.

Основним елементом зниження операційних витрат, підвищення якості і швидкості виконання операцій, пов’язаних з наданням послуг є впровадження автоматизованої інформаційної системи, що сприятиме ефективному управлінню потоками інформації та їх обробкою в готелі.

На сьогоднішній день без Інтернету неможливо уявити діяльність сучасного готелю. Інтернет використовується практично у всіх основних його бізнес-процесах, починаючи від пошуку і залучення клієнтів у якості комунікаційного і маркетингового інструмента і закінчуючи формуванням асортименту послуг.

Розвиток Інтернету дозволяє не лише здешевити засоби зв'язку, але й отримати реальну можливість налагодити працю всіх учасників ринку готельних послуг як єдиного офісу. Робота з глобальними системами бронювання через Інтернет дозволяє готелю не лише надавати всім учасникам ринку оперативну і достовірну інформацію про ціни і кількість вільних місць у будь-який момент часу, але і надає можливість стежити за проходженням замовлення на всіх етапах його здійснення.

На даний час існують різні глобальні мережні системи бронювання (CRS – computer reservation systems). Усі вони відрізняються одна від одної як набором пропонованих послуг, так і технологією роботи. Найстаріші системи, такі як Сирена, Амадеус, Габріель, працюють в основному через спеціальні термінали, які необхідно встановити в готелі. Технологія роботи побудована на складних командах, а довідка, закладена в систему, являє собою простий текст. У цих системах немає фотографій, карт та іншої графічної інформації.

Через ці системи в основному реалізуються авіа і залізничні квитки, оскільки творцями таких систем є авіакомпанії. На даний момент із такими системами в основному працюють великі готелі, що бронюють квитки для свої гостей.

Багато фірм, що відповідають за експлуатацію класичних CRS, ведуть розробки програм, що дозволяють працювати з цими системами через Інтернет. Нові системи бронювання, серед яких «Sabre», Galileo, Wordspan та інші використовують в якості засобу зв'язку між своїми базами даних та клієнтами Інтернет, а в якості терміналу – звичайний комп'ютер. Витрати на роботу через них невисокі і доступні навіть невеликим готелям.

Для ілюстрації прогресивності використання електронного бронювання, варто розглянути основні процедури взаємин між різними суб'єктами туристського ринку.

Система бронювання дозволяє готелю внести інформацію про себе в довідкову систему, і вона стає доступною всім турагентам, що зайняті реалізацією послуг цього готелю, а також всім потенційним клієнтам. Це дозволяє уникнути перекручування інформації, а також забезпечує її оперативне коректування у випадку зміни.

Працюючи із системою бронювання, готель одержуєте єдину довідкову систему, організовану за єдиною схемою, що полегшує йому та його контрагентам роботу з нею. Сучасні системи бронювання мають довідкову систему з великою кількістю фотографій і докладним описом готельних номерів.

Працюючи з глобальною системою бронювання готелі можуть пропонувати великий асортимент послуг клієнту. Глобальні системи бронювання дозволяють за декілька хвилин, а іноді й секунд підібрати номери, що максимально задовольняють запити клієнтів. Працюючи із системою пошуку, клієнт задає регіон, період, ціну, кількість місць, відстань до моря, наявність басейну, наявність сауни тощо, а система за поставленими умовами підбирає варіант. Клієнтові залишається лише вибрати із запропонованих варіантів. Після вибрання послуг бронювання здійснюється за кілька хвилин.

3. 2. Техніко-економічне обґрунтування заходів щодо удосконалення готельних послуг на ТЗОВ «Озерний край»

В даний час йде бурхлива комп'ютеризація. Зараз володіння інформацією – одна з головних складових успіху. Мережа Інтернет на даний момент є одним з найбільших джерел інформації. У сучасних людей виникає все більша необхідність отримати доступ до ресурсів всесвітньої мережі.

У готельному Інформаційному центрі громадянам буде наданий якісний високошвидкісний доступ в мережу в комфортній обстановці. Нова послуга буде адресована в першу чергу корпоративним та бізнес-користувачам.

Мета нашого проекту – відкриття Інформаційного центру в готелі. В м. Пустомити будь-який бажаючий за певну плату зможе отримати наступні послуги:

• доступ в Інтернет: Web-сайти, електронна пошта, Skype;
• скачування текстових, аудіо-та відеофайлів;
• можливість набрати, відредагувати текст або таблиці;
• копіювання матеріалу на дискети та диски; сканування;
• роздруківка необхідного матеріалу на лазерному принтері
• ксерокопіювання.

Буде встановлено 20 сучасних комп'ютерів, приєднаних на швидкості 10 Мбіт / с до мережі Інтернет.

Початкові витрати (придбання обладнання, ремонт приміщення) становлять 99 596 грн. Для покриття цих та інших витрат, пов'язаних з відкриттям Інформаційного центру готель планує взяти кредит у розмірі 99 596 грн. у банку під 10% річних на період в один рік. Щомісячні виплати складуть 9 959 грн.

Протягом розглянутого періоду кількість комп'ютерів мінятися не буде. Дохід з кожного комп'ютера на добу при цілодобовій роботі постійний і складе в середньому 130 грн. (з 20 комп'ютерів – 2 600 грн. на добу).

Основні вимоги:

1. Приміщення: гарний технічний стан, респектабельний зовнішній вигляд, доступне місцезнаходження.

2. Матеріали та обладнання: комп'ютерна техніка та комплектуючі вироби високої якості.

3. Персонал: Підбір всього персоналу проводитиметься після особистої співбесіди. При наборі співробітників до претендентів будуть висуватися такі вимоги: