Стратегія відновлення і високоефективного функціонування виноградарсько-виноробного підкомплексу АПК України в умовах ринкової економіки

Вимагає покращення співвідношення між цінами на горілчані вироби і винопродукцію (за рахунок їх підвищення на перші і зниження – на другу). Для досягнення останнього податки на вина доцільно нараховувати згідно з прийнятими для продовольства нормами. Ціни на марочну винопродукцію і шампанське повинні забезпечувати їх виробникам більш високу прибутковість.

11. Для призупинення зменшення обсягів реалізації винограду і виноробної продукції, крім вже перелічених вище, необхідно застосовувати і наступні, засновані на маркетингу заходи: зменшення розмірів торгівельних “накруток”; забезпечення своєчасної оплати відвантаженої продукції; виховання в українського споживача інтересу до високоякісної винопродукції (замість горілки і горілчаних виробів) ; вибір найбільш вигідних каналів її реалізації; раціональне сполучення колективної і індивідуальної реклами та ін.

 

 

Монографії

1. Гаркуша О. М. Формування ефективного виноградарсько-виноробного підкомплексу АПК України. – Миколаїв: МДАА, 2001. -281с.

2. Формування високоефективного виробництва та ринку продукції в агропромисловому комплексі південного регіону України /За ред. М. Ю. Куліша, І. І. Червена. – Миколаїв, 2000. -240с. (здобувачеві належать питання, пов'язані з сутністю та показниками ефективності аграрного виробництва, аналізом розвитку виноградарства і ринку його продукції, удосконаленням розміщення і економічних відносин партнерів підкомплексу, розвитком агропромислової інтеграції).

3. Бурковський І. Д., Гаркуша О. М., Гончаренко І. В., Тивончук С. О., Червен І. І., Шебанін В. С. Оснащеність аграрного сектору АПК технікою та забезпечення ефективного її використання в умовах становлення ринкових відносин. – К. : ІАЕ, 2000. -184 с. (здобувачем розроблено рекомендації щодо укріплення технічної бази аграрних підприємств).

Статті в наукових збірниках, фахових журналах

4. Гаркуша О. М. Удосконалення сортового складу виноградників – найважливіший напрямок підвищення ефективності галузі //Вісник аграрної науки Причорномор'я. Випуск 1 (8). -Миколаїв, 2000. -С. 11-14.

5. Гаркуша О. М. Проблеми розвитку виноградарсько-виноробного підкомплексу України //Економіка АПК. -2000. -№11. -С. 3-5.

6. Гаркуша О. М. Виноградарсько-виноробний підкомплекс АПК потребує державної підтримки //Вісник аграрної науки Причорномор'я. Випуск 2 (9).

-Миколаїв, 2000. -С. 12-15.

7. Гаркуша О. М. Відновлення виноградних насаджень та їх продуктивності //Економіка АПК. -2000. -№12. -С. 10-13.

8. Гаркуша О. М. Розвиток та основні напрями удосконалення управління виноградарсько-виноробним підкомплексом АПК //Нова економічна парадигма формування стратегії національної продовольчої безпеки України у ХХІ столітті. -К. : ІАЕ УААН, 2001. -С. 203-207.

9. Гаркуша О. М. Сутність, стан та основні проблеми розвитку ринку АПК //Вісник аграрної науки Причорномор'я. Випуск 1 (10). -Миколаїв, 2001. -С. 3-7.

10. Гаркуша О. М. Стан і стратегія подальшого розвитку виноградного розсадництва //Вісник аграрної науки. -2001. -№2 -С. 69-71.

11. Гаркуша О. М. Ринку АПК – належне регулювання // Економіка АПК. -2001. -№4 -С. 48-51.

12. Гаркуша О. М. Маркетинг – найважливіша умова підвищення конкурентоспроможності продукції та прибутковості виноградарсько-виноробного підкомплексу //Вісник ХДАУ. -2001. -№5. -С. 57-60.

13. Червен І. І., Гаркуша О. М. Основні напрями поліпшення економічних відносин виробників і переробників винограду //Економіка АПК. -2001. -№8 -С. 19-22. (здобувачеві належать пропозиції щодо удосконалення розрахунків між виробниками винограду та його переробниками).

14. Гаркуша О. М. Деякі концептуальні підходи до реформування аграрних підприємств //Проблеми ефективного функціонування АПК в умовах нових форм власності та господарювання. Т. 1. /За ред. П. Т. Саблука, В. Я. Амбросова, Г. Є. Мазнєва. -К. : ІАЕ, 2001. -С. 494-497.

15. Гаркуша О. М. Екологічні проблеми сталого і ефективного розвитку виноградарства //Вісник аграрної науки Причорномор'я. Спецвипуск 3 (12). Т. 1. -Миколаїв, 2001. -С. 219-224.

16. Гаркуша О. М. Зміцнення матеріально-технічної бази виноробства України //Економіка АПК. -2001. -№11 -С. 51-54.

17. Гаркуша О. М. Основні напрямки оптимізації сировинних зон виноробних підприємств //Науковий вісник Національного аграрного університету. -2001. -№43 -С. 99-101.

18. Гаркуша О. М. Щодо стратегії формування ринку і ефективної реалізації виноробної продукції //Наукові праці: Збірник. -Миколаїв: Вид-во МФ НаУКМА, 2001. -Т9: Економічні науки. -С. 70-72.

19. Гаркуша О. М. Стан і проблеми реформування аграрних підприємств // Вісник аграрної науки Причорномор'я. Спеціальний випуск 4 (13). -Миколаїв, 2001. -С. 17-23.

20. Гаркуша О. М. Заходи щодо покращення матеріально-технічної бази виноробства //Економіка АПК. -2001. -№12. -С. 10-14

21. Гаркуша О. М. Тенденції розвитку виноробної промисловості України і її регіонів //Таврійський науковий вісник: Збірник наукових праць. Вип. 20. -Херсон: Айлант, 2001. -С. 183-187.

22. Гаркуша О. М. Подальший розвиток агропромислової інтеграції у виноградарсько-виноробному підкомплексі //Вісник аграрної науки Причорномор'я. Випуск 5 (14). -Миколаїв, 2001. -С. 3-8.

23. Гаркуша О. М. Удосконалення ціноутворення у виноградарстві //Вісник аграрної науки. -2002. -№1. -С. 76-77.

 

 

Гаркуша О. М. Стратегія відновлення і високоефективного функціонування виноградарсько-виноробного підкомплексу АПК України в умовах ринкової економіки. – Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня доктора економічних наук за спеціальністю 08. 07. 02 – економіка сільського господарства і АПК. Миколаївська державна аграрна академія, Миколаїв, 2002.

В дисертації висвітлено теоретико-методологічні і практичні аспекти стратегії оновлення і високоефективного функціонування виноградарсько-виноробного підкомплексу АПК України.

Розглянуто сутність, значення та історичні аспекти розвитку підкомплексу, трансформація його складу і управління, розвиток і сучасний стан виноградарства та виноробства, методичні підходи до оцінки їх економічної ефективності, розроблено концепцію ефективного функціонування підкомплексу. Значне місце відведено обґрунтуванню стратегії створення високоефективного виноградарства і виноробства на основі інтенсифікації виробництва. При цьому найбільшу увагу приділено таким її заходам як: раціональне розміщення виноградарства і оптимізація сировинних зон винзаводів; удосконалення сортового складу насаджень і асортименту винопродукції; ефективний розвиток розсадництва; покращення матеріально-технічної бази і технології виробництва продукції підкомплексу.

Особливе місце займають питання раціонального реформування підприємств, інтеграції та удосконалення економічних відносин, подальшого розвитку ринку продукції (із застосуванням системи важелів його державного регулювання), організації ефективної реалізації винограду і продуктів його переробки. Значна частина розглянутих в дисертації питань містить методичні розробки здобувача.

Ключові слова: виноградарсько-виноробний підкомплекс, стра- тегія ефективного функціонування, ретроспектива розвитку, економічна ефективність, інтенсифікація виробництва, сировинна зона, матеріально-технічна база, сортова спеціалізація, реформування підприємств, інтеграція, ринок, ціноутворення, ефективна реалізація продукції.

Аннотация

Гаркуша А. Н. Стратегия обновления и высокоэффективного функционирования виноградарско-винодельческого подкомплекса АПК Украины в условиях рыночной экономики: – Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени доктора экономических наук по специальности 08. 07. 02 -экономика сельского хозяйства и АПК. Николаевская государственная аграрная академия, Николаев, 2002.

Диссертация посвящена теоретико-методологическим и практическим аспектам стратегии обновления и высокоэффективного функционирования виноградарско-винодельческого подкомплекса АПК страны.

В ней на основе изучения богатого исторического материала и исследований современных ученых рассмотрены сущность, значение и ретроспектива функционирования подкомплекса, трансформация его состава и управления, проведен детальный анализ развития виноградарства и виноделия Украины в целом и ее ведущих регионов за 1980-2000 гг. Значительное место отведено освещению системы показателей оценки экономической эффективности виноградарско-винодельческого подкомплекса в целом и его отраслей (с приведением методик более правильного исчисления размеров прибыли и уровня рентабельности продукции в условиях измененного порядка учета и отчетности, а также расчета показателей эффективности виноградарства по хозяйствам, имеющим винзаводы), их анализу по регионам и специали-зированным производственным формированиям (от общегосударственных и областных до районных). Проведенные исследования позволили автору сформулировать концепцию дальнейшего эффективного развития подкомплекса.

На основе изучения зарубежного и отечественного опыта, а также собственных исследований разработана стратегия достижения высокоэффективного функционирования подкомплекса, базирующаяся на интенсификации производства. При этом наибольшее внимание уделено таким ее составляющим, как: рациональное размещение виноградарства по регионам и микрозонам, углубление специализации хозяйств, оптимизация размеров сырьевых зон винзаводов, совершенствование сортового состава насаждений и ассортимента винопродукции, эффективное развитие питомничества, укрепление материально-технической базы и улучшение организации производства.

Весьма значительное место в диссертации занимают вопросы, касающиеся рационального реформирования предприятий подкомплекса (с учетом его особенностей и опыта других виноградарских стран мира, агропромышленной интеграции (с выделением наиболее перспективных ее форм), организации экономических отношений партнеров подкомплекса (с разработкой методических рекомендаций по распределению выделяемых государством на развитие виноградарства и садоводства средств, а также исчислению и распре-делению получаемых винзаводами сверхприбылей между его партнерами).

Существенное внимание уделено проблемам дальнейшего развития рынка виноградарско-винодельческой продукции (с использованием системы рычагов его государственного регулирования), совершенствования ценообразования (с приведением предложений по пересмотру цен на ампелографические сорта винограда и отдельные виды винопродукции), организации эффективной реализации винограда и продуктов его переработки (основанной на маркетинговых исследованиях).

Все изложенные в работе вопросы рассмотрены в тесной увязке друг с другом, что делает исследование комплексным, обобщающим. Разработанные в диссертации методические подходы и практические рекомендации представляют интерес для всех виноградарско-винодельческих регионов Украины и хозяйств данного профиля.

Ключевые слова: виноградарско-винодельческий подкомплекс, стратегия эффективного функционирования, ретроспектива развития, экономическая эффективность, интенсификация производства, сырьевая зона, материально-техническая база, сортовая специализация, реформирование предприятий, интеграция, рынок, ценообразование, эффективная реализация продукции.

 

 

Garkusha O. M. Strategy of renewing and Efficient functioning of viticulture and Wine-making Subcomplex of Agro Industrial Complex in Ukraine in Conditions of market Economy.

Dissertation for the scientific degree (Doctor of Economics) for speciality 08. 07. 02 – Agrarian Economics and Agro Industrial Complex. Mykolayiv State Agrarian Academy, Mikolayiv, 2002.

The dissertation deals with the theoretical and practical aspects of the strategy of renewing and efficient functioning of the viticulture and wine-making subcomplex of the agroindustrial complex in Ukraine.

The meaning, the importance and the historical aspects of subcomplex development, changes in its composition and management the current state of viticulture and wine-making methods of economic efficiency evaluation have been considered and the analysis and conception of efficient functioning of the subcomplex have been given. Considerable attention to the strategy of creating highly efficient viticulture and wine making on the basis of intensification of production.

Such measures as rational location and optimization of vineyards for the wine factories, improving the varieties of grapes and vine products, efficient development of viticulture, improving the material and technical base and production technology have been considered.

Special attention is paid to the questions of rational reformation of the enterprices, integration and improvement of economic relations, further development of the market (using the system of state regulation), marketing of grapes and proctssed priducts.

Key words: viticultural and wine-making subcomplex, strategy of effective functioning, retrospective view development, economic efficiency, production intensification, vineyard zone, material and technical base, of high quality specialization, reforming of enterprises, integration, market, pricing, effective production realization.