Управління комерційною діяльністю підприємства Великолепетиського хлібокомбінату

Серед напрямків комерціалізації виділяють слідуючі:

пряма комерціалізація, коли підприємство вступає в безпосередній контакт зі споживачем, що можна визначити як прямі господарські зв’язки;

дилерська комерціалізація, при якій підприємство просуває свою продукцію на ринок через мережу своїх дилерів, стимулюючи їх ринкову орієнтацію;

торгова комерціалізація, коли підприємство створює свою торгову мережу або активно працює з торговельними посередниками, приваблюючи їх увагу до своєї продукції.

Комерційна діяльність як особлива форма економічної активності може здійснюватись як у державному так і у приватному секторі економіки. У відповідності з цим розділяють:

а) державна комерційна діяльність;

б) приватна комерційна діяльність.

Державна комерційна діяльність – це форма здійснення економічної активності від імені підприємства, заснованого: державними органами управління, які уповноважені керувати державним майном, або органами місцевого самоуправління. Власність таких підприємств є форма відокремлення частини державного або муніципального майна, частини бюджетних коштів, інших джерел. Такі підприємства відповідають своїм зобов’язанням лише майном, що знаходиться у власності.

Приватна комерційна діяльність – це форма здійснення економічної активності від імені підприємства чи підприємця.

Кожен з цих видів - державна та приватна комерційна діяльність – мають свої розпізнавальні ознаки, але основні ознаки їх здійснення багато у чому збігаються. І в тому, і в іншому випадку, здійснення такої діяльності припускає ініціативність, відповідальність, інноваційний підхід, прагнення максимізації прибутку.

Комерційна діяльність як форма ініціативної діяльності, спрямованої на здобуття прибутку припускає:

здійснення безпосередньо продуктивних функцій, тобто виробництво продукції або надання послуг;

здійснення посередницьких функцій, тобто надання послуг, пов’язаних з просуванням продукції на ринок та її переміщенням, у належному стані від безпосереднього виробника такої продукції до споживача.

Комерційна діяльність, що пов’язана з безпосереднім виробництвом продукції, може носити: традиційний (традиціоналістська комерційна діяльність) та інноваційний (інноваційна комерційна діяльність) характер.

Комерційна діяльність у сфері безпосереднього виробництва товарів може, таким чином, орієнтуватися на виробництво та постачання на ринок традиційних або інноваційних товарів. Приведений вище розподіл типів комерційної діяльності базується на переконанні, що виробництво та постачання на ринок традиційних товарів здійснюється також з використанням якихось нових методів чи заходів, пов’язаних з організацією виробництва, технічними елементами виробництва або змінами якісних характеристик продукції.

Здійснення комерційної діяльності на ефективному рівні можливе лише при наявності визначеної громадської ситуації під якою розуміється перш за все ринок, ринкова система відносин, а також власно доля підприємця, тобто його власна незалежність, що дозволяє прийняти таке комерційне рішення, котре з його точки зору повинно бути найбільш ефективним, діючим та максимально прибутковим.

 

 

 

Великолепетиський хлібокомбінат заснований в 1958 році і на той час був єдиним представником у своїй галузі (хлібопекарському виробництві) по Великолепетиському району.

Хлібокомбінат являється виробником та реалізатором хліба та хлібобулочних виробів, які є продукцією повсякденного попиту та мають велику цінність для споживачів.

За формою власності Великолепетиський хлібокомбінат – це колективне підприємство, тобто підприємство, яке застосоване на власності колективу, кооперативу чи іншого статутного товариства, суспільної організації.

Основний вид діяльності підприємства – це виробництво.

Великолепетиський хлібокомбінат здійснює свою діяльність на засадах Статуту підприємства.

Основною, загальною метою існування підприємтсва – є його місія, тобто це уявлення про те, що підприємство собою являє, заради чого існує, яке його місце на ринку, у чому його цінність для споживачів, чиї потреби вона задовольняє.

Місія Великолепетиського хлібокомбінату – максимально задовольнити потреби населення у хлібі та хлібобулочних виробах.

На основі місії підприємства формуються його стратегічні цілі, які повинні відповідати деяким вимогам. Перш за все цілі повинні бути конкретизовані, тобто зрозумілими не тільки для керівництва, але й усім працівникам підприємства. Структура організації є ефективною лише тоді, коли вона допомагає кожному працівнику зробити свій внесок в досягнення мети підприємства.

Цілі підприємства повинні бути досяжними та орієнтованими у часі, тобто слід визначити не тільки мету підприємства, а також період часу, за який повинен бути досягнутий результат.

Метою діяльності підприємства є:

Забезпечення максимальної рентабельності при наявному наборі видів діяльності, що визначаються такими показниками: обсяг продажу, рівень і норма прибутку, темпи щорічного приросту обсягу продажу і прибутку, доля на ринку, структура капіталу, сума виплаченої зарплати;

Забезпечення стійкості положення підприємства: витрати на дослідження й розробку нових продуктів; потенціал конкурентноздатності; кадрова політика; рішення соціальних питань;

Забезпечення, підтримання та збереження лідерства за якістю продукції, що припускає освоєння нових технологій випічки хліба та хлібобулочних виробів.

Для ефективності праці організації важливо чітко та зрозуміло визначити функціональні обов’язки та повноваження працівників, а також їх взаємовідносини.

Кожен співробітник підприємства повинен розуміти, чого від нього чекають, якими повноваженнями він наділений, якими повинні бути його взаємовідносини з іншими працівниками. Цього досягають за допомогою схеми організаційної структури підприємства, доповненої відповідними довідниками (інструкціями) та розподілення обов’язків.

Організаційна структура управління В.Лепепихського хлібокомбінату є лінійною. Лінійна організаційна структура управління підприємством базується на зосереджені усіх