Вивчення продуктивних якостей курей промислового стада кросів «Хай-Лайн W-36» та «Хай-Лайн коричневий» в умовах птахівничого підприємства ПАТ «Чорнобаївське» Білозерського району Херсонської області

Птахівниче підприємство ПАТ «Чорнобаївське» Білозерського району Херсонської області працює за незамкненим циклом виробництва, використовує інтенсивну промислову технологію виробництва харчових яєць. Для утримання курей використовують сучасне енергозберігаюче кліткове обладнання, розроблене науково-виробничим об'єднанням ТЕХНА [13].

 

 

Економічна ефективність показує кінцевий корисний результат від застосування всіх виробничих ресурсів і визначається порівнянням одержаних результатів і витрат виробничих ресурсів. Ефективність виробництва є узагальнюючою економічною категорією, якісна ознака якої відображується у високій результативності використання засобів виробництва і праці. Підвищення ефективності виробництва означає, що на кожну одиницю витрат і застосованих ресурсів одержують більше продукції і доходу. А це має велике значення як для кожного окремого підприємства, так і для всього народного господарства та населення.

Економічна ефективність птахівництва проявляється у збільшенні виробництва в необхідному асортименті та належної якості на душу населення. Однак необхідно не тільки збільшувати обсяг виробництва продукції птахівництва відповідно до зростаючих потреб, а й систематично підвищувати продуктивність праці, знижувати витрати на виробництво кожної одиниці продукції. З цією метою визначають економічну ефективність виробництва окремих видів продукції птахівництва – яєць та м'яса птиці.

В результати проведених досліджень було встановлено, що птиця знаходилась в однакових умовах утримання та годівлі. Птиця кросу «Хай-Лайн коричневий» мала перевагу за показниками кросу «Хай-Лайн W-36». Несучість на середню несучку становить у цього кросу 279, 2 шт. яєць, а в кросі «Хай-Лайн коричневий» несучість на середню несучку становила 313, 6.

Таким чином крос «Хай-Лайн коричневий» має перевагу в кількості 24, 4 шт. яєць, що становить 8, 74%.

Нами визначено економічну ефективність виробництва харчових курячих яєць (табл. 4. 1).

Таблиця 4. 1.

Економічна ефективність проведених досліджень

КросНесучість на середню несучку, шт. яєцьПриріст несучостіВартість одиниці продукції, грн. Вартість додаткової продукції, грн. 

шт. яєць%

«Хай-Лайн W-36»279, 224, 48, 740, 7217, 57

«Хай-Лайн коричневий»303, 6--0, 72-

 

Як видно з отриманих результатів розрахунку економічної ефективності по середній реалізаційній ціні одного яйця 0, 72 грн. Від однієї несучки кросу «Хай-Лайн коричневий» ми маємо можливість отримати додаткової продукції в обсязі, що в перерахунку на 1000 голів птиці складає 17, 57 грн.

Таким чином, аналіз наведених даних свідчить про підвищення економічної ефективності виробництва яєць в господарстві при використанні яєчного кросу «Хай-Лайн коричневий», що є основою для подальшого застосування цього кросу на даному птахівничому виробництві ПАТ «Чорнобаївське». Цей крос значно вигідніше використовувати в порівнянні з кросом «Хай-Лайн W-36».

 

 

 

Інструкція з охорони праці є нормативним актом, що містить обов'язкові для дотримання працівниками вимоги з охорони праці при виконанні ними робіт певного виду або за певною професією на робочих місцях, у виробничих приміщеннях, на території підприємства, де за дорученням роботодавця виконуються роботи, трудові чи службові обов'язки [36].

У процесі трудової діяльності робітників ПАТ «Чорнобаївське» Білозерського району Херсонської області можуть призводити до виробничого травматизму різні фізичні чинники. Кількість працівників у господарстві становить 166 осіб. За 2010 – 2012 роки рівень травматизму в даному господарстві не мав постійного характеру і в цей період часу було виявлено 2 нещасних випадки. За період не зафіксовано летальних нещасних випадків. За рахунок важкості травматизму встановлено 17 днів непрацездатності на даному підприємстві.

Динаміка виробничого травматизму за 2010-2012 роки визначається за допомогою 3 коефіцієнтів:

1. Коефіцієнт частоти

Кч = (Н / П) * 1000 Кч = (2 / 166) * 1000 = 12 (5. 1)

де: Н – кількість нещасних випадків;

П – кількість працівників за звітний період;

2. Коефіцієнт важкості

Кв = Дн / (Н – Л) Кв = 17 / 2 = 8, 5 (5. 2)

де: Дн – дні непрацездатності за лікарняними листами;

Л – кількість летальних випадків за останній рік;

Кврч = Кч * Кв Кврч = 12 * 8, 5 = 102 (5. 3)

3. Коефіцієнт втрати робочого часу

Динаміка нещасних випадків описана в таблиці 5. 1.

Таблиця 5. 1.

Динаміка нещасних випадків і днів непрацездатності за місяцями року ПАТ «Чорнобаївське» Білозерського району

РікПоказникиМісяці рокуВсього

січеньлютийберезеньквітеньтравеньчервеньлипеньсерпеньвересеньжовтеньлистопадгрудень

2010Пзагалом-1----------1

днтварин 7----------7

2011Пзагалом-------------

2012Пзагалом-----1------1

днтварин -----10------10

Дані вказують на досить невисокий рівень травматизму в ПАТ «Чорнобаївське» Білозерського району.

Для запобігання, виникненню та поширенню інфекційних хвороб необхідно створити безпечні для здоров’я умов побуту, праці, навчання, відпочинку та інших сфер життя і діяльності людини.

Працівників суб’єктів періодично в процесі роботи проходять навчання, інструктаж і перевірку знань з питань охорони праці відповідно до вимог Типового положення про порядок проведення навчання і перевірки знань з охорони праці [37, 38, 39, 40].

Головною причиною травматизму в господарстві є технічна несправність машин, механізмів, обладнання, пристроїв та інструментів від загальної кількості травматизму на виробництві (табл. 5. 2.).