Портал освітньо-інформаційних послуг «Студентська консультація»

  
Телефон +3 8(066) 185-39-18
Телефон +3 8(093) 202-63-01
 (093) 202-63-01
 studscon@gmail.com
 facebook.com/studcons

<script>

  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){

  (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o),

  m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m)

  })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga');

 

  ga('create', 'UA-53007750-1', 'auto');

  ga('send', 'pageview');

 

</script>

Шляхи вдосконалення збору та поширення комерційної інформації про товари та послуги на торговельному підприємстві

Предмет: 
Тип роботи: 
Курсова робота
К-сть сторінок: 
59
Мова: 
Українська
Оцінка: 

вказівку інформації про алергенних інгредієнти на маркуванні) вимагає від виробників харчової продукції, наприклад, перераховувати список інгредієнтів, вказувати кінцеву дату вживання, назву та адресу виробника, походження товару, а в відношенні напоїв, що містять більше 1. 2 відсотка спирту за об'ємом – фактичний об'ємний вміст спирту.

Маркування з даними по харчової цінності продуктів харчування в Європейському Союзі управляється Директивою 90/496/EEC, з доповненнями, внесеними Директивами 2003/120/EC і 2008/100/EC. Маркування з даними за харчовою цінністю ставиться за вибором; вона стає обов'язковою, якщо на ярлику, у презентаціях або в рекламі робляться заяви про харчову цінність продукту харчування. У більшості випадків, маркування містить інформацію про енергетичну цінність, кількості білків, вуглеводів, цукрів, жирів, насичених жирів, волокон і натрію.
Крім цих загальних даних про харчової продукції, існує також маркування, яке вказує джерело походження продуктів харчування; маркування про дотримання принципів захисту тварин, яка вказує, що продукти харчування були дотримані відповідно до визначених стандартів захисту тварин; а також маркірування за ГМО, яка дає можливість споживачам визначити продукцію, що містить генетично модифіковані організми (ГМО) [8, 156].
Крім того, існує ряд обов'язкових видів маркування з безпеки. Вони повинні застосовуватися по відношенню до іграшок, мийних засобів, електронних приладів і косметичним засобам. Крім того, є види маркування, що інформують споживачів про енергетичну ефективність виробів.
Крім обов'язкового маркування, існує цілий ряд добровільних видів маркування. У Німеччині, «Фербраухер Ініціатив» (Verbraucher Initiative) зазначає більш 300 видів маркування, які застосовуються в Німеччині. Ці види маркування дають споживачам інформацію про екологічну безпеку продукції, про те, чи були вироби виготовлені з дотриманням справедливих і гідних умов праці, і чи вважається використання «гарячої лінії» корисним для споживачів.
Компанії повинні забезпечувати виконання принаймні обов'язкових вимог щодо маркування. Компанії також повинні усвідомлювати, що нормативні документи з комерційної практики передбачають санкції за використання маркування, що вводить в оману. Порушення нормативних вимог щодо маркування або використання маркування неправомірними способами наймовірніше спричинить за собою санкції.
Достовірність маркування залежить, з одного боку, від якості стандарту, на якій маркування базується. З іншого боку, маркування повинно присвоюватися в результаті достовірного процесу, проведеного третіми сторонами.
Хоча в минулому маркування було основним надійним засобом донесення інформації до споживачів, сьогодні існують і інші механізми. Інтернет, безкоштовні телефонні номери або інформація на мобільних пристроях доповнюють інформацію, що надається маркуванням.
 
5. Шляхи вдосконалення збору та поширення комерційної інформації про товари та послуги на торговельному підприємстві
 
Інформація грає усе більш важливу роль у бізнесі і як ресурс, і як товар. За останні тридцять років різко зріс обсяг доступної фірмам комерційної інформації, а з упровадженням нових комунікаційних технологій швидкість доступу до інформації збільшилася в багато разів. Однак цей ріст не завжди супроводжувався відповідним поліпшенням якості інформації.
Існує безліч видів і джерел бізнесу-інформації. Основне розмежування полягає в тому, з якого джерела надійшла інформація: первинного (інформація, зібрана фірмою при безпосередньому дослідженні чи узята зі звітів про дослідження) чи вторинного (уже кимсь зібрана інформація, що має бути проаналізована). Відповідно, пов'язане з цим розходження полягає в тому, чи є ця інформація є загальнодоступною чи доступ до неї обмежений [8, 144].
Усі бізнеси-процеси деякою мірою залежать від інформації, що необхідна для зниження ризику при прийнятті рішень і розробці стратегії. Керування інформацією є основною функцією керуючих у більшості фірм, особливо у великих компаніях і транснаціональних корпораціях. Керування інформацією визначають як одержання своєчасної, точної і необхідної інформації і передача її працівникам усіх рівнів. Керування, таким чином, включає збір, інтерпретацію і збереження інформації в логічній системі. Система керування інформацією, побудована, як правило, на базі якої-небудь комп'ютерної програми, допомагає привести інформацію в більш струнку систему, прискорити процес доступу до неї і збільшити швидкість передачі даних. Незважаючи на це, треба знати, що від цих систем не буде користі, якщо компанія спочатку не визначить, які саме види інформації вона хоче одержувати, а також не позначить пріоритетні напрямки її використання.
“Комерційна інформація, так само як товари і ресурси, перетворилася в “стратегічний ресурс”, від якого залежить конкурентноздатність усіх фірм”. У дійсності інформація завжди була необхідна для ефективного керування, але революція, що відбулася в комунікаційних системах, збільшила обсяг доступної інформації і зробила процес керування інформацією більш складним і важливої для фірми.
Поділ між статичною природою інформації і властивістю потенційної активності знання була сформульована Д. Хейдом (Hade) : “Інформація підлегла думкам людей, а знання – це сила і воля надходити у відповідності зі своїми поглядами” (цитується по Koski, 2000). Незважаючи на свою ілюстративність, ця точка зору до деякої міри екстремальна. Інформація є необхідним структурним елементом знання; знання можна одержати інтуїтивно, але, принаймні в західних країнах, обговорюється й аналізується саме те знання, що отримане шляхом сприйняття й аналізу інформації [11, 187].
Задача комерційної інформації, полягає в наданні менеджерам деякої основи знань як про внутрішнє середовище фірми, пов'язаною з її роботою, так і про зовнішній, у якій функціонує фірма. Основна мета збору інформації полягає в тому, щоб на її основі як можна точніше, з мінімальним рівнем невизначеності, формувати знання і приймати рішення. Відповідно при одержанні
Фото Капча